四甲基吡嗪
中文名称:四甲基吡嗪
英文名称:Tetramethylpyrazine
CAS号:1124-11-4
分子式:C8H12N2
分子量:136.19
EINECS号:214-391-2
Mol文件:1124-11-4.mol
四甲基吡嗪 性质
| 熔点 | 77-80 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 190 °C(lit.) |
| 密度 | 1.08 |
| FEMA | 3237 | 2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINE |
| 折射率 | 1.5880 (estimate) |
| 闪点 | 128-130°C/200mm |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 水中的溶解度为4克/升 |
| 酸度系数(pKa) | 3.20±0.10(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。坚果味道 |
| 香型 | nutty |
| 生物来源 | synthetic |
| 水溶解性 | Soluble in water (4 g/L at 20°C). |
| JECFA Number | 780 |
| BRN | 113100 |
| 稳定性 | 稳定的。与强酸、强氧化剂不相容。 |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| InChI | 1S/C8H12N2/c1-5-6(2)10-8(4)7(3)9-5/h1-4H3 |
| InChIKey | FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | Cc1nc(C)c(C)nc1C |
| LogP | 1.56 |
| CAS 数据库 | 1124-11-4(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Pyrazine, tetramethyl-(1124-11-4) |
| EPA化学物质信息 | Tetramethylpyrazine (1124-11-4) |
四甲基吡嗪 用途与合成方法
四甲基吡嗪化学名为2,3,5,6-四甲基吡嗪，又名川芎嗪，存在于白酒、大豆制品、咖啡、乳制品等产品中，有类似于爆米花、坚果和水果的特别香味，因此，四甲基吡嗪适用于烘焙和烧烤类的产品，可以加强香气轮廓。
四甲基吡嗪在我国已广泛应用于治疗高血压等心血管疾病。研究发现，四甲基吡嗪对心血管疾病具有很好的保护作用。在心脏中，川芎嗪可以通过抗氧化应激、调节自噬、抑制心肌细胞凋亡等途径，减轻心肌缺血/再灌注损伤；也可以减轻炎症对心肌细胞的损伤，减轻梗死心肌的纤维化和心肌细胞肥大，抑制心肌梗死后心腔扩大。四甲基吡嗪也具有一定抑制血栓形成的作用，它可通过减少炎症因子及黏附分子，抑制血小板聚集，抑制纤维蛋白原和血管性血友病因子表达等途径，发挥抗血栓功效。 由丁酮与亚硝酸乙酯缩合生成丁二酮单肟，再经还原、环合而得甲甲基吡嗪。环合反应产物进行水蒸气蒸馏，馏出物冷却、结晶、过滤，得四甲基吡嗪粗品。精制时采用水重结晶和活性炭脱色。制备其盐酸盐时，可将其在丙酮中滴加含15%-20%氯化氢的乙醇溶液成盐。安全信息
| 危险品标志 | Xn,Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 22-37/38-41-36/37/38 |
| 安全说明 | 26-39-24/25-37/39-36 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | UQ3905000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 29339990 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 危险性类别 | 急性毒性 类别4 经口 眼部刺激 类别2 经皮刺激 类别2 特异性靶器官毒性-一次接触，类别3 |
MSDS信息
语言：English
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提供商：SigmaAldrich
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提供商：ACROS
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提供商：ALFA
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四甲基吡嗪 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-03-03 | A18279 | 2,3,5,6-四甲基哌嗪, 98+% | 1124-11-4 | 25g | 419 |
| 2026-03-03 | S3956 | 川芎嗪 | 1124-11-4 | 25mg | 794.75 |
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产品介绍：
中文名称：四甲基吡嗪
英文名称：tetramethylpyrazine
CAS：1124-11-4
纯度：99% | 包装信息：5KG;1KG
库存量：1000g
现货日期：2026/4/7 10:12:27
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英文名称：tetramethylpyrazine
CAS：1124-11-4
纯度：99% | 包装信息：5KG;1KG | 备注：仅供科研或出口，根据需求分包
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中文名称：2,3,5,6-四甲基吡嗪
英文名称：tetramethylpyrazine
CAS：1124-11-4
纯度：natural, ≥98%, FG | 包装信息：20g/20;50g/;500g/
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中文名称：2,3,5,6-四甲基吡嗪
CAS：1124-11-4
品牌：Sigma-Aldrich | 产品编号：183938 | Purity：98%
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产品介绍：
中文名称：2,3,5,6-四甲基吡嗪
CAS：1124-11-4
品牌：嘉兴浙嘉 | 产品编号：CP2309 | Purity：95+%
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