大茴香脑

中文名称:大茴香脑
英文名称:cis-Anethol
CAS号:104-46-1
分子式:C10H12O
分子量:148.2
EINECS号:203-205-5
Mol文件:104-46-1.mol
大茴香脑 结构式

大茴香脑 性质

熔点 20-21 °C(lit.)
沸点 234-237 °C(lit.)
密度 0.988 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.561(lit.)
闪点 195 °F
储存条件 Sealed in dry,2-8°C
溶解度 DMSO:30mg/mL; PBS(pH 7.2):10 mg/mL
形态 油状
颜色 无色至类白色
气味 (Odor) 甜茴香 甘草气味
香型 licorice
水溶解性 148.2mg/L(25 ºC)
Henry's Law Constant 9.9×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Roon et al. (2005)
稳定性 稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。
化妆品成分功效 赋香
变性剂
LogP 3.39
CAS 数据库 104-46-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Benzene, 1-methoxy-4-(1-propenyl)-(104-46-1)
EPA化学物质信息 Anethole (104-46-1)

大茴香脑 用途与合成方法

大茴香脑非常神奇,是一种潜在的“抗癌物质”。它通过阻止与癌症相关的“基因改变炎症触发分子(NF-kappaB)”的激活来达到这一目的。

天然大茴香脑天然存在于八角茴香、小茴香的精油中,具有茴香、辛香料、甘草的气味,常用于香子兰、茴香、樱桃、薄荷香精中,为中国GB2760-1996批准为允许使用的食品香料,建议用量在最终加香食品中浓度约为11~1500mg/kg。 大茴香脑是一种具有很强抗氧化性作用的免疫调节剂。茴香脑对细菌、酵母菌及真菌具有强有效的杀菌作用。在肠道内,主要是对沙门氏菌有抑菌及杀菌作用。

安全信息

危险品标志Xi,Xn
危险类别码43-36/37/38-20/21/22
安全说明36/37-36-26
WGK Germany2
RTECS号BZ9275000
F8
TSCATSCA listed
毒害物质数据104-46-1(Hazardous Substances Data)

MSDS信息

语言:English
提供商:cis-Anethol
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

大茴香脑 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2026-09-15 HY-B0900 茴香脑 104-46-1 100 mg 100
2026-09-15 HY-B0900 茴香脑 104-46-1 10 mM * 1 mL in DMSO 110

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联系电话:0371-1598184-8961; 15981848961;18638673268
产品介绍:
中文名称:大茴香脑
英文名称:Anethole
CAS:104-46-1
纯度:99% | 备注:25L;200L;1000L/桶
吉水县益康天然香料油提炼厂
联系电话:0796-8128936 19070600085
产品介绍:
中文名称:大茴香脑
英文名称:cis-Anethol
CAS:104-46-1
纯度:99% | 包装信息:1kg/RMB 260;5kg/RMB 240;25kg/RMB 230 | 备注:可根据客户要求,提供多种包装规格。
湖北中隆康盛精细化工有限公司
联系电话:027-027-83850178 18162590268
产品介绍:
中文名称:大茴香脑
英文名称:Anethole
CAS:104-46-1
纯度:98% HPLC | 包装信息:1KG;5KG;25KG;100KG | 备注:备注:业务负责人:徐经理15172385211,微信同号:QQ2698445620
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中文名称:大茴香脑
英文名称:Anethole; 1-methoxy-4-[(E)-prop-1-enyl]benzene
CAS:4180-23-8
纯度:99% | 包装信息:1KG;25KG;200KG
湖北朗博万生物医药有限公司
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产品介绍:
中文名称:大茴香脑 茴香脑
英文名称:NA
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