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  • 2020-10-23   苯甲酸钾的制备
    [简介]苯甲酸钾为白色颗粒、片状或结晶性粉末。无味或轻微安息香气味。易溶于水,溶于乙醇。苯甲酸钾可用作防腐剂、消毒剂。主要用于果汁、碳酸饮料、人造奶油、人造稀奶油、葡萄酒。根据FAO/WHO(1984)规定,苯甲酸钾的使用范围和使用限量参照苯甲酸钠执行,其使用限量折算成苯甲酸计。苯甲酸及其盐类是国内外广泛使用的食品防腐剂,其主要产品有苯甲酸、?苯甲酸钠、苯甲酸钾、苯甲酸钙等。