水溶性辅酶Q10
发布日期:2019/11/2 13:16:10
水溶性辅酶Q10是一种流动性好的水溶性粉末。由于在水中有良好的溶解性,与标准形式的辅酶Q10相比,具有容易被人体吸收利用,因此具有更大的生物有效性,适用于制作成饮料、食品、片剂和胶囊等。
水溶性辅酶Q10是将辅酶Q10固体包含在水溶性淀粉或γ-环糊精等微晶纤维物质中,再添加抗氧化剂如维生素 E 等、稳定剂如三甘油脂等制备而成的。
辅酶Q10是一种醌类化合物,室温下呈橙黄色结晶物,熔点是 49 ℃,无臭无味。易溶于氯仿、苯、四氯化碳,溶于丙酮、石油醚及乙醚,微溶于乙醇,不溶于水和甲醇。光照下易分解,呈微红色,对温度和湿度较稳定。辅酶Q10具有易溶于油和难溶于水的物理性质,因此在药物和化妆品方面有广泛的应用。但很难添加应用在各种食品和饮料中。
辅酶Q10是人体自行合成的营养素。其合成量会在我们20岁之后持续降减。到了50岁时,体内的辅酶Q10数量会比20岁时减少50%。辅酶 Q10在脏器、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等食物中含量相对较高。
局部实验表明:随着年龄的增长,皮肤胶原蛋白抗紫外线等氧化刺激物损伤的能力下降,而长期使用辅酶 Q10能够有效防止皮肤光老化,减少眼部周围的皱纹,因为辅酶 Q10渗透进皮肤生长层后,可以减弱光子的氧化反应,在生育醇的协助下可以启动特异性的磷酸化酪氨酸激酶,防止DNA的氧化损伤,抑制紫外光照射对人体皮肤胶原、弹力纤维的损伤。
另外,辅酶 Q10能抑制脂质过氧化,减少自由基的生成,保护抗衰酶的活性结构免受自由基的对抗性破坏,提高抗衰酶的活性。不仅本身具有抗衰老作用,还能对配方中的抗衰酶起到协同、保护作用,是理想的配伍。
国内辅酶Q10都是脂溶性的,而天然提取的水溶性辅酶Q10,吸收效果,目前在国内化妆品中极少见到,如果在产品说明书里见到水溶性辅酶Q10,说明产品或成份来自于国外进口。
水溶性辅酶Q10一般有两个品种:其中辅酶 Q10 的含量分别为10%和20% 。水溶性辅酶Q10的活性有效成分就是辅酶Q10,结构形态与辅酶Q10完全一致。
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