ChemicalBook CAS数据库列表 异戊酸甲酯
异戊酸甲酯
- CAS号:556-24-1
- 英文名:Methyl isovalerate
- 中文名:异戊酸甲酯
- CBNumber:CB9779949
- 分子式:C6H12O2
- 分子量:116.16
- MOL File:556-24-1.mol
异戊酸甲酯化学性质
- 熔点 :-91°C (estimate)
- 沸点 :114-115 °C (lit.)
- 密度 :0.881 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA :2753 | METHYL ISOVALERATE
- 折射率 :n
20/D 1.393(lit.) - 闪点 :58 °F
- 溶解度 :soluble in Chloroform, Ethyl Acetate
- 颜色 :Colorless to Almost colorless
- 比重 :0.88
- 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. strong apple fruity pineapple
- 香型 :fruity
- 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.0022ppm
- 水溶解性 :insoluble
- Merck :14,6093
- JECFA Number :195
- BRN :1699922
- LogP :1.59
- CAS 数据库 :556-24-1(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Butanoic acid, 3-methyl-, methyl ester(556-24-1)
- EPA化学物质信息 :Butanoic acid, 3-methyl-, methyl ester (556-24-1)
安全信息
异戊酸甲酯 MSDS
异戊酸甲酯
异戊酸甲酯性质、用途与生产工艺
-
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.3g。计算中的当量因子(e)取86.14。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 - 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料9.3；冷饮、糖果，2 6.0；焙烤制品30.0；胶姆糖35.0。
FDA(§172．5 15，2000)：适度为限。 -
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料9.3；冷饮26；糖果26；焙烤食品30；胶姆糖35。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）异戊酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体。具有药草和水果香气。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
- 用途 香料。主要用于配制水果型香精。
- 生产方法 由2-甲基丁醇与异戊酸直接酯化而成。
- 类别 易燃液体
- 毒性分级 中毒
- 急性毒性 吸入-小鼠 LC50: 20.25 克/立方米/2小时
- 可燃性危险特性 易燃; 火场排放辛辣刺激烟雾
- 储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运存放
- 灭火剂 干粉, 二氧化碳; 1211; 泡沫
- 职业标准 STEL 5 毫克/立方米
异戊酸甲酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
异戊酸甲酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：L06241
- 产品名称：异戊酸甲酯, 98% Methyl isovalerate, 98%
- CAS编号：556-24-1
- 包装：50g
- 价格：400元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：L06241
- 产品名称：异戊酸甲酯, 98% Methyl isovalerate, 98%
- CAS编号：556-24-1
- 包装：250g
- 价格：1527元
异戊酸甲酯生产厂家
- 公司名称：INTRCHM-FLUR
- 联系电话：--
- 电子邮件：interchim@interchim.com
- 国家：法国
- 产品数：6302
- 优势度：76
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