食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 乙酸癸酯 试剂级价格
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乙酸癸酯

乙酸癸酯,112-17-4,结构式
乙酸癸酯
  • CAS号:112-17-4
  • 英文名:N-DECYL ACETATE
  • 中文名:乙酸癸酯
  • CBNumber:CB7429347
  • 分子式:C12H24O2
  • 分子量:200.32
  • MOL File:112-17-4.mol
乙酸癸酯化学性质
  • 熔点 :-15.03°C
  • 沸点 :126-127 °C20 mm Hg(lit.)
  • 密度 :0.863 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 蒸气压 :2.48Pa at 25.9℃
  • 折射率 :n20/D 1.427(lit.)
  • FEMA :2367 | DECYL ACETATE
  • 闪点 :>230 °F
  • 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
  • 溶解度 :Insoluble in water
  • 形态 :clear liquid
  • 颜色 :Colorless to Almost colorless
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. waxy clean fresh laundered cloths citrus soapy
  • 香型 :waxy
  • 水溶解性 :2.07mg/L at 20℃
  • JECFA Number :132
  • BRN :1762123
  • LogP :5.6 at 35℃
  • CAS 数据库 :112-17-4(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Acetic acid, n-decyl ester(112-17-4)
  • EPA化学物质信息 :Acetic acid, decyl ester (112-17-4)
安全信息
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :AG5235000
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :2915.39.9000
  • 毒性 :Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits were reported as >5 g/kg(Levenstein, 1974).

乙酸癸酯性质、用途与生产工艺

  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    乙酸癸酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色液体。沸点244℃,相对密度0.862-0.866,折射率1.425-1.430,闪点 100℃以上,溶于2体积80%乙醇及油质香料,酸值<1.0。有尖锐脂蜡香,也带果香的清甜气,有些花叶、甜橙、凤梨气息和玫瑰蜡、橙花、荣莉的底韵。
  • 用途  少量用于香精配方。作为乙酸芳樟酯的修饰剂。也常用于铃兰、茉莉、橙花、玫瑰、香叶或醛香头型和幻想型香精中,可提供新鲜香韵。还可用作食用香料,用于制苹果、浆果、蜜香、甜橙、桃子、杏子、生梨、凤梨、李子等食用香精及酒用朗姆香精。
  • 用途  GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制橙子、菠萝、热带水果型香精及朗姆酒等酒类香精。
  • 生产方法  由正癸醇与乙酸酯化而成。
乙酸癸酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
乙酸癸酯 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/11
  • 产品编号:XW01121742
  • 产品名称:乙酸癸酯
  • CAS编号:112-17-4
  • 包装:500ML
  • 价格:270元
  • 更新日期:2024/11/11
  • 产品编号:XW01121741
  • 产品名称:乙酸癸酯
  • CAS编号:112-17-4
  • 包装:100ML
  • 价格:124元
乙酸癸酯生产厂家
  • 公司名称:SIGMA
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:瑞士
  • 产品数:6896
  • 优势度:91
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