毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 生物活性 靶点 2-乙基吡嗪 试剂级价格
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2-乙基吡嗪

2-乙基吡嗪,13925-00-3,结构式
2-乙基吡嗪
  • CAS号:13925-00-3
  • 英文名:Ethylpyrazine
  • 中文名:2-乙基吡嗪
  • CBNumber:CB5698002
  • 分子式:C6H8N2
  • 分子量:108.14
  • MOL File:13925-00-3.mol
2-乙基吡嗪化学性质
  • 熔点 :155 °C
  • 沸点 :152-153 °C (lit.)
  • 密度 :0.984 g/mL at 25 °C (lit.)
  • FEMA :3281 | 2-ETHYLPYRAZINE
  • 折射率 :n20/D 1.498(lit.)
  • 闪点 :109 °F
  • 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
  • 溶解度 :freely soluble
  • 酸度系数(pKa) :1.62±0.10(Predicted)
  • 形态 :Liquid
  • 颜色 :Colorless to Light yellow to Light orange
  • 比重 :0.984
  • 气味 (Odor) :at 1.00 % in dipropylene glycol. peanut butter musty nutty woody roasted cocoa
  • 香型 :nutty
  • 水溶解性 :freely soluble
  • JECFA Number :762
  • BRN :108200
  • LogP :0.69
  • CAS 数据库 :13925-00-3(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Pyrazine, ethyl-(13925-00-3)
  • EPA化学物质信息 :Pyrazine, ethyl- (13925-00-3)
安全信息
  • 危险品标志 :Xi,Xn
  • 危险类别码 :10-41-37/38-22
  • 安全说明 :16-39-26
  • 危险品运输编号 :UN 1993 3/PG 3
  • WGK Germany :3
  • RTECS号 :UQ3330000
  • TSCA :T
  • 危险等级 :3
  • 包装类别 :III
  • 海关编码 :29339990

2-乙基吡嗪 MSDS


Ethylpyrazine

2-乙基吡嗪性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA:饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、肉制品、汤品、乳与乳制品、谷类制品,均10 mg/kg。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    2-乙基吡嗪
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 生物活性 2-Ethylpyrazine 是一种内源性代谢产物。
  • 靶点

    Human Endogenous Metabolite

  • 用途  用作日用、食用香精
2-乙基吡嗪上下游产品信息
上游原料
下游产品
2-乙基吡嗪 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:E0334
  • 产品名称:2-乙基吡嗪 2-Ethylpyrazine
  • CAS编号:13925-00-3
  • 包装:5G
  • 价格:270元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:XW139250032
  • 产品名称:2-乙基吡嗪 2-ethylpyrazine
  • CAS编号:13925-00-3
  • 包装:5G
  • 价格:309元
2-乙基吡嗪生产厂家
  • 公司名称:TCI Europe
  • 联系电话:320-37350700
  • 电子邮件:sales@tcieurope.eu
  • 国家:欧洲
  • 产品数:23671
  • 优势度:75
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