ChemicalBook CAS数据库列表 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪
2,3-二乙基-5-甲基吡嗪
- CAS号:18138-04-0
- 英文名:2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
- 中文名:2,3-二乙基-5-甲基吡嗪
- CBNumber:CB9375970
- 分子式:C9H14N2
- 分子量:150.22
- MOL File:18138-04-0.mol
2,3-二乙基-5-甲基吡嗪化学性质
- 沸点 :95 °C (20 mmHg)
- 密度 :0.949 g/mL at 25 °C (lit.)
- 折射率 :n
20/D 1.498(lit.) - FEMA :3336 | 2,3-DIETHYL-5-METHYLPYRAZINE
- 闪点 :176 °F
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :Chloroform, Methanol
- 酸度系数(pKa) :2?+-.0.10(Predicted)
- 比重 :0.950.949
- 颜色 :Clear Colourless
- 气味 (Odor) :at 0.10 % in dipropylene glycol. musty nut skin earthy roasted hazelnut toasted potato dusty foliage vegetable
- 香型 :musty
- 水溶解性 :SLIGHTLY SOLUBLE
- JECFA Number :777
- LogP :2.16
- CAS 数据库 :18138-04-0(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Pyrazine, 2,3-diethyl-5-methyl-(18138-04-0)
- EPA化学物质信息 :Pyrazine, 2,3-diethyl-5-methyl- (18138-04-0)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :36/37/38
- 安全说明 :26-36/37/39
- 危险品运输编号 :NA 1993 / PGIII
- WGK Germany :3
- TSCA :Yes
- 危险等级 :3
- 包装类别 :III
- 海关编码 :29339900
2,3-二乙基-5-甲基吡嗪 MSDS
2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
2,3-二乙基-5-甲基吡嗪性质、用途与生产工艺
- 用途 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪是一种挥发性化合物，存在于杏仁和瑞士奶酪等食品中。
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.1；冷饮、胶冻、布丁、肉制品、肉羹汤，0.2；糖果0.5；焙烤食品、谷类制品，1.0。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2，3-二乙基-5-甲基吡嗪食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
-
化学性质
无色至淡黄色液体，呈咖啡和仁果类香气。溶于水但浑浊，溶于油类和有机溶剂，室温时混溶于乙醇。沸点203℃。
天然品存在于咖啡、榛子、马铃薯制品等中。 - 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。
- 用途 用于咖啡、肉食、糖果等
- 生产方法 由3，4-己二酮与1，2-二氨基丙烷缩合而成。
2,3-二乙基-5-甲基吡嗪上下游产品信息
上游原料
下游产品
2,3-二乙基-5-甲基吡嗪 试剂级价格
- 更新日期：2024/01/16
- 产品编号：A15686
- 产品名称：2,3-二乙基-5-甲基吡嗪, 98+% 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine, 98+%
- CAS编号：18138-04-0
- 包装：5g
- 价格：387元
- 更新日期：2024/01/16
- 产品编号：A15686
- 产品名称：2,3-二乙基-5-甲基吡嗪, 98+% 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine, 98+%
- CAS编号：18138-04-0
- 包装：25g
- 价格：1334元
2,3-二乙基-5-甲基吡嗪生产厂家
- 公司名称：北京百灵威科技有限公司
- 联系电话：010-82848833 400-666-7788
- 电子邮件：jkinfo@jkchemical.com
- 国家：中国
- 产品数：94838
- 优势度：76
- 公司名称：上海迈瑞尔生化科技有限公司
- 联系电话：4006608290; 18621169109
- 电子邮件：market03@meryer.com
- 国家：中国
- 产品数：40241
- 优势度：62
- 公司名称：上海将来实业股份有限公司
- 联系电话：400-0066400 13621662912
- 电子邮件：sales@jonln.com
- 国家：中国
- 产品数：1998
- 优势度：65
- 公司名称：阿法埃莎（中国）化学有限公司
- 联系电话：400-6106006
- 电子邮件：saleschina@alfa-asia.com
- 国家：中国
- 产品数：30132
- 优势度：84
- 公司名称：梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
- 联系电话：021-67121386
- 电子邮件：Sales-CN@TCIchemicals.com
- 国家：中国
- 产品数：24539
- 优势度：81
- 公司名称：安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
- 联系电话：021-021-58432009 400-005-6266
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- 国家：中国
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- 优势度：61
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- 电子邮件：sales@capotchem.com
- 国家：中国
- 产品数：18217
- 优势度：66
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- 联系电话：021-58099652-8005 13585536065
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- 产品数：9816
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- 公司名称：上海瀚鸿科技股份有限公司
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- 电子邮件：info@hanhongsci.com
- 国家：中国
- 产品数：42982
- 优势度：64
- 公司名称：吉良化学
- 联系电话：21-62165282 15801962796;
- 电子邮件：bidingchem@163.com
- 国家：中国
- 产品数：1165
- 优势度：60
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