ChemicalBook CAS数据库列表 10-十一烯酸乙酯
10-十一烯酸乙酯
- CAS号:692-86-4
- 英文名:ETHYL 10-UNDECENOATE
- 中文名:10-十一烯酸乙酯
- CBNumber:CB3326763
- 分子式:C13H24O2
- 分子量:212.33
- MOL File:692-86-4.mol
10-十一烯酸乙酯化学性质
- 熔点 :-38 °C
- 沸点 :258-259 °C/761 mmHg (lit.)
- 密度 :0.879 g/mL at 25 °C (lit.)
- 蒸气压 :0.73Pa at 20℃
- 折射率 :n
20/D 1.439(lit.) - FEMA :2461 | ETHYL 10-UNDECENOATE
- 闪点 :>230 °F
- 储存条件 :Refrigerator
- 溶解度 :Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
- 形态 :Oil
- 颜色 :Clear Yellow
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. waxy fruity clean creamy soapy cognac
- 香型 :fatty
- JECFA Number :343
- LogP :5.15
- CAS 数据库 :692-86-4(CAS DataBase Reference)
- EPA化学物质信息 :10-Undecenoic acid, ethyl ester (692-86-4)
安全信息
- WGK Germany :2
- RTECS号 :YQ2978400
- 海关编码 :29161900
10-十一烯酸乙酯性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.7；冷饮8.7；糖果10；焙烤食品11；酒类5.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）10-十一烯酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体，呈脂香、果香、蜡香、霉香和葡萄酒香气。沸点258～259℃，相对密度(d2020)0.8788。不溶于水，溶于乙醇，微溶于丙二醇。
- 用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制坚果、果酒和椰子等型香精。
- 用途 主要用作脊椎造影剂碘苯酯的原料中间体。
- 生产方法 由十一烯酸与乙醇酯化而得。原料十一烯酸和乙醇在硫酸催化下直接酯化得粗十一烯酸乙酯，再经中和、水洗及减压分馏得成品。另一种生产方法是由甘油三蓖麻醇酸酯与乙醇进行酯交换，得到蓖麻油酸乙酯，然后在550-600℃下裂解。将裂解液减压分馏，收集150-220℃（2.67-8.0kPa）馏分，即为十一烯酸乙酯。
- 生产方法 由十一烯酸与乙醇在盐酸存在下加热至70℃酯化后蒸馏而得。
10-十一烯酸乙酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
10-十一烯酸乙酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：E0771
- 产品名称：10-十一烯酸乙酯 Ethyl 10-Undecenoate
- CAS编号：692-86-4
- 包装：25G
- 价格：230元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：E0771
- 产品名称：10-十一烯酸乙酯 Ethyl 10-Undecenoate
- CAS编号：692-86-4
- 包装：100G
- 价格：490元
10-十一烯酸乙酯生产厂家
- 公司名称：Apin Chemicals Limited (UK)
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@apinchemicals.com
- 国家：英国
- 产品数：6184
- 优势度：60
- 公司名称：Carbone Scientific CO., LTD
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@carbonesci.com
- 国家：英国
- 产品数：6666
- 优势度：30
- 公司名称：APIN-NP
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@apinchemicals.com
- 国家：英国
- 产品数：6807
- 优势度：42
692-86-4, 10-十一烯酸乙酯相关搜索:
