毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 2-乙酰基-3-乙基吡嗪 试剂级价格
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ChemicalBook  CAS数据库列表  2-乙酰基-3-乙基吡嗪

2-乙酰基-3-乙基吡嗪

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 2-乙酰基-3-乙基吡嗪 试剂级价格
2-乙酰基-3-乙基吡嗪,32974-92-8,结构式
2-乙酰基-3-乙基吡嗪
  • CAS号:32974-92-8
  • 英文名:2-Acetyl-3-ethylpyrazine
  • 中文名:2-乙酰基-3-乙基吡嗪
  • CBNumber:CB2175988
  • 分子式:C8H10N2O
  • 分子量:150.18
  • MOL File:32974-92-8.mol
2-乙酰基-3-乙基吡嗪化学性质
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :36/37/38
  • 安全说明 :26-36/37/39
  • WGK Germany :3
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :29339900

2-乙酰基-3-乙基吡嗪性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、肉制品、肉羹汤、乳及乳制品、谷类制品，均10.0mg/kg。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量（g/kg）
    最大允许残留量（g/kg）
    2-乙酰基-3-乙基吡嗪
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色至淡黄色结晶，呈果仁、爆米花、面包皮香气，有霉香和土豆香。沸点188℃或55℃(147Pa)。微溶于水，溶于有机溶剂及乙醇(乙醇中可出现浑浊)。
    天然品存在于猪肝、可可等中。
  • 用途  GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。用于土豆、花生、可可型香精。
  • 生产方法  由2-乙基-3-甲基吡嗪溴化后再氧化而成。
2-乙酰基-3-乙基吡嗪上下游产品信息
上游原料
下游产品
2-乙酰基-3-乙基吡嗪 试剂级价格
  • 更新日期：2024/11/11
  • 产品编号：XW329749282
  • 产品名称：2-乙酰基-3-乙基吡嗪
  • CAS编号：32974-92-8
  • 包装：5G
  • 价格：181元
  • 更新日期：2024/11/11
  • 产品编号：XW329749281
  • 产品名称：2-乙酰基-3-乙基吡嗪
  • CAS编号：32974-92-8
  • 包装：1G
  • 价格：46元
2-乙酰基-3-乙基吡嗪生产厂家
  • 公司名称：北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话：010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件：jkinfo@jkchemical.com
  • 国家：中国
  • 产品数：96815
  • 优势度：76
  • 公司名称：Capot Chemical Co., Ltd
  • 联系电话：+86 (0) 571 85 58 67 18
  • 电子邮件：sales@capotchem.com
  • 国家：中国
  • 产品数：18207
  • 优势度：66
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