性质 用途 含量分析 毒性 使用限量 制法 α-甲基肉桂醛 试剂级价格
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α-甲基肉桂醛

性质 用途 含量分析 毒性 使用限量 制法 α-甲基肉桂醛 试剂级价格
α-甲基肉桂醛,101-39-3,结构式
α-甲基肉桂醛
  • CAS号:101-39-3
  • 英文名:α-Methylcinnamaldehyde
  • 中文名:α-甲基肉桂醛
  • CBNumber:CB1694703
  • 分子式:C10H10O
  • 分子量:146.19
  • MOL File:101-39-3.mol
α-甲基肉桂醛化学性质
  • 沸点 :148-149 °C27 mm Hg(lit.)
  • 密度 :1.047 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 折射率 :n20/D 1.605(lit.)
  • FEMA :2697 | ALPHA-METHYLCINNAMALDEHYDE
  • 闪点 :175 °F
  • 储存条件 :Inert atmosphere,2-8°C
  • 溶解度 :Chloroform, Methanol (Slightly)
  • 形态 :Oil
  • 颜色 :Colourless
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. sweet cinnamon spicy cassia
  • 香型 :spicy
  • 水溶解性 :<0.1 g/100 mL at 21 ºC
  • 敏感性 :Air Sensitive
  • JECFA Number :683
  • BRN :507514
  • 稳定性 :Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
  • InChIKey :VLUMOWNVWOXZAU-VQHVLOKHSA-N
  • LogP :2.68
  • CAS 数据库 :101-39-3(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :2-Propenal, 2-methyl-3-phenyl-(101-39-3)
  • EPA化学物质信息 :.alpha.-Methylcinnamaldehyde (101-39-3)
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :36/37/38
  • 安全说明 :24/25
  • WGK Germany :1
  • RTECS号 :GD6600000
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :29122900

α-甲基肉桂醛 MSDS


3-Phenyl-2-methyl acrolein

α-甲基肉桂醛性质、用途与生产工艺

  • 性质 淡黄色透明液体，有很强烈的辛香花香,具有桂皮似香气,有甜味。溶于乙醇,丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。
  • 用途 α-甲基肉桂醛主要用于配制香辛料香精和配合桂醛使用，用作香料定香剂.也用于有机合成。
  • 含量分析 方法一准确称取试样约2.3 g(或1g)，然后按醛测定法(OT-6)测定。计算中的当量因子(e)
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
    LD50 2050 mg/kg(大鼠，经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.50～11；冷饮1.0～15；糖果26；焙烤食品27；胶姆糖430。
    适度为限(FDA§172．515，2000)。
  • 制法 以苯甲醛和丙醛为原料,在碱性介质中经缩合反应制取。
  • 化学性质  黄色液体。具有桂皮似香气，有甜味。沸点148℃(3600Pa)，闪点79℃。溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。
  • 用途  GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。
  • 用途  用作药物依帕司他中间体
  • 用途  有机、医药合成中间体，可用于合成多种药物，例如依帕司他。
  • 生产方法  由苯甲醛与丙醛在1%苛性苏打水溶液中缩合而成。
α-甲基肉桂醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
α-甲基肉桂醛 试剂级价格
  • 更新日期：2024/01/16
  • 产品编号：A10429
  • 产品名称：α－甲基肉桂醛, predominantly (E), 97% alpha-Methylcinnamaldehyde, predominantly (E), 97%
  • CAS编号：101-39-3
  • 包装：100g
  • 价格：292元
  • 更新日期：2024/01/16
  • 产品编号：A10429
  • 产品名称：α－甲基肉桂醛, predominantly (E), 97% alpha-Methylcinnamaldehyde, predominantly (E), 97%
  • CAS编号：101-39-3
  • 包装：500g
  • 价格：743元
α-甲基肉桂醛生产厂家
  • 公司名称：武汉能迈科实业有限公司
  • 联系电话：027-83916065 18108665271
  • 电子邮件：landmarkorganic@qq.com
  • 国家：中国
  • 产品数：68
  • 优势度：58
  • 公司名称：上海泰矶林实业有限公司
  • 联系电话：021-021-50630626 18964684208
  • 电子邮件：kate@tajilin.com
  • 国家：中国
  • 产品数：1212
  • 优势度：58
  • 公司名称：北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话：010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件：jkinfo@jkchemical.com
  • 国家：中国
  • 产品数：96815
  • 优势度：76
  • 公司名称：Ark Pharm, Inc.
  • 联系电话：847-367-3680
  • 电子邮件：sales@arkpharminc.com
  • 国家：美国
  • 产品数：1670
  • 优势度：56
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