ChemicalBook CAS数据库列表 乙酸糠酯
乙酸糠酯
- CAS号:623-17-6
- 英文名:Furfuryl acetate
- 中文名:乙酸糠酯
- CBNumber:CB0102104
- 分子式:C7H8O3
- 分子量:140.14
- MOL File:623-17-6.mol
乙酸糠酯化学性质
- 沸点 :175-177 °C(lit.)
- 密度 :1.118 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 :n
20/D 1.462(lit.) - FEMA :2490 | FURFURYL ACETATE
- 闪点 :150 °F
- 储存条件 :2-8°C
- 形态 :clear liquid
- 颜色 :colorless
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. sweet fruity banana horseradish
- 香型 :fruity
- 水溶解性 :0.5-1.0 g/100 mL at 23 ºC
- JECFA Number :739
- BRN :116128
- LogP :1.09
- CAS 数据库 :623-17-6(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :2-Furanmethanol, acetate(623-17-6)
- EPA化学物质信息 :2-Furanmethanol acetate (623-17-6)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :36/37/38
- 安全说明 :24/25-37/39-26
- WGK Germany :3
- RTECS号 :LU9120000
- Hazard Note :Irritant
- TSCA :Yes
- 海关编码 :29321900
乙酸糠酯 MSDS
Furfuryl acetate
乙酸糠酯性质、用途与生产工艺
-
简介
乙酸糠酯又叫醋酸呋喃甲酯，可以用作燃料、树脂、食用香料、香料的中间体、溶剂等。呋喃类香料是一类重要的新型香料，到目前为止，世界各国已从各种植物中提取并鉴定出200多种呋喃衍生物香气成分，合成出呋喃类香料100多种，在被批准使用的近百种呋喃类香料中有13种是糠酸和糠醇的酯类化合物，可作为食品和饮料的香味添加剂香味修饰剂和增香剂，也可应用于化妆品等行业，是目前国内急需的合成香料。
糠醇酯类香料主要呈水果香味，如乙酸糠酯呈水果味、丙酸糠酯呈梨味、戊酸糠酯呈水果香味。 -
制备
将50ml甲苯加入3口烧瓶中，依次加入糠醇（29.3g，0.3mol），乙酸钠 （12.2g，0.15mol），乙酸酐（36.7g，0.33mol），搅拌回流4h，将反应液倒入300ml水中，搅拌静置后分离有机相，水相用甲苯萃取，合并有机相，无水碳酸钠干燥。蒸除溶剂，减压蒸馏得到化合物醋酸呋喃甲酯（41.2g，无色液体，产率98%）。 - 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料11；冷饮17；糖果37；焙烤制品1.0440；胶姆糖500。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）乙酸糠酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体。沸点175-177℃，相对密度（20/4℃）1.1175，折光率（nD20）1.4627。溶于醇和醚，不溶于水，在空气中见光变成棕色。
- 用途 用作染料，树脂，香料的中间体，溶剂。
- 用途 用作食用香料
- 生产方法 呋喃甲醇与乙酐反应而得。将1L苯，600g（6.1mol）呋喃甲醇，225g乙酸钠和650g（6.4mol）乙酐一起加热回流4h，反应毕，冷却，将反应物倾入4L冷水中，分出上层液，用500ml5%碳酸钠溶液将其中过量的乙酐分解，用3L水洗涤。然后，在常压下蒸出苯，再减压蒸馏，收集70℃（0.93kPa）馏分，得乙酸糠酯750-800g，收率87%-93%。
乙酸糠酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
乙酸糠酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A15285
- 产品名称：乙酸糠酯, 99% Furfuryl acetate, 99%
- CAS编号：623-17-6
- 包装：25g
- 价格：376元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A15285
- 产品名称：乙酸糠酯, 99% Furfuryl acetate, 99%
- CAS编号：623-17-6
- 包装：100g
- 价格：1121元
乙酸糠酯生产厂家
- 公司名称：Matrix Fine Chemicals GmbH
- 联系电话：--
- 电子邮件：nfo@matrix-fine-chemicals.com
- 国家：瑞士
- 产品数：6968
- 优势度：58
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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