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乙酸异戊酯

乙酸异戊酯,123-92-2,结构式
乙酸异戊酯
  • CAS号:123-92-2
  • 英文名称:Isoamyl acetate
  • 中文名称:乙酸异戊酯
  • CBNumber:CB7178555
  • 分子式:C7H14O2
  • 分子量:130.18
  • MOL File:123-92-2.mol
乙酸异戊酯化学性质
  • 熔点  :-78 °C (lit.)
  • 沸点  :142 °C/756 mmHg (lit.)
  • 密度  :0.876 g/mL at 25 °C (lit.)
  • 蒸气密度 :4.5 (vs air)
  • 蒸气压 :5 mm Hg ( 25 °C)
  • 折射率  :n20/D 1.4(lit.)
  • FEMA  :2055 | ISOAMYL ACETATE
  • 闪点  :77 °F
  • 储存条件  :Store at +5°C to +30°C.
  • 溶解度  :ethanol: soluble1ml/3ml, clear, colorless (60%ethanol)
  • 形态 :neat
  • 颜色 :Clear Colorless
  • 气味 (Odor) :Banana-like odor
  • 爆炸极限值(explosive limit) :1-10%(V)
  • 水溶解性  :0.20 g/100 mL. Slightly soluble
  • JECFA Number :43
  • Merck  :14,5111
  • BRN  :1744750
  • Henry's Law Constant :10.25 at 37 °C (static headspace-GC, Bylaite et al., 2004)
  • 暴露限值 :TLV-TWA 100 ppm (~530 mg/m3) (ACGIH, MSHA, and OSHA); TLV-STEL 125 ppm (~655 mg/m3); IDLH 3000 ppm (NIOSH).
  • CAS 数据库 :123-92-2(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :1-Butanol, 3-methyl-, acetate(123-92-2)
  • EPA化学物质信息 :Isoamyl acetate (123-92-2)
安全信息

乙酸异戊酯 MSDS


乙酸异戊酯

乙酸异戊酯性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为800 mg。计算中的当量因子(e)取65.10。
    或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
  • 毒性 ADI 0~3.7(FAO/WHO,1994).
    LD5016.6g/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料28;冷饮56;糖果190;焙烤食品120;布丁类100;胶姆糖2700。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    乙酸异戊酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色透明液体,有愉快的香蕉香味。易挥发。 与乙醇、乙醚、苯、二硫化碳等有机溶剂互溶,几乎不溶于水。
  • 用途  广泛用于配置各种果味食用香精,如雪梨、香蕉等型,在烟用和日用化妆香精中亦适量应用
  • 用途  可用于素心兰、桂花、风信子等重花香型和重的东方型等香精中,可赋予新鲜花果头香和提调香气的效果,用量常<1%。还适用于含笑花香型中。也是调配食用生梨、香蕉型香精的主要香料。在苹果、凤梨、可可、樱桃、葡萄、悬钩子、草莓、桃子、焦糖、可乐、奶油、椰子、香荚兰豆等型中亦用之。还常用于酒用、烟用香精。
  • 用途  乙酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料,可用于调制草莓、菠萝、杨梅、梨、苹果、葡萄、香蕉等果香型食用香精,用量按正常生产需要,一般在口香糖中2700mg/kg;糖果中190mg/kg;糕点中120mg/kg;冰淇淋中56mg/kg;软饮料中28mg/kg。
  • 用途  乙酸异戊酯是重要的溶剂,能溶解硝化纤维素、甘油三松香酸酯、乙烯树脂、香豆酮树脂、松香、乳香、达马树脂、山达树脂、蓖麻油等。在日本,本品80%用作香料,有较强的果实香味,似梨、香蕉、苹果等香味。因此广泛用作各种食用果实香精。在烟用香精、日用化妆香精中也有适量应用。还用于人造丝、染料、人造珍珠、青霉素的提取等方面。
  • 用途  GB 2760~96规定为允许使用的食用香料。亦可作为溶剂。为配制梨和香蕉型香精的主要原料。常用于酒类及烟用香精,亦用于苹果、菠萝、可可、樱桃、葡萄、草莓、桃、奶油、椰子等香精的配制。
  • 用途  用作色谱分析标准物质,萃取剂及溶剂
  • 用途  溶剂,铬的测定,摄影,印染,铁、钴、镍萃取剂。
  • 生产方法  用醋酸和由杂醇油中分离所得的异戊醇在硫酸催化下经酯化而成。
  • 生产方法  由乙酸和异戊醇经酯化反应而得。在乙酸和戊醇混合液中,加入硫酸进行酯化反应,然后用碳酸钠(或苛性钠)中和,用氯化钙脱水而制得粗酯,再经蒸馏精制而得成品。
  • 生产方法  乙酸异戊酯存在于香蕉和可可豆中,工业上由杂醇油分离得到的戊醇为原料。先后将异戊醇和硫酸加入冰醋酸中,加热回流反应。当分馏柱顶端温度达到132℃时,即酯化完全。冷却后用水洗涤,与10%的NaOH溶液中和,再水洗至中性,最后用无水氯化钙干燥后蒸馏,收集138~143℃的馏分,即为产品。
    CH3COOH(CH3)2CHCH2CH2OH[H2SO4]→CH3COOCH2CH2CH(CH3)2+H2O
  • 类别 易燃液体
  • 毒性分级 低毒
  • 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 16600 毫克/公斤
  • 爆炸物危险特性 蒸气与空气混合可爆
  • 可燃性危险特性 易燃; 火场释放辛辣刺激烟雾
  • 储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运
  • 灭火剂 干粉, 二氧化碳, 泡沫, 雾状水
  • 职业标准 TWA 525 毫克/立方米; STEL 650 毫克/立方米
乙酸异戊酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
乙酸异戊酯 试剂级价格
  • 更新日期:2021/09/07
  • 产品编号:A0033
  • 产品名称:乙酸异戊酯 Isoamyl Acetate
  • CAS编号:123-92-2
  • 包装:25ML
  • 价格:210元
  • 更新日期:2021/09/07
  • 产品编号:A0033
  • 产品名称:乙酸异戊酯 Isoamyl Acetate
  • CAS编号:123-92-2
  • 包装:500ML
  • 价格:290元
乙酸异戊酯生产厂家
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  • 公司名称:河南蔚源生物科技有限公司
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  • 电子邮件:xuanqunlong@126.com;xuanqunlong@126.com
  • 国家:中国
  • 产品数:62
  • 优势度:62
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  • 国家:中国
  • 产品数:96815
  • 优势度:76
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
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  • 产品数:40264
  • 优势度:62
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  • 产品数:43255
  • 优势度:64
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