烟碱酸

简介来源缺乏的症状制备作用烟碱酸试剂级价格

烟碱酸

CAS号:59-67-6
英文名:Nicotinic acid
中文名:烟碱酸
CBNumber:CB00136728
分子式:C6H5NO2
分子量:123.11
MOL File:59-67-6.mol

烟碱酸化学性质

熔点 :236-239 °C(lit.)
沸点 :260C
密度 :1.473
折射率 :1.5423 (estimate)
闪点 :193°C
储存条件 :2-8°C
溶解度 :18g/l
形态 :Powder
酸度系数(pKa) :4.85(at 25℃)
颜色 :White to off-white
PH值 :2.7 (18g/l, H2O, 20℃)
气味 (Odor) :odorless to sl. odor, sour taste
水溶解性 :1-5 g/100 mL at 17 ºC
Merck :14,6525
BRN :109591
BCS Class :3
稳定性 :Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. May be light sensitive.
InChIKey :PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N
LogP :0.360
CAS 数据库 :59-67-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Niacin(59-67-6)
EPA化学物质信息 :Nicotinic acid (59-67-6)

安全信息

危险品标志 :Xi,T,F
危险类别码 :36/37/38-36-39/23/24/25-23/24/25-11
安全说明 :26-36-24/25-45-36/37-16-7
危险品运输编号 :UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
WGK Germany :1
RTECS号 :QT0525000
F :8
自燃温度 :>365 °C Dust
TSCA :Yes
海关编码 :29362990
毒害物质数据 :59-67-6(Hazardous Substances Data)
毒性 :LD50 s.c. in rats: 5 g/kg (Brazda, Coulson)

烟碱酸 MSDS

3-Pyridinecarboxylic acid

烟酸化学药品说明书

烟酸|药典2005版
烟酸注射液|药典2005版

烟碱酸性质、用途与生产工艺

简介
烟碱酸是一种水溶性维生素，通过代谢碳水化合物、蛋白质和脂肪来促进能量产生。参与身体各种功能，如改善血液循环，支持健康的神经和消化系统。研究显示，烟碱酸可透过降低LDL（“坏”胆固醇），增加HDL（“好”胆固醇）和降低甘油三酯来维持健康的血脂。
图1 烟碱酸性状图
来源
膳食营养学会推荐烟碱酸人体的日摄入量为12~14mg/天。通常情况下，人可以通过摄入食物补充，谷类、瘦肉、动物肝、肾、豆类、绿叶蔬菜中都含有丰富的烟碱酸，可以在膳食搭配中注意补充。常见的食物来源是牛肝，啤酒酵母，家禽，鱼，坚果和豆类。
缺乏的症状
烟碱酸缺乏的症状包括疲劳，头晕，头痛，食欲不振，消化不良，记忆力减退和癞皮病(一种以“三D”为特征的疾病痴呆，腹泻和皮炎，主要发生在食物选择不多的开发中国家）。服用烟碱酸后，有些人可能会出现潮红反应（皮肤红疹，有或没有刺痛感）。
制备
从合成方法分类，一般分为以硝酸、高锰酸钾等作为氧化剂的试剂氧化法，以氨气和空气作为氧化剂的氨氧化法，空气直接氧化法，电解氧化法，生物转化法和吡啶羟基化法等制备烟碱酸。从主要原料分类，有尼古丁、6-羟基喹啉、萘、吡啶、3-吡啶甲醛、3-甲基吡啶、2-甲基-5-乙基吡啶，应用较广的是3-甲基吡啶路线。
作用
烟碱酸属于维生素B族，参与人体的脂质代谢、氧化过程和无氧分解过程。烟碱酸可以由体内的色氨酸转化生成，人体一般不易发生烟碱酸缺乏症，但是当主食不含烟碱酸，或是主食中存在分解烟碱酸的物质时，易引发由于缺乏烟碱酸而造成的粗皮肤病。因此，烟碱酸被广泛应用于面食加工、乳制品和玉米粉的制作。在食品中加入一定量的烟碱酸可以有效预防缺乏该类病症的发生。