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葡糖酸内酯

葡糖酸内酯,90-80-2,结构式
葡糖酸内酯
  • CAS号:90-80-2
  • 英文名:D-(+)-Glucono-1,5-lactone
  • 中文名:葡糖酸内酯
  • CBNumber:CB00130696
  • 分子式:C6H10O6
  • 分子量:178.14
  • MOL File:90-80-2.mol
葡糖酸内酯化学性质
  • 熔点 :160 °C (dec.)(lit.)
  • 沸点 :230.35°C (rough estimate)
  • 比旋光度 :65 º (c=1,H2O)
  • 密度 :0.6
  • 折射率 :63.5 ° (C=10, H2O)
  • 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
  • 溶解度 :590g/l Hydrolysis
  • 形态 :Crystalline Powder
  • 酸度系数(pKa) :12.06±0.60(Predicted)
  • 颜色 :White to off-white
  • PH值 :3.6 (10g/l, H2O, 20℃)
  • 气味 (Odor) :wh. cryst. powd., pract. odorless
  • 水溶解性 :500 g/L (20 ºC)
  • Merck :14,4457
  • BRN :83286
  • LogP :-2.38
  • CAS 数据库 :90-80-2(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :D-Gluconic acid, «delta»-lactone(90-80-2)
  • EPA化学物质信息 :.delta.-Gluconolactone (90-80-2)
安全信息

葡糖酸内酯 MSDS


D-Aldonolactone

葡糖酸内酯性质、用途与生产工艺

  • 化学性质 葡糖酸内酯为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味先甜后苦,呈酸味。易溶于水(室温,60g/100mL),微溶于乙醇(1g/100mL),不溶于乙醚。在水溶液中水解为葡萄糖酸和内酯的平衡溶液,新配制的1%的水溶液pH值为3.5,2h后变为2.5。
  • 功效与作用 葡糖酸内酯,是葡萄糖酸的羧基与分子内的羟基之间脱水而成的酯,被称为第二代果酸,其具有改善皮肤保湿,细纹和皱纹,皮肤松弛,肤色不均匀,粗糙,毛孔大小的功效,也可以增强皮肤屏障以抵抗化学物质的危害。
  • 用途 葡糖酸内酯可用作稳定剂和凝固剂,可用于豆制品(豆腐和豆花)、香肠(肉肠)、鱼糜制品和葡萄汁,最大使用量为3.0g/kg;作防腐剂,可用于鱼虾的保鲜,最大使用量为0.1g/kg,残留量为0.01mg/kg;还可作膨松剂,用于配制复合发酵粉。
  • 毒性 ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。 LD507.63g/kg(兔,静脉注射)。 GRAS(FDA,§184.1318,2000)。
葡糖酸内酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
葡糖酸内酯 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A13105
  • 产品名称:D-(+)-葡萄糖酸内酯, 99% D-(+)-Glucono-1,5-lactone, 99%
  • CAS编号:90-80-2
  • 包装:250g
  • 价格:276元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A13105
  • 产品名称:D-(+)-葡萄糖酸内酯, 99% D-(+)-Glucono-1,5-lactone, 99%
  • CAS编号:90-80-2
  • 包装:500g
  • 价格:339元
葡糖酸内酯生产厂家
  • 公司名称:TCI Europe
  • 联系电话:320-37350700
  • 电子邮件:sales@tcieurope.eu
  • 国家:欧洲
  • 产品数:23671
  • 优势度:75
  • 公司名称:Discovery Fine Chemicals
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:欧洲
  • 产品数:1780
  • 优势度:38
  • 公司名称:kemikalieimport
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:Sales@kemikalieimport.dk
  • 国家:欧洲
  • 产品数:6685
  • 优势度:47
  • 公司名称:Jungbunzlauer International AG
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:HealthyChoices@Jungbunzlauer.com
  • 国家:欧洲
  • 产品数:24
  • 优势度:76
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