甲基香豆素

甲基香豆素化学性质

熔点 :73-76 °C (lit.)
沸点 :303 °C/725 mmHg (lit.)
密度 :1.0924 (rough estimate)
折射率 :1.5300 (estimate)
FEMA :2699 | 6-METHYLCOUMARIN
闪点 :303°C/725mm
储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
溶解度 :DMSO : ≥ 125 mg/mL (780.42 mM)
形态 :powder to crystal
颜色 :White to Almost white
气味 (Odor) :at 1.00 % in dipropylene glycol. coconut creamy powdery coumarinic tonka cinnamyl vanilla floral earthy
香型 :coconut
JECFA Number :1172
BRN :4222
LogP :1.85
CAS 数据库 :92-48-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :2H-1-Benzopyran-2-one, 6-methyl-(92-48-8)
EPA化学物质信息 :6-Methylcoumarin (92-48-8)

安全信息

危险品标志 :Xn
危险类别码 :22-42/43
安全说明 :22-36/37-45
WGK Germany :3
RTECS号 :GN7792000
TSCA :Yes
海关编码 :29321900
毒害物质数据 :92-48-8(Hazardous Substances Data)
毒性 :The acute oral LD₅₀ value in rats was reported to be 1.68 g/kg (1.43-1.93 g/kg) (Moreno, 1973). The acute dermal LD₅₀ value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1973).

甲基香豆素 MSDS

6-Methyl-2H-chromen-2-one

用途甲基香豆素是我国GB2760-2014(食品安全国家标准食品添加剂使用标准)规定为允许使用的食用香料，编号S1182，具有椰子似香甜气，主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
制备工艺在25mL圆底烧瓶中分别加入1.08g(10mmol)对甲基苯酚，催化剂Wells-Dawson型磷钨酸0.24g(0.1mmol)，1.16g(10mmol)甲酰乙酸乙酯，混匀后90℃加热5小时，甲苯萃取。旋蒸，除去溶剂，柱层析分离提纯，得0.58g甲基香豆素白色固体，产率36.3％。

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