水杨醛

概述性质香气应用用途毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准水杨醛试剂级价格

水杨醛

CAS号:90-02-8
英文名:Salicylaldehyde
中文名:水杨醛
CBNumber:CB6127950
分子式:C7H6O2
分子量:122.12
MOL File:90-02-8.mol

水杨醛化学性质

熔点 :1-2 °C (lit.)
沸点 :197 °C (lit.)
密度 :1.146 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气密度 :4.2 (vs air)
蒸气压 :1 mm Hg ( 33 °C)
折射率 :n20/D 1.573(lit.)
FEMA :3004 | SALICYLALDEHYDE
闪点 :170 °F
储存条件 :-20°C
溶解度 :4.9g/l
形态 :Liquid
酸度系数(pKa) :8.37(at 25℃)
颜色 :Clear yellow
PH值 :6-8 (H2O, 20℃)Not applicable
气味 (Odor) :Bitter almonds
香型 :medicinal
水溶解性 :slightly soluble
敏感性 :Air & Light Sensitive
Merck :14,8326
JECFA Number :897
BRN :471388
介电常数 :13.9（20℃）
暴露限值 :ACGIH: TWA 5 ppm (Skin)
OSHA: TWA 5 ppm(19 mg/m3)
NIOSH: IDLH 250 ppm; TWA 5 ppm(19 mg/m3); Ceiling 15.6 ppm(60 mg/m3)
稳定性 :Stable. Combustible. Incompatible with strong bases, strong reducing agents, strong acids, strong oxidizing agents.
InChIKey :SMQUZDBALVYZAC-UHFFFAOYSA-N
LogP :1.66 at 25℃ and pH6.2-6.3
CAS 数据库 :90-02-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Benzaldehyde, 2-hydroxy-(90-02-8)
EPA化学物质信息 :Salicylaldehyde (90-02-8)

安全信息

危险品标志 :Xn,N
危险类别码 :21/22-36/38-68-36/37/38-20/21/22-51-36-51/53-22
安全说明 :26-36/37-36/37/39-36-61-64-29/35
危险品运输编号 :3082
WGK Germany :2
RTECS号 :VN5250000
F :8-10-23
TSCA :Yes
危险等级 :6.1(b)
包装类别 :II
海关编码 :29122990
毒害物质数据 :90-02-8(Hazardous Substances Data)
毒性 :MLD in rats (mg/kg): 900-1000 s.c. (Binet)

水杨醛 MSDS

水杨醛

水杨醛性质、用途与生产工艺

概述
水杨醛呈淡黄色油状澄清液体，熔点-7℃，沸点197℃，有焦灼味及杏仁气味。微溶于水，溶于乙醇、乙醚。
性质水杨醛为无色澄清油状液体，有焦灼味及杏仁气味。熔点(℃)：1~2 相对密度（水=1）：1.17 沸点(℃)：197 闪点(℃)：76 溶解性：微溶于水，溶于乙醇、乙醚
香气有焦灼味及杏仁气味
应用水杨醛为醛类有机物，可作有机合成中间体，用于医药、染料、香料的合成。
用途水杨醛是一种香料，也是用途极广的有机合成中间体。在药物合成中常用于合成水杨烟肼（Salinazid）、苯溴马隆（Benzbromarone）和醋胺苯恶酮等。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.55；冷饮1.1；糖果1.8；焙烤食品6.3；胶姆糖11～18；酒类5.0；调味品20。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
水杨醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色油状液体或暗红色油液，稀释时呈苦杏仁似香气，有灼热味感。熔点-7℃，沸点196.5℃，折射率(n_D²⁵)1.5740，相对密度(d₂₅²⁵)1.1690。溶于乙醇、乙醚、苯及大多数有机溶剂，微溶于水。遇三氯化铁呈紫色。
天然品存在于肉桂等中。
用途有机合成原料，用于制造香豆素和配制紫罗兰等香精，也用作杀虫剂
用途
主要用途:用作分析试剂，用于肼的检定及钪的光度测定，镍与钴的萃取分离，检验镍、铜、及杂醇与酮类的恶臭，也可用作香料、汽油添加剂，也用于有机合成中。
用途
GB 2760--1996规定水杨醛为允许使用的食用香料。主要用以配制肉桂和坚果类香精。
生产方法由苯酚、三氯甲烷在苛性碱溶液存在下反应而得。
生产方法由苯酚和氯仿在氢氧化钠溶液中反应而得。改进的制法是用邻甲苯酚为原料，光气化、氯化后进行水解，即获得水杨醛。
类别有毒物品
毒性分级中毒
急性毒性口服-大鼠 LD50: 520 毫克/公斤;腹腔-小鼠 LD50:231 毫克/公斤
刺激数据皮肤-兔子 500 毫克/24小时中度
可燃性危险特性明火、高热、氧化剂可燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
灭火剂干粉、泡沫、二氧化碳、砂土