93-16-3
中文名称
异丁香酚甲醚
英文名称
Methyl isoeugenol
CAS
93-16-3
EINECS 编号
202-224-6
分子式
C11H14O2
MDL 编号
MFCD00009282
分子量
178.23
MOL 文件
93-16-3.mol
更新日期
2025/02/07 09:37:48
结构式
基本信息
中文别名
异丁香酚甲醚
1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)苯
异丁子香酚甲醚
3,4-二甲氧基-1-丙烯基苯
甲氧基异丁香酚
1,2-二甲氧基-4-丙烯基苯
4-丙烯基藜芦醚
甲基异丁子香酚
异丁子香酚甲基醚
甲基异丁香酚
异丁香基甲醚
1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)苯
异丁子香酚甲醚
3,4-二甲氧基-1-丙烯基苯
甲氧基异丁香酚
1,2-二甲氧基-4-丙烯基苯
4-丙烯基藜芦醚
甲基异丁子香酚
异丁子香酚甲基醚
甲基异丁香酚
异丁香基甲醚
英文别名
1,2-DIMETHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE
1,2-DIMETHOXY-4-((E)-PROPENYL)-BENZENE
1,2-DIMETHOXY-4-PROPENYLBENZENE
3,4-DIMETHOXYPROPENYLBENZENE
4-(1-PROPENYL)-1,2-DIMETHOXYBENZENE
4-(1-PROPENYL)PYROCATECHOL DIMETHYL ETHER
4-PROPENYLVERATROLE
FEMA 2476
Isoeugenenyl methyl ether
ISO-EUGENOL METHYL ETHER
ISOEUGENYL METHYL ETHER
METHYL ISOEUGENOL
O-METHYL ISOEUGENOL
1-(3,4-dimethoxyphenyl)-1-propen
1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-1-propene
1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)-benzen
1,2-Dimethoxy-4-[(1E)-1-propenyl]benzene
1,2-Dimethoxy-4-propen-1-ylbenzene
1,2-dimethoxy-4-propenyl-benzen
1,2-dimethoxy-4-propenylbenzene,mixtureof
1,2-DIMETHOXY-4-((E)-PROPENYL)-BENZENE
1,2-DIMETHOXY-4-PROPENYLBENZENE
3,4-DIMETHOXYPROPENYLBENZENE
4-(1-PROPENYL)-1,2-DIMETHOXYBENZENE
4-(1-PROPENYL)PYROCATECHOL DIMETHYL ETHER
4-PROPENYLVERATROLE
FEMA 2476
Isoeugenenyl methyl ether
ISO-EUGENOL METHYL ETHER
ISOEUGENYL METHYL ETHER
METHYL ISOEUGENOL
O-METHYL ISOEUGENOL
1-(3,4-dimethoxyphenyl)-1-propen
1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-1-propene
1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)-benzen
1,2-Dimethoxy-4-[(1E)-1-propenyl]benzene
1,2-Dimethoxy-4-propen-1-ylbenzene
1,2-dimethoxy-4-propenyl-benzen
1,2-dimethoxy-4-propenylbenzene,mixtureof
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 稍具稠粘性无色至淡黄色液体。呈丁香酚似香气，味稍淡，有甜味。凝固点4.5℃，熔点5.5～6.5℃，沸点270℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，几不溶于矿物油，不溶于甘油和丙二醇。 天然品存在于香茅油、依兰油、细辛油等60余种精油中。 |
| 熔点 | 98-100 °C(lit.) |
| 沸点 | 262-264 °C(lit.) |
| 密度 | 1.05 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2476 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 形态 | Oil |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. spicy clove blossom carnation woody |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | spicy |
| JECFA Number | 1266 |
| Dielectric constant | 4.7000000000000002 |
| 介电常数 | 4.7000000000000002 |
| LogP | 3.05 |
| CAS 数据库 | 93-16-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Benzene, 1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)-(93-16-3) |
| EPA化学物质信息 | Benzene, 1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)- (93-16-3) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302-H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P261-P305+P351+P338 |
| 危险类别码 | 20/22-36/37/38-42 |
| 安全说明 | 22-26-36/37-45 |
| 危险品运输编号 | 2811 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | CZ7000000 |
| 海关编码 | 29093090 |
应用领域
用途一
用于生产香料
用途二
GB 2760—1996规定为允许使用的食片香料。主要用以配制香草、浆果类香精和混合香辛料。
用途三
广泛用于香石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精作定香剂并可给予特别格调。适用于珞利亚型(香水用)、东方香型、辛香型及木香型香精。偶尔作为辛协调剂用于香荚兰豆、巧克力等食用香精，烟草香精中亦用之。
用途四
广泛用于香石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精，也用于食用和烟草香精。
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
折射率(nD20)
1.566～1.569
相对密度(d2525)
1.047～1.053
异丁香酚含量
≤1.0%
含量(一种异构体)
≥85.0%
醇中溶解度
lml溶于2mI。70%乙醇，稀释至10ml不变
制备方法
方法一
将异丁香酚加于氢氧化钾液中，在搅拌下加入硫酸二甲酯，析出的油层经蒸馏而成。
上下游产品信息
上游原料
4-丙烯基-2-甲氧基苯酚
常见问题列表
含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱方法测定。
毒性
ADI 5 mg/kg(CE)。LD50 570 mg/kg(小鼠，皮下)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料4.0；冷饮7.7；糖果13；焙烤食品18；布丁类0.10；胶姆糖110。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异丁香酚甲醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
93-16-3(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
异丁香酚甲醚价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2025/02/05 | P1103 | 4-(1-丙烯基)-1,2-二甲氧基苯 4-(1-Propenyl)-1,2-dimethoxybenzene | 93-16-3 | 25ML | 160元 |
| 2025/02/05 | P1103 | 4-(1-丙烯基)-1,2-二甲氧基苯 4-(1-Propenyl)-1,2-dimethoxybenzene | 93-16-3 | 100mL | 390元 |
| 2025/02/05 | HY-N2439 | 异丁香酚甲醚 Methyl isoeugenol | 93-16-3 | 100 mg | 200元 |
供应商信息 更多
江西宝林天然香料有限公司
黄金产品
联系电话：
0796-8180428 13576833965
产品介绍：
中文名称：异丁香酚甲醚；甲基异丁香酚
英文名称：Methyl isoeugenol
CAS：93-16-3
纯度：99%
包装信息：1kg；2kg；5kg；10kg；25kg；200kg
四川省维克奇生物科技有限公司
现货
联系电话：
028-81700200 18116577057
产品介绍：
中文名称：顺式-甲基异丁香酚，甲基异丁子香酚;异丁香酚甲醚
英文名称：Methyl isoeugenol
CAS：93-16-3
纯度：HPLC>=98%
包装信息：5mg;10mg;20mg;50mg;100mg;200mg;500mg;1g
备注：品牌：维克奇；分析对照品试剂
库存量：
39g
现货日期：
2025/2/7 9:37:48
河北言希化工有限公司
现货
联系电话：
17531190177
产品介绍：
中文名称：异丁香酚甲醚
英文名称：ISOEUGENOL METHYL ETHER
CAS：93-16-3
纯度：98.00%
包装信息：5kg；25kg；200kg
库存量：
200kg
现货日期：
2025/2/5 17:28:17
湖北美索伦科技有限公司
现货
联系电话：
0-13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：异丁香酚甲醚
英文名称：(E)-methyl isoeugenol
CAS：93-16-3
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：优势供应
库存量：
19kg
现货日期：
2025/2/5 9:09:48
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：4-(1-丙烯基)-1,2-二甲氧基苯
英文名称：4-(1-Propenyl)-1,2-dimethoxybenzene, 98%
CAS：93-16-3
纯度：98%
包装信息：100ML;25ML;500ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
021-61259108 18621169109
产品介绍：
中文名称：4-(1-丙烯基)-1,2-二甲氧基苯
英文名称：4-(1-Propenyl)-1,2-diMethoxybenzene
CAS：93-16-3
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25ML;500ML
备注：P1103
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：4-(1-丙烯基)-1,2-二甲氧基苯
英文名称：4-(1-Propenyl)-1,2-dimethoxybenzene
CAS：93-16-3
纯度：98.0% GC
包装信息：100ML,,25ML,500ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
英文名称：4-(1-Propenyl)-1,2-diMethoxybenzene , 98%
CAS：93-16-3
纯度：98%
包装信息：25ML,500ML
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
北京偶合科技有限公司
联系电话：
010-82967028 13552068683
产品介绍：
中文名称：异丁香酚甲醚
英文名称：Methyl isoeugenol
CAS：93-16-3
纯度：98%
包装信息：10g;50g;100g;250g;500g
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：异丁香酚甲醚
英文名称：Methyl isoeugenol
CAS：93-16-3
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：4-丙烯基藜芦醚
CAS：93-16-3
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：>98.0%(GC),顺反异构体混合物 试剂级
斯百全化学（上海）有限公司
联系电话：
021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
产品介绍：
英文名称：Methyl Isoeugenol
CAS：93-16-3
包装信息：100GM
备注：M2258
上海源叶生物科技有限公司
联系电话：
021-61312847 13636370518
产品介绍：
中文名称：异丁香酚甲醚
英文名称：Methyl isoeugenol
CAS：93-16-3
纯度：98%
包装信息：500ml
备注：生化试剂
艾科试剂
联系电话：
4008-755-333 18080918076
产品介绍：
中文名称：异丁香酚甲醚
英文名称：Methyl isoeugenol
CAS：93-16-3
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66099280 17798518460
产品介绍：
英文名称：4-(1-Propenyl)-1,2-diMethoxybenzene
CAS：93-16-3
纯度：95%
包装信息：1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：
400-400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：异丁香酚甲醚
英文名称：Methyl isoeugenol
CAS：93-16-3
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：100ml/RMB 173.90;25ml/RMB 67.90;500ml/RMB 751.90
备注：试剂级 >98.0%(GC),顺反异构体混合物
上海同田生物技术有限公司
联系电话：
021-51320588
产品介绍：
中文名称：异丁香酚甲醚
英文名称：Methyl isoeugenol
CAS：93-16-3
纯度：98%
包装信息：10mg;20mg;1gm;5gm;10gm;1KG