87-67-2
中文名称
酒石酸氢胆碱
英文名称
Choline bitartrate
CAS
87-67-2
EINECS 编号
201-763-4
分子式
C9H19NO7
MDL 编号
MFCD00036332
分子量
253.25
MOL 文件
87-67-2.mol
更新日期
2026/09/25 09:46:37
结构式
基本信息
中文别名
酒石酸氢胆碱
重酒石酸胆碱
胆碱酒石酸氢盐
膽汁咸
酒石酸胆石
D(-)酒石酸氢胆碱
DL-酒石酸氢胆碱
重酒石酸胆碱
胆碱酒石酸氢盐
膽汁咸
酒石酸胆石
D(-)酒石酸氢胆碱
DL-酒石酸氢胆碱
英文别名
(2-HYDROXYETHYL)TRIMETHYLAMMONIUM BITARTRATE
[2-HYDROXYETHYL]TRIMETHYLAMMONIUM BITARTRATE SALT
CHOLINE BITARTRATE
CHOLINE BITARTRATE SALT
CHOLINE HYDROGEN TARTRATE
CHOLINE TARTRATE
3-dihydroxybutanedioicacid(1:1)
choline,tartrate(1:1)salt
ethanaminium,2-hydroxy-n,n,n-trimethyl-,saltwith(r-(r+,r+))-2,3-dihydroxybu
ethanaminium,2-hydroxy-n,n,n-trimethyl-,saltwith[theta-(theta,theta)]-2,
tanedioicacid(1:1)
choline bitartrate cell culture tested
choline bitartrate crystalline
Cholinebitartrate,98%
Choline L-(+)-Bitartrate
Choline BitartrateUSP/FCC, Coated
Choline BitartrateUSP/FCC, Uncoated
Ethanaminium, 2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, salt with (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid (1:1)
CHOLINE BITARTRATE COATED
CHOLINE BITARTRATE UNCOATED
[2-HYDROXYETHYL]TRIMETHYLAMMONIUM BITARTRATE SALT
CHOLINE BITARTRATE
CHOLINE BITARTRATE SALT
CHOLINE HYDROGEN TARTRATE
CHOLINE TARTRATE
3-dihydroxybutanedioicacid(1:1)
choline,tartrate(1:1)salt
ethanaminium,2-hydroxy-n,n,n-trimethyl-,saltwith(r-(r+,r+))-2,3-dihydroxybu
ethanaminium,2-hydroxy-n,n,n-trimethyl-,saltwith[theta-(theta,theta)]-2,
tanedioicacid(1:1)
choline bitartrate cell culture tested
choline bitartrate crystalline
Cholinebitartrate,98%
Choline L-(+)-Bitartrate
Choline BitartrateUSP/FCC, Coated
Choline BitartrateUSP/FCC, Uncoated
Ethanaminium, 2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, salt with (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid (1:1)
CHOLINE BITARTRATE COATED
CHOLINE BITARTRATE UNCOATED
所属类别
食品添加剂: 营养强化剂（营养增补剂）: 维生素
物理化学性质
| 外观性状 | 白色吸湿性结晶粉末，有酸味，无臭或有淡淡的三甲胺气味，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿和苯。 |
| 熔点 | 151-153°C |
| 比旋光度 | [α]D20 +15～+18° (c=4, H2O) |
| 沸点 | 399.3 °C |
| 密度 | 1.47 g/cm3 |
| 闪点 | 209.4 °C |
| 储存条件 | Store at RT. |
| 溶解度 | DMSO（轻微）、甲醇（轻微、加热）、水（轻微） |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至灰白色 |
| PH值 | 3.0-4.4 (50g/l, H2O, 20°C) |
| 气味 (Odor) | odorless or lt. trimethylamine odor |
| 水溶解性 | Soluble in alcohol and slightly soluble in water. |
| 敏感性 | 吸湿性 |
| 主要应用 | pharmaceutical (small molecule) |
| InChI | 1S/C5H14NO.C4H6O6/c1-6(2,3)4-5-7;5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h7H,4-5H2,1-3H3;1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/q+1;/p-1/t;1-,2-/m.1/s1 |
| InChIKey | QWJSAWXRUVVRLH-UHFFFAOYSA-M |
| SMILES | [O-]C([C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O)=O.C[N+](C)(C)CCO |
| LogP | -1.426 (est) |
| CAS 数据库 | 87-67-2(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Choline tartrate (1:1) (87-67-2) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P261-P280a-P304+P340-P305+P351+P338-P405-P501a |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S26-S36 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29231000 |
| 存储类别 | 11 - Combustible Solids |
| 毒害物质数据 | 87-67-2(Hazardous Substances Data) |
应用领域
用途一
乙酰基团受体，胆碱乙酰转移酶底物。
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
含量(以无水物计)
≥98.0%
1，4一二啄烷试验(GT一13)
阴性
重金属(以Pb计，GT 16)
≤10mg/kg
灼烧残渣(G一27)
≤0.1％
水
≤0.5%
常见问题列表
简介
胆碱 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物,同时又是乙酰胆碱的前体，胆碱耐热,在加工和烹调过程中的损失很少,干燥环境下,即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化.胆碱是卵磷脂的鞘磷脂的重要组成部分,卵磷脂即是磷脂酰胆碱,广泛存在于动植物中。
作用原理
胆碱的作用主要有:
1促进脑发育和提高记忆能力;
2保证信息传递;
3调控细胞凋亡
4构成生物膜的重要组成成分
5促进脂肪代谢
6促进体内甲基代谢
7降低血清胆固醇.胆碱广泛存在各种食物中,特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。维生素B族中的一种，是亲脂肪性的维生素（可乳化脂肪）；胆碱之敌 :水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精。
制备
酒石酸氢胆碱可由高浓度的环氧乙烷水溶液，在常温下与三甲胺作用而得胆碱，使之溶于甲醇中，按摩尔值加入酒石酸中和，再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。
含量分析
精确称取500mg试样放入250ml锥形烧瓶中，加50ml冰醋酸后在蒸汽浴上加热至完全溶解。冷却后加入2滴龙胆紫试剂，滴加0.1mol/L高氯酸的冰醋酸溶液，至绿色终点。同时进行空白试验，并作必要校正。每毫升0.1mol/L高氯酸相当于本品(C9H19NO7)25.36mg。
毒性
GRAS(FDA，§182．5250，§182．8250，2000)。ADI不限(FAO/WHO，2001)。
图谱信息
酒石酸氢胆碱(87-67-2)核磁图(1HNMR)酒石酸氢胆碱(87-67-2)核磁图(13CNMR)酒石酸氢胆碱(87-67-2)红外图谱(IR1)酒石酸氢胆碱(87-67-2)红外图谱(IR2)酒石酸氢胆碱(87-67-2)Raman光谱知名试剂公司产品信息
87-67-2(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
重酒石酸胆碱
Choline Bitartrate,>98.0%(T)(87-67-2) TCI Shanghai
Choline Bitartrate,>98.0%(T)(87-67-2) TCI Shanghai
酒石酸氢胆碱价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/09/15 | HY-101036R | 酒石酸氢胆碱 Choline bitartrate (Standard) | 87-67-2 | 10 mg | 200元 |
| 2026/09/15 | HY-101036R | 酒石酸氢胆碱 Choline bitartrate (Standard) | 87-67-2 | 25 mg | 352元 |
| 2026/09/15 | HY-101036R | 酒石酸氢胆碱 Choline bitartrate (Standard) | 87-67-2 | 50 mg | 528元 |
供应商信息 更多
湖北日升昌新材料科技有限公司
黄金产品
联系电话：
13396066230
产品介绍：
中文名称：DL-酒石酸氢胆碱
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
纯度：98%
包装信息：1kg;25kg;200kg
湖北威德利化学试剂有限公司
大货
现货
黄金产品
联系电话：
027-83984790 17720532645
产品介绍：
中文名称：重酒石酸胆碱
英文名称：Choline bitartrate crystalline
CAS：87-67-2
纯度：98.5%
包装信息：5KG/纸桶/袋;10KG/纸桶/袋;25KG/纸桶/袋
备注：现货供应|品质保障|多规格|可按需出货|随货提供相关技术资料|我公司对高校和国家科研机构可以先发货和开票后再付款|欢迎致电：唐唯17720532645（微信同号）QQ：3489493864
库存量：
25kg
现货日期：
2026/9/14 15:54:14
上海毕合生物化学技术有限公司
黄金产品
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13816464724
产品介绍：
中文名称：重酒石酸胆碱
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
纯度：2.5kg
包装信息：2.5kg
山东西亚化学有限公司
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13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：L(+)-重酒石酸胆碱
CAS：87-67-2
纯度：0.98
包装信息：45瓶
备注：试剂级
库存量：
45kg
现货日期：
2026/9/25 9:46:37
南京杜莱生物技术有限公司
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025-84699383-8003;025-846993838003-8003 18013301590
产品介绍：
中文名称：重酒石酸胆碱
英文名称：Cholini Bitatratis
CAS：87-67-2
包装信息：5g/RMB 20;100g/RMB 100;500g/RMB 295
备注：化学试剂 高纯,98%
库存量：
100g
现货日期：
2026/9/23 17:41:07
陕西晨明生物科技有限公司
现货
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15529026321
产品介绍：
中文名称：酒石酸氢胆碱
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/9/14 15:56:34
山东萍聚生物科技有限公司
现货
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18613662662; 18613662662
产品介绍：
中文名称：酒石酸氢胆碱
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/9/14 15:56:16
武汉维斯尔曼生物工程有限公司
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13419526507 13419526507
产品介绍：
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
纯度：99
包装信息：≥50kg/RMB 250
备注：以实时报价为准，详细信息咨询李乐13419526507//qq 2733725713
库存量：
25kg
现货日期：
2026/9/24 13:13:16
湖北魏氏化学试剂股份有限公司
大货
现货
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13125137732 18686406941
产品介绍：
中文名称：重酒石酸胆碱
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
纯度：≥99%
包装信息：1瓶/RMB 579
备注：魏氏化学试剂，实时库存20000+产品，现货快递送货上门，随货可配合相关的技术资料支持；诚信为本、品质保障、 更多详情请咨询：刘欢13125137732，QQ客服2853863890
库存量：
5g
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2026/9/14 11:11:24
济南新达化工有限公司
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18615526239
产品介绍：
中文名称：L（+）包衣酒石酸氢胆碱
英文名称：Choline bitartrate coated
CAS：87-67-2
纯度：0.97
包装信息：1KG/RMB 100;25KG/RMB 70
备注：g\kg\ton
库存量：
80000kg
现货日期：
2026/9/18 13:06:39
山东爱采生物科技有限公司
现货
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13573016375 13573016375
产品介绍：
中文名称：L-酒石酸氢胆碱
英文名称：L-(+)-hydrocholine tartrate
CAS：87-67-2
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 60
备注：现货 支持定制
库存量：
>50000kg
现货日期：
2026/9/21 11:21:39
河北仟盛生物科技有限公司
现货
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13068769255 13068769255
产品介绍：
中文名称：L-酒石酸氢胆碱
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
纯度：99%
包装信息：>=1KG/RMB 30;>=25KG/RMB 28;>=1000KG/RMB 25
库存量：
>10000kg
现货日期：
2026/9/18 9:35:24
青岛青山生物工程有限公司
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15336405941
产品介绍：
中文名称：L-酒石酸氢胆碱
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
纯度：99%
包装信息：>=1KG/RMB 60;>=25KG/RMB 58;>=1000KG/RMB 56
库存量：
>10000kg
现货日期：
2026/9/22 10:25:25
江苏采薇生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：酒石酸氢胆碱
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
包装信息：1kg/RMB 45;25kg/RMB 44;1000kg/RMB 43
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/9/14 15:56:44
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中文名称：酒石酸氢胆碱
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
包装信息：1kg/RMB 160;25kg/RMB 155;1000kg/RMB 150
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/9/14 15:55:51
山东新雄生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：L-胆碱
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
包装信息：>=1kg/RMB 160;>=25kg/RMB 155;>=1000kg/RMB 150
备注：L-胆碱厂家 详情致电咨询
库存量：
450000kg
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2026/9/14 15:55:08
湖北海嘉生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：酒石酸氢胆碱
英文名称：Choline bitartrate
CAS：87-67-2
包装信息：>=1kg/RMB 160;>=25kg/RMB 158;>=1000kg/RMB 156
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/9/14 15:56:52