656-53-1
中文名称
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
英文名称
4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate
CAS
656-53-1
EINECS 编号
211-515-7
分子式
C8H11NO2S
MDL 编号
MFCD00005338
分子量
185.24
MOL 文件
656-53-1.mol
更新日期
2026/09/22 15:22:57
结构式
基本信息
中文别名
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
4-甲基-5-乙酰氧乙基噻唑
乙酸4-甲基-5-噻唑乙醇酯
乙酸磺酰醇
2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯
噻唑酯,乙酸硫醇
2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯, 98+%
4-甲基-5-噻唑乙基乙酸酯
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(乙酸4-甲基-5-噻唑乙醇酯)
4-甲基-5-乙酰氧乙基噻唑
乙酸4-甲基-5-噻唑乙醇酯
乙酸磺酰醇
2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯
噻唑酯,乙酸硫醇
2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯, 98+%
4-甲基-5-噻唑乙基乙酸酯
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(乙酸4-甲基-5-噻唑乙醇酯)
英文别名
2-(4-METHYL-5-THIAZOLYL)ETHYL ACETATE
4-METHYL-5-(2-ACETOXYETHYL)THIAZOLE
4-METHYL-5-ACETOXYETHYL THIAZOLE
4-METHYL-5-BETA-ACETOXY ETHYL THIAZOLE
4-METHYL-5-BETA-ACETOXY THIAZOLE
4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL ACETATE
4-methyl-5-thiazoleethanole acetate
4-METHYL-5-THIAZOLYLETHYL ACETATE
5-(2-ACETOXYETHYL)-4-METHYLTHIAZOLE
ACETIC ACID 2-(4-METHYL-5-THIAZOLYL)ETHYL ESTER
FEMA 3205
FEMA NUMBER 3205
LABOTEST-BB LT00012611
SULFUROL ACETATE
4-Methyl-5-(2-hydroxyethyl)thiazoleacetate
4-methyl-5-thiazoleethanoacetate(ester)
5-Thiazoleethanol,4-methyl-,acetate(ester)
2-(4-methylthiazol-5-yl)ethyl acetate
4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL ACETATE 98+%
2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl acetate, 98+%
4-METHYL-5-(2-ACETOXYETHYL)THIAZOLE
4-METHYL-5-ACETOXYETHYL THIAZOLE
4-METHYL-5-BETA-ACETOXY ETHYL THIAZOLE
4-METHYL-5-BETA-ACETOXY THIAZOLE
4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL ACETATE
4-methyl-5-thiazoleethanole acetate
4-METHYL-5-THIAZOLYLETHYL ACETATE
5-(2-ACETOXYETHYL)-4-METHYLTHIAZOLE
ACETIC ACID 2-(4-METHYL-5-THIAZOLYL)ETHYL ESTER
FEMA 3205
FEMA NUMBER 3205
LABOTEST-BB LT00012611
SULFUROL ACETATE
4-Methyl-5-(2-hydroxyethyl)thiazoleacetate
4-methyl-5-thiazoleethanoacetate(ester)
5-Thiazoleethanol,4-methyl-,acetate(ester)
2-(4-methylthiazol-5-yl)ethyl acetate
4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL ACETATE 98+%
2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl acetate, 98+%
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色液体。沸点105-108℃(533Pa)。呈坚果、甜果、木香和烘烤香。 |
| 熔点 | 112 °C |
| 沸点 | 117-118 °C6 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.147 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3205 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 酸度系数(pKa) | 3.26±0.10(Predicted) |
| 形态 | 液体 |
| 比重 | 1.147 |
| 颜色 | 透明棕色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. meaty beef juice beef gravey |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | meaty |
| JECFA Number | 1054 |
| 检测方法 | GC,NMR |
| 主要应用 | flavors and fragrances |
| InChI | 1S/C8H11NO2S/c1-6-8(12-5-9-6)3-4-11-7(2)10/h5H,3-4H2,1-2H3 |
| InChIKey | CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(=O)OCCc1scnc1C |
| LogP | 0.98 |
| CAS 数据库 | 656-53-1(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 5-Thiazoleethanol, 4-methyl-, acetate (ester) (656-53-1) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302+H332-H335 |
| 防范说明 | P261-P264-P270-P271-P301+P312-P304+P340+P312 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S26-S37/39-S24/25 |
| 危险品运输编号 | UN 3334 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29341000 |
| 存储类别 | 10 - Combustible liquids |
| 危险性类别 | Acute Tox. 4 Inhalation Acute Tox. 4 Oral STOT SE 3 |
应用领域
用途一
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
制备方法
方法一
由2-甲硫基-4-甲基-5(2-乙酰氧基乙基)噻唑与铝汞齐反应而得。由4-甲基-5-(β-羟乙基)-3-噻唑的β-乙酰基衍生物与硫在130℃下脱氢而得。
常见问题列表
概述
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑是一种有机中间体，可由5-羟基-2-戊酮通过四部制备得到，可用于水解制备4-甲基-5-（2-羟乙基）噻唑。
应用
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑具有坚果、木香和烘烤香，可用作食品添加剂，也可作为医药中间体用于医药领域。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、乳与乳制品、谷类制品，均55.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4-甲基-5-（2-乙酰氧乙基）-噻唑
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(656-53-1)质谱(MS)4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(656-53-1)核磁图(1HNMR)4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(656-53-1)核磁图(13CNMR)4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑(656-53-1)红外图谱(IR1)知名试剂公司产品信息
656-53-1(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/09/15 | M1848 | 乙酸2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酯 2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl Acetate | 656-53-1 | 5G | 30元 |
| 2026/09/15 | M1848 | 乙酸2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酯 2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl Acetate | 656-53-1 | 25G | 65元 |
| 2026/09/15 | XW06565312 | 4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑 4-methyl-5-thiazoleethanol acetate;sulfurol acetate | 656-53-1 | 25G | 469元 |
供应商信息 更多
福建菲恩新材料科技有限公司
大货
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18173168888
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-（2-乙酰氧乙基）噻唑；硫噻唑；乙酸噻唑酯
英文名称：Sulfurol acetate
CAS：656-53-1
纯度：99.5
包装信息：25KG;200KG
备注：工厂直供,性价比最优
海南承和医药科技有限公司
大货
现货
黄金产品
联系电话：
17263657319
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-（2-乙酰氧乙基）噻唑
英文名称：4-Methyl-5-(2-acetoxyethylthiazole
CAS：656-53-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;5KG;1KG
库存量：
1000kg
现货日期：
2026/9/18 13:11:51
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话：
027-83855316 18171155316
产品介绍：
中文名称：乙酸硫酯
英文名称：Thioacetic acid S-ester
CAS：656-53-1
纯度：99%
包装信息：100KG;25KG;5KG;1KG
备注：工业级;产品咨询：手机18171155316(可加微信) QQ：3317533608
库存量：
1kg
现货日期：
2026/9/21 12:13:22
济宁心和化工有限公司
现货
联系电话：
152-64160071 15318402391
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
英文名称：4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazole
CAS：656-53-1
纯度：98%
包装信息：25kg/
备注：50kg
库存量：
>200kg
现货日期：
2026/9/22 15:22:57
湖北美索伦科技有限公司
现货
联系电话：
13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-（2-乙酰氧乙基）噻唑
英文名称：4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate
CAS：656-53-1
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：优势供应
库存量：
9kg
现货日期：
2026/9/14 11:07:10
武汉诺必果生物科技有限公司
新品
联系电话：
15972140806 15972140806
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
英文名称：4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate
CAS：656-53-1
纯度：99.5%
包装信息：25kg
备注：常规库存,核心产品
天津中信凯泰化工有限公司
联系电话：
022-66880623
产品介绍：
英文名称：4-Methyl-5-Thiazolylethyl Acetate
CAS：656-53-1
纯度：98%MIN
包装信息：25KG DRUM
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
18210857532 18210857532
产品介绍：
中文名称：乙酸(4-甲基-5-噻唑基乙基)酯
英文名称：4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate, 99%
CAS：656-53-1
纯度：99%
包装信息：100G;25G;5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
4006356688 18621169109
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-乙酰氧乙基噻唑
英文名称：4-Methyl-5-thiazoleethanol acetate
CAS：656-53-1
纯度：99%
包装信息：25g;100g
备注：A45002
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯, 98+%
英文名称：2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl acetate, 98+%
CAS：656-53-1
包装信息：5g
备注：B21867
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：乙酸2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酯
英文名称：2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl Acetate
CAS：656-53-1
纯度：98.0% GC
包装信息：25G,5G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）
联系电话：
400-0056266
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
英文名称：4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate
CAS：656-53-1
纯度：98+%
包装信息：100g,25g,5g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话：
400-6009262 15618770481
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
英文名称：4-Methyl-5-Thiazolylethyl Acetate
CAS：656-53-1
纯度：98%+
包装信息：5g;25g;100g;500g;2.5kg;10kg
上海隆盛化工有限公司
联系电话：
58099637 13585536065
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
英文名称：2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl Acetate
CAS：656-53-1
南京康满林化工实业有限公司
联系电话：
025-83697070 13770331960
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
英文名称：FEMA 3205; 4-Methyl-5-thiazoleethanol 5-acetate
CAS：656-53-1
纯度：0.98
包装信息：5KG; 1KG
备注：738.4/1千克 for 10千克；现货
上海瀚鸿科技股份有限公司
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021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑
英文名称：4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate
CAS：656-53-1
纯度：99%
备注：B41143
吉良化学
联系电话：
21-62165282
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-乙酰氧乙基噻唑
英文名称：4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazole
CAS：656-53-1
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
孝感深远化工有限公司
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15527621225; 15527621225
产品介绍：
中文名称：4-甲基-5-噻唑乙醇乙酸酯
英文名称：4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate
CAS：656-53-1