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593-29-3

中文名称硬脂酸钾

英文名称 Potassium stearate

CAS 593-29-3

EINECS 编号 209-786-1

分子式 C18H35KO2

MDL 编号 MFCD00072385

分子量 322.57

MOL 文件 593-29-3.mol

更新日期 2026/07/02 13:08:13

结构式

基本信息

中文别名十八酸钾盐
硬脂酸钾
十八酸钾
十八酸钾/硬脂酸钾
硬脂酸鉀

英文别名 OCTADECANOIC ACID, POTASSIUM SALT
OCTADECONOIC ACID, POTASSIUM SALT
POTASSIUM OCTADECANOATE
POTASSIUM STEARATE
STEARIC ACID, POTASSIUM SALT
potassiumn-octadecanoate
potassiumstearate,pure
steadan300
stearatedepotassium
Potassium steatate
KALIUMSTEARAT

所属类别有机原料：有机钾

所属类别一食品添加剂: 乳化剂

所属类别二食品添加剂: 小麦粉、淀粉改质剂: 膨松剂(疏松剂)

物理化学性质

外观性状	白色至黄白色蜡状固体。呈脂肪气味。
密度	1.12 g/cm3
溶解度	slightly soluble in cold H2O; soluble in hotH2O, ethanol
形态	粉末
颜色	白色
气味 (Odor)	wh. powd., sl. fatty odor
水溶解性	insoluble
化妆品成分功效	CLEANSING SURFACTANT - EMULSIFYING SURFACTANT - CLEANSING
InChI	InChI=1S/C18H36O2.K/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;+1/p-1
InChIKey	ANBFRLKBEIFNQU-UHFFFAOYSA-M
SMILES	C(CCCCCC([O-])=O)CCCCCCCCCCC.[K+]
LogP	4.130 (est)
CAS 数据库	593-29-3(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息	Potassium stearate (593-29-3)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS07
警示词	警告
危险性描述	H319-H315
防范说明	P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362
安全说明	S24/25
TSCA	TSCA listed
海关编码	29157090

应用领域

用途一

用作表面活性剂和纤维柔软剂

用途二

疏松剂；发泡剂；抗结剂；乳化剂；稳定剂。

用途三

作乳化剂，可用于糕点，最大使用量为0.18g/kg。

用途四

阴离子型表面活性剂。广泛用于食品添加剂和工业上，主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。

参考质量标准二

企业标准

▼

▲

含量/%

78.88~89.84

重金属(以Pb计)/%

≤0.001

砷(以As计)/%

≤0.0003

参考质量标准一

中国企标

▼

▲

含量

78.88%～89.84%

砷(GT-3)

≤0.0003%

重金属(GTrl6

≤0. 01%

制备方法

方法一

由硬脂酸和氢氧化钾高温反应后冷却而成。

方法二

由硬脂酸与氢氧化钾在高温下反应，然后冷却即得产品。

上下游产品信息

上游原料

氢氧化钾硬脂酸

常见问题列表

理化性质

白色至浅黄色粉末。易溶于水，热乙醇，缓慢的溶于冷水、冷乙醇，其水溶液对酚酞或者石蕊呈强碱性；其溶液遇酚酞呈弱碱性。

用途

硬脂酸钾是一种表面活性剂；纤维柔软剂。作为阴离子型表面活性剂，广泛用于丙烯酸酯橡胶皂/硫磺并用硫化体系。通常被称为钾肥皂或软肥皂，主要用于膏霜类和香波类化妆品，作为乳化剂和洗涤剂。具有很高的乳化效率，但对硬水敏感，能与硬水生成钙皂，使乳状液变型或破坏，是一种钙敏乳化剂，因此在化妆品生产过程中应加以注意。

毒性

可安全用于食品(FDA，§181.29，2000)。
ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。

使用限量

GB 2760-96：糕点0.18g/kg；胶姆糖胶基GMP为限。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钾

胶基糖果

胶基糖果中基础剂物质

按生产需要适量使用（有特别规定的除外）

知名试剂公司产品信息

Potassium stearate, 95%(593-29-3) Acros Organics

593-29-3(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

硬脂酸钾价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2026/06/05	30156427	硬脂酸钾 potassium stearate;potassium octadecanate;stearic acid potassium salt	593-29-3	250G	97元
2010/06/21	378780500	硬脂酸钾 Potassium stearate 95%	593-29-3	50GR	339元
2010/06/21	378782500	硬脂酸钾 Potassium stearate 95%	593-29-3	250GR	490元

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湖南世纪华星生物工程有限公司

黄金产品

联系电话： 13549689901

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

纯度：99.99%

包装信息：1Kg/RMB 15

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山东丰泰生物科技有限公司

现货

联系电话： 0531-0531-82066716 15662658391

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

纯度：0.99

包装信息：1*25kg

备注：Kg级|

库存量： 5147kg

现货日期： 2026/6/29 8:04:56

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南京化学试剂股份有限公司

现货

联系电话： 025-58369808 17895012682

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

纯度：CP

包装信息：250g

备注：http://www.nj-reagent.com/item/detail/C01118503.htm

库存量： 100kg

现货日期： 2026/6/30 8:29:04

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武汉裕清嘉衡药业有限公司

现货

联系电话： 027-83855381 15827508403

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

纯度：99% HPLC

包装信息：5KG;1KG;25KG

库存量： >1kg

现货日期： 2026/6/23 8:42:53

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武汉欣扬瑞和化学科技有限公司

现货

联系电话： 027-18120580375 18120580375

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中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

纯度：98%；99%

包装信息：1公斤；25公斤；200公斤

库存量： 25kg

现货日期： 2026/6/29 19:26:15

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南京松冠生物科技有限公司

现货

联系电话： 13584088977

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：tearic acid Potassium Salt

CAS：593-29-3

纯度：99%

包装信息：1公斤/RMB 35;25公斤/RMB 32

库存量： >52000kg

现货日期： 2026/6/23 20:54:52

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南通添香生物工程有限公司

现货

联系电话： 0513-5666452 15152885778

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

纯度：0.99

包装信息：1*25kg

库存量： 5147kg

现货日期： 2026/6/29 8:03:00

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金华市佰康生物工程有限公司

现货

联系电话： 0573-15557365800 15557365800

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

纯度：99

包装信息：1*25kg

备注：营养剂 1千克/RMB 41;25千克/RMB 35;100千克/RMB 30

库存量： 5147kg

现货日期： 2026/7/2 8:26:40

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河北吉捷生物科技有限公司

现货

联系电话： 15803101794 15803101794

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

纯度：99

备注：箱装 1公斤/RMB 36

库存量： 9999999kg

现货日期： 2026/6/30 18:34:17

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河南吉乾生物科技有限公司

现货

联系电话： 13676987627

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

纯度：99

包装信息：>=1kg/RMB 37;>=500kg/RMB 35

备注：25kg

库存量： 9999999kg

现货日期： 2026/7/2 13:08:13

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南通博纳化工科技有限公司

大货现货

联系电话： 15706295026 15706295026

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

CAS：593-29-3

库存量： 60t

现货日期： 2026/6/26 15:15:52

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武汉吉鑫益邦生物科技有限公司

新品

联系电话： 59768661 13297943853

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

纯度：0-99

包装信息：1kg/;200kg/;1000kg/

备注：现货供应，全国发货，支持拿样，量大优惠

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北京百灵威科技有限公司

联系电话： 18210857532; 18210857532

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate, 99.5%

CAS：593-29-3

纯度：99.5%

包装信息：500G

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话： 4006356688 18621169109

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英文名称：PotassiuM stearate

CAS：593-29-3

纯度：95%

备注：37878

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北京华威锐科化工有限公司

联系电话： 0757-86329057 18934348241

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

纯度：AR,98%

包装信息：250g

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上海泰坦科技股份有限公司

联系电话： 400-6009262 15618770481

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium Stearate

CAS：593-29-3

纯度：95%+

包装信息：25g;100g;500g;2.5kg;25kg

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孝感深远化工有限公司

联系电话： 15527621225; 15527621225

产品介绍：

中文名称：硬脂酸钾

英文名称：Potassium stearate

CAS：593-29-3

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山东西亚化学有限公司

联系电话： 13355009207 13355009207

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中文名称：硬脂酸钾

CAS：593-29-3

纯度：GR

包装信息：25g;100g;500g;1kg

备注：试剂级

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