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5870-68-8

中文名称 3-甲基戊酸乙酯

英文名称 Ethyl 3-methylvalerate

CAS 5870-68-8

EINECS 编号 227-524-4

分子式 C8H16O2

MDL 编号 MFCD00041390

分子量 144.21

MOL 文件 5870-68-8.mol

更新日期 2026/09/28 14:40:00

结构式

基本信息

中文别名 3-甲基戊酸乙酯

英文别名 ETHYL 3-METHYLPENTANOATE
ETHYL 3-METHYLVALERATE
FEMA 3679
FEMA NUMBER 3679
3-methyl-pentanoicaciethylester
Ethyl beta-methylvalerate
Pentanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester
Valeric acid, 3-methyl-, ethyl ester
3-methylpentanoic acid ethyl ester
Ethyl 3-methylpentanonate

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状	无色液体。呈菠萝和蓝僖似香气。沸点152℃。天然品存在于蕃荔枝、甜瓜、楹柠等中。
沸点	158-159°C
密度	0.87
FEMA	3679
折射率	1.4070
闪点	75°C/50mm
储存条件	Sealed in dry,Room Temperature
形态	透明液体
颜色	无色至几乎无色
气味 (Odor)	at 100.00 %. pineapple fruity
香型	fruity
JECFA Number	215
LogP	2.65
CAS 数据库	5870-68-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Pentanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester(5870-68-8)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS02
警示词	警告
危险性描述	H226
防范说明	P210-P240-P241-P280a-P303+P361+P353-P501a
危险类别码	R10
安全说明	S16
危险品运输编号	3272
海关编码	2915.90.5050
危险等级	3
包装类别	III

应用领域

用途一

食品用香料。主要用于果香型香精。

用途二

可用于苹果、菠萝香精的调配。

化学品安全说明书(MSDS)

Ethyl 3-methylvalerate(5870-68-8).msds

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品、冷饮、布丁类、无醇饮料、含醇饮料、早餐谷物、水果冰品、仿乳制品、硬糖，均0.1；软糖、糖霜、胶姆糖，均0.5。

知名试剂公司产品信息

3-甲基戊酸乙酯,98%
Ethyl 3-methylvalerate, 98%(5870-68-8) Alfa Aesar

3-甲基戊酸乙酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2026/09/15	E0803	3-甲基戊酸乙酯 Ethyl 3-Methylvalerate	5870-68-8	5G	180元
2026/06/06	E0803	3-甲基戊酸乙酯 Ethyl 3-Methylvalerate	5870-68-8	25G	670元
2024/04/30	A18868	3-甲基戊酸乙酯, 98% Ethyl 3-methylvalerate, 98%	5870-68-8	5g	332元

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南京艾瑞博生物科技有限公司

现货

联系电话： 19951442182

产品介绍：

中文名称：3-甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-methylvalerate

CAS：5870-68-8

纯度：97%+

包装信息：g;kg

备注：;可根据客户要求分装;电话微信同号19951442182

库存量： 1926.4g

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北京百灵威科技有限公司

联系电话： 18210857532 18210857532

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英文名称：Ethyl 3-Methylvalerate

CAS：5870-68-8

纯度：98.0%(GC)

包装信息：25G,5G

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

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中文名称：3-甲基戊酸乙酯, 98%

英文名称：Ethyl 3-Methylvalerate, 98%

CAS：5870-68-8

包装信息：5g

备注：A18868

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

产品介绍：

中文名称：3-甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-Methylvalerate

CAS：5870-68-8

纯度：98.0% GC

包装信息：25G,5G

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）

联系电话： 400-0056266

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中文名称：3-甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-Methylvalerate

CAS：5870-68-8

纯度：98%

包装信息：25g,5g

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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山东西亚化学有限公司

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中文名称：3-甲基戊酸乙酯;3-甲基戊酸乙酯

CAS：5870-68-8

纯度：>=98.0%

包装信息：100g;1g;250g;25g;5g

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四川库利南科技有限公司

联系电话： 400-1166-196 18981987031

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中文名称：3-甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-methylvalerate

CAS：5870-68-8

纯度：99% HPLC

包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg

备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品

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艾科试剂

联系电话： 4008-755-333 18080918076

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中文名称：3－甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-Methylvalerate

CAS：5870-68-8

纯度：HPLC;GR;AR;CP

包装信息：5g;25g;100g;500g

备注：试剂级

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江苏艾康生物医药研发有限公司

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英文名称：Ethyl 3-Methylvalerate

CAS：5870-68-8

纯度：95%

包装信息：1g;5g;10g

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上海阿拉丁生化科技股份有限公司

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中文名称：3-甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-Methylvalerate

CAS：5870-68-8

纯度：≥98%

包装信息：5g/RMB 199.90;25g/RMB 736.90;100g/RMB 2409.90

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上海将来实业股份有限公司

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中文名称：3－甲基戊酸乙酯

英文名称：ethyl 3-methylpentanoate

CAS：5870-68-8

纯度：98%

包装信息：25g; 5g

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上海毕得医药科技股份有限公司

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中文名称：3-甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-methylpentanoate

CAS：5870-68-8

纯度：98%

包装信息：5g;25g;100g

备注：BD128682

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武汉丰泰威远科技有限公司

联系电话： 027-87465837 19945049750

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中文名称：3-甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-methylvalerate

CAS：5870-68-8

纯度：98%

包装信息：1g;10g;25g;100g;500g;1kg

备注：试剂级

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上海鑫圭生物科技有限公司

联系电话： 15121041756

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中文名称：3-甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-methylvalerate

CAS：5870-68-8

纯度：97%

包装信息：100g,500g,1kg,5kg，10kg，25kg……

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上海源叶生物科技有限公司

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中文名称：3-甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-Methylvalerate

CAS：5870-68-8

纯度：98%

包装信息：25g

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大连金点生物科技有限公司

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英文名称：Ethyl 3-methylvalerate

CAS：5870-68-8

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上海臻励生物科技有限公司

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中文名称：3-甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-Methylvalerate

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上海皓鸿生物医药科技有限公司

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中文名称：3-甲基戊酸乙酯

英文名称：Ethyl 3-methylpentanoate

CAS：5870-68-8

纯度：95%

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