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3149-28-8

中文名称 2-甲氧基吡嗪
英文名称 2-Methoxypyrazine
CAS 3149-28-8
EINECS 编号 221-579-8
分子式 C5H6N2O
MDL 编号 MFCD00006126
分子量 110.11
MOL 文件 3149-28-8.mol
更新日期 2024/12/16 09:12:09
结构式 3149-28-8 结构式

基本信息

中文别名 甲氧基吡嗪
2-甲氧基吡嗪
2-甲氧基哌嗪,98%
2-甲氧基哌嗪
英文别名 2-METHOXYPYRAZINE
FEMA 3302
FEMA NUMBER 3302
METHOXYPYRAZINE
METHOXYPYRAZINE, 2-
methoxy-pyrazin
2-METHOXYPYRAZINE 99+% FCC
2-Methoxypyrazine,98%
Methoxypyrazine,98%
Pyrazine, methoxy-
METHOXYPYRAZINE, 2-(SG)
2-METHOXY PYRAZINE FEMA NO.3302
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 无色至黄色液体,具有似果仁和可可豆香气。沸点61℃[3866Pa(29mmHg)]。溶于乙醇,不溶于水。
沸点 60-61 °C29 mm Hg(lit.)
密度 1.14 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3302
折射率 n20/D 1.509(lit.)
闪点 114 °F
储存条件 Sealed in dry,Room Temperature
酸度系数(pKa) 0.53±0.10(Predicted)
形态 透明液体
比重 1.140
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet nutty cocoa
香型 chocolate
JECFA Number 787
BRN 2241
LogP 0.75
CAS 数据库 3149-28-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Pyrazine, methoxy-(3149-28-8)
EPA化学物质信息 Pyrazine, methoxy- (3149-28-8)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictogramsGHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms
GHS02,GHS05,GHS07
警示词 危险
危险性描述 H226-H302-H315-H318-H335
防范说明 P261-P280-P305+P351+P338
危险品标志 Xn
危险类别码 R10-R22-R37/38-R41
安全说明 S16-S26-S39
危险品运输编号 UN 1993 3/PG 3
WGK Germany 3
TSCA Yes
危险等级 3
包装类别 III
海关编码 29339990

应用领域

用途一
用作日用、食用香精
用途二
GB 2762002规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制焙炒型香精。
参考质量标准
FCC,1996
含量
≥99.0%
折射率(n[α]D20)
1.508~1.510
相对密度(d2525)
1.110~1.140

制备方法

方法一
由2-羟基吡嗪甲基化而得。

上下游产品信息

上游原料
甲醇钠羟基吡嗪

化学品安全说明书(MSDS)

2-Methoxypyrazine(3149-28-8).msds

常见问题列表

含量分析
按GT-10-4中用非极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料10;冷饮10;糖果10;焙烤食品10;布丁类10;乳制品10;肉类、肉沙司、汤10;谷类10。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-甲氧基吡嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

2-甲氧基吡嗪(3149-28-8)质谱(MS)2-甲氧基吡嗪(3149-28-8)核磁图(1HNMR)2-甲氧基吡嗪(3149-28-8)红外图谱(IR1)

知名试剂公司产品信息

3149-28-8(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

供应商信息 更多

湖北美索伦科技有限公司
现货
联系电话: 0-13419562052 13419562052
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:优势供应
库存量: 65kg
现货日期: 2024/12/16 9:12:09
北京百灵威科技有限公司
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine, 98%
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:100G;25G;5G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话: 021-61259108 18621169109
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:>98.0%(GC)
包装信息:5ML
备注:M0798
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪, 98%
英文名称:2-Methoxypyrazine, 98%
CAS:3149-28-8
包装信息:1g
备注:A10297
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98.0% GC
包装信息:5ML
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:5g,1g,25g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话: 021-54306202 13764082696
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98%
备注:B65013
吉良化学
联系电话: 21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
孝感深远化工有限公司
联系电话: 15527768850
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
CAS:3149-28-8
山东西亚化学有限公司
联系电话: 4009903999 13355009207
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级
上海相辉医药科技有限公司
联系电话: 021-51613915-820 13611835272
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:95%
包装信息:5g; 50g;100g;1kg;10kg
T&W GROUP
联系电话: 021-61551611 13296011611
产品介绍:
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:按需包装
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话: 025-66099280 17798518460
产品介绍:
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:95%
包装信息:1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话: 400-400-6206333 18521732826
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:1g/RMB 29.90;25g/RMB 85.90;5g/RMB 30.90
备注:试剂级
越林试剂
联系电话: 021-62960152
产品介绍:
英文名称:2-Methoxy?pyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:100g;500g;1Kg
上海同田生物技术有限公司
联系电话: 021-51320588
产品介绍:
英文名称:METHOXYPYRAZINE, 2-(SG)
CAS:3149-28-8
纯度:NLT 95% HPLC
包装信息:10Mg;20Mg;50Mg;100Mg to graMs.Not More than tens of graMs.
备注:ASB-00013404-001
TargetMol中国(陶术生物)
联系电话: 021-021-33632979 15002134094
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:99.94%
包装信息:500mg/RMB 108
上海毕得医药科技股份有限公司
联系电话: 400-164-7117 13681763483
产品介绍:
中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:97%
包装信息:5g;10g;25g;100g;500g;
备注:BD2732

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