3149-28-8
中文名称
2-甲氧基吡嗪
英文名称
2-Methoxypyrazine
CAS
3149-28-8
EINECS 编号
221-579-8
分子式
C5H6N2O
MDL 编号
MFCD00006126
分子量
110.11
MOL 文件
3149-28-8.mol
更新日期
2024/12/16 09:12:09
结构式
基本信息
中文别名
甲氧基吡嗪
2-甲氧基吡嗪
2-甲氧基哌嗪,98%
2-甲氧基哌嗪
2-甲氧基吡嗪
2-甲氧基哌嗪,98%
2-甲氧基哌嗪
英文别名
2-METHOXYPYRAZINE
FEMA 3302
FEMA NUMBER 3302
METHOXYPYRAZINE
METHOXYPYRAZINE, 2-
methoxy-pyrazin
2-METHOXYPYRAZINE 99+% FCC
2-Methoxypyrazine,98%
Methoxypyrazine,98%
Pyrazine, methoxy-
METHOXYPYRAZINE, 2-(SG)
2-METHOXY PYRAZINE FEMA NO.3302
FEMA 3302
FEMA NUMBER 3302
METHOXYPYRAZINE
METHOXYPYRAZINE, 2-
methoxy-pyrazin
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2-Methoxypyrazine,98%
Methoxypyrazine,98%
Pyrazine, methoxy-
METHOXYPYRAZINE, 2-(SG)
2-METHOXY PYRAZINE FEMA NO.3302
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
外观性状 | 无色至黄色液体,具有似果仁和可可豆香气。沸点61℃[3866Pa(29mmHg)]。溶于乙醇,不溶于水。 |
沸点 | 60-61 °C29 mm Hg(lit.) |
密度 | 1.14 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 3302 |
折射率 | n |
闪点 | 114 °F |
储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
酸度系数(pKa) | 0.53±0.10(Predicted) |
形态 | 透明液体 |
比重 | 1.140 |
颜色 | 无色至几乎无色 |
气味 (Odor) | at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet nutty cocoa |
香型 | chocolate |
JECFA Number | 787 |
BRN | 2241 |
LogP | 0.75 |
CAS 数据库 | 3149-28-8(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Pyrazine, methoxy-(3149-28-8) |
EPA化学物质信息 | Pyrazine, methoxy- (3149-28-8) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS02,GHS05,GHS07 |
警示词 | 危险 |
危险性描述 | H226-H302-H315-H318-H335 |
防范说明 | P261-P280-P305+P351+P338 |
危险品标志 | Xn |
危险类别码 | R10-R22-R37/38-R41 |
安全说明 | S16-S26-S39 |
危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
WGK Germany | 3 |
TSCA | Yes |
危险等级 | 3 |
包装类别 | III |
海关编码 | 29339990 |
应用领域
用途一
用作日用、食用香精
用途二
GB 2762002规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制焙炒型香精。
参考质量标准
FCC,1996▼
▲
含量
≥99.0%
折射率(n[α]D20)
1.508~1.510
相对密度(d2525)
1.110~1.140
制备方法
方法一
由2-羟基吡嗪甲基化而得。
常见问题列表
含量分析
按GT-10-4中用非极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料10;冷饮10;糖果10;焙烤食品10;布丁类10;乳制品10;肉类、肉沙司、汤10;谷类10。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-甲氧基吡嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
2-甲氧基哌嗪,98%
2-Methoxypyrazine, 98%(3149-28-8) Alfa Aesar
2-Methoxypyrazine, 98%(3149-28-8) Alfa Aesar
3149-28-8(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
2-甲氧基吡嗪
2-Methoxypyrazine,>98.0%(GC)(3149-28-8) TCI Shanghai
2-Methoxypyrazine,>98.0%(GC)(3149-28-8) TCI Shanghai
供应商信息 更多
湖北美索伦科技有限公司
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0-13419562052 13419562052
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:优势供应
库存量:
65kg
现货日期:
2024/12/16 9:12:09
北京百灵威科技有限公司
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010-82848833 400-666-7788
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine, 98%
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:100G;25G;5G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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021-61259108 18621169109
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:>98.0%(GC)
包装信息:5ML
备注:M0798
阿法埃莎(中国)化学有限公司
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400-6106006
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中文名称:2-甲氧基吡嗪, 98%
英文名称:2-Methoxypyrazine, 98%
CAS:3149-28-8
包装信息:1g
备注:A10297
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98.0% GC
包装信息:5ML
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:5g,1g,25g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海瀚鸿科技股份有限公司
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98%
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吉良化学
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:25g;100g;500g;1kg
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021-51613915-820 13611835272
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:95%
包装信息:5g; 50g;100g;1kg;10kg
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英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:按需包装
江苏艾康生物医药研发有限公司
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英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:95%
包装信息:1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:98%
包装信息:1g/RMB 29.90;25g/RMB 85.90;5g/RMB 30.90
备注:试剂级
上海同田生物技术有限公司
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英文名称:METHOXYPYRAZINE, 2-(SG)
CAS:3149-28-8
纯度:NLT 95% HPLC
包装信息:10Mg;20Mg;50Mg;100Mg to graMs.Not More than tens of graMs.
备注:ASB-00013404-001
TargetMol中国(陶术生物)
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:99.94%
包装信息:500mg/RMB 108
上海毕得医药科技股份有限公司
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中文名称:2-甲氧基吡嗪
英文名称:2-Methoxypyrazine
CAS:3149-28-8
纯度:97%
包装信息:5g;10g;25g;100g;500g;
备注:BD2732