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3149-28-8

中文名称 2-甲氧基吡嗪

英文名称 2-Methoxypyrazine

CAS 3149-28-8

EINECS 编号 221-579-8

分子式 C5H6N2O

MDL 编号 MFCD00006126

分子量 110.11

MOL 文件 3149-28-8.mol

更新日期 2023/04/10 14:21:03

结构式

基本信息

中文别名甲氧基吡嗪
2-甲氧基吡嗪
2-甲氧基哌嗪,98%
2-甲氧基哌嗪

英文别名 2-METHOXYPYRAZINE
FEMA 3302
FEMA NUMBER 3302
METHOXYPYRAZINE
METHOXYPYRAZINE, 2-
methoxy-pyrazin
2-METHOXYPYRAZINE 99+% FCC
2-Methoxypyrazine,98%
Methoxypyrazine,98%
Pyrazine, methoxy-
METHOXYPYRAZINE, 2-(SG)
2-METHOXY PYRAZINE FEMA NO.3302

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状	无色至黄色液体，具有似果仁和可可豆香气。沸点61℃[3866Pa(29mmHg)]。溶于乙醇，不溶于水。
沸点	60-61 °C29 mm Hg(lit.)
密度	1.14 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	3302
折射率	n20/D 1.509(lit.)
闪点	114 °F
储存条件	Sealed in dry,Room Temperature
酸度系数(pKa)	0.53±0.10(Predicted)
形态	透明液体
比重	1.140
颜色	无色至几乎无色
气味 (Odor)	at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet nutty cocoa
香型	chocolate
JECFA Number	787
BRN	2241
LogP	0.75
CAS 数据库	3149-28-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Pyrazine, methoxy-(3149-28-8)
EPA化学物质信息	Pyrazine, methoxy- (3149-28-8)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS02,GHS05,GHS07
警示词	危险
危险性描述	H226-H302-H315-H318-H335
防范说明	P261-P280-P305+P351+P338
危险品标志	Xn
危险类别码	R10-R22-R37/38-R41
安全说明	S16-S26-S39
危险品运输编号	UN 1993 3/PG 3
WGK Germany	3
TSCA	Yes
危险等级	3
包装类别	III
海关编码	29339990

应用领域

用途一

用作日用、食用香精

用途二

GB 2762002规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制焙炒型香精。

参考质量标准

FCC，1996

▼

▲

含量

≥99.0%

折射率(n[α]_D²⁰)

1.508～1.510

相对密度(d₂₅²⁵)

1.110～1.140

制备方法

方法一

由2-羟基吡嗪甲基化而得。

上下游产品信息

上游原料

甲醇钠羟基吡嗪

化学品安全说明书(MSDS)

2-Methoxypyrazine(3149-28-8).msds

常见问题列表

含量分析

按GT-10-4中用非极性柱进行气相色谱法分析。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮10；糖果10；焙烤食品10；布丁类10；乳制品10；肉类、肉沙司、汤10；谷类10。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-甲氧基吡嗪

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

2-甲氧基吡嗪(3149-28-8)质谱(MS)2-甲氧基吡嗪(3149-28-8)核磁图(¹HNMR)2-甲氧基吡嗪(3149-28-8)红外图谱(IR1)

知名试剂公司产品信息

2-甲氧基哌嗪,98%
2-Methoxypyrazine, 98%(3149-28-8) Alfa Aesar

3149-28-8(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

2-甲氧基吡嗪
2-Methoxypyrazine,>98.0%(GC)(3149-28-8) TCI Shanghai

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湖北美索伦科技有限公司

新品

联系电话： 0-13419562052 13419562052

产品介绍：

中文名称：2-甲氧基吡嗪

英文名称：2-Methoxypyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：99%

包装信息：1kg;25kg;200kg

备注：优势供应

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北京百灵威科技有限公司

联系电话： 010-82848833 400-666-7788

产品介绍：

中文名称：2-甲氧基吡嗪

英文名称：2-Methoxypyrazine, 98%

CAS：3149-28-8

纯度：98%

包装信息：100G;25G;5G

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话： 4006608290; 18621169109

产品介绍：

中文名称：2-甲氧基吡嗪

英文名称：2-Methoxypyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：>98.0%(GC)

包装信息：5ML

备注：M0798

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话： 400-6106006

产品介绍：

中文名称：2-甲氧基吡嗪, 98%

英文名称：2-Methoxypyrazine, 98%

CAS：3149-28-8

包装信息：1g

备注：A10297

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

产品介绍：

中文名称：2-甲氧基吡嗪

英文名称：2-Methoxypyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：98.0% GC

包装信息：5ML

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266

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中文名称：2-甲氧基吡嗪

英文名称：2-Methoxypyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：98%

包装信息：5g,1g,25g

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海瀚鸿科技股份有限公司

联系电话： 021-54306202 13764082696

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中文名称：2-甲氧基吡嗪

英文名称：2-Methoxypyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：98%

备注：B65013

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吉良化学

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中文名称：2-甲氧基吡嗪

英文名称：2-methoxypyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：98%

包装信息：1kg,5kg

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孝感深远化工有限公司

联系电话： 0712-0712-2580635 15527768850

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中文名称：2-甲氧基吡嗪

CAS：3149-28-8

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山东西亚化学有限公司

联系电话： 13355009207 13355009207

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中文名称：2-甲氧基吡嗪

CAS：3149-28-8

纯度：98%

包装信息：25g;100g;500g;1kg

备注：试剂级

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上海相辉医药科技有限公司

联系电话： +8618575662672 18575662672

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英文名称：2-Methoxypyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：95%

包装信息：5g; 50g;100g;1kg;10kg

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上海诺合化工科技有限公司( 上海申越生物科技有限公司)

联系电话： 021-52212593 13761626812

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中文名称：2-甲氧基吡嗪

英文名称：2-Methoxypyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：97%

包装信息：100g;500g;1Kg

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T&W GROUP

联系电话： 021-61551611 13296011611

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英文名称：2-Methoxypyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：98%

包装信息：按需包装

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江苏艾康生物医药研发有限公司

联系电话： 025-66099280 17798518460

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英文名称：2-Methoxypyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：95%

包装信息：1g;5g;10g

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上海阿拉丁生化科技股份有限公司

联系电话： 400-6206333 18521732826

产品介绍：

中文名称：2-甲氧基吡嗪

英文名称：2-methoxypyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：98%

包装信息：1g/RMB 29.90;25g/RMB 85.90;5g/RMB 30.90

备注：试剂级

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越林试剂

联系电话： 021-62960152

产品介绍：

英文名称：2-Methoxy?pyrazine

CAS：3149-28-8

纯度：98%

包装信息：100g;500g;1Kg

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上海同田生物技术有限公司

联系电话： 021-51320588

产品介绍：

英文名称：METHOXYPYRAZINE, 2-(SG)

CAS：3149-28-8

纯度：NLT 95% HPLC

包装信息：10Mg;20Mg;50Mg;100Mg to graMs.Not More than tens of graMs.

备注：ASB-00013404-001

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TargetMol中国（陶术生物）

联系电话： 021-33632979 15002134094

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英文名称：Isoxepac;Olopatadine USP Related Compound C;Isoxepac

CAS：3149-28-8

包装信息：5 mg

备注： 90+%，具体纯度信息请见官网

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