14306-25-3
中文名称
植酸十二钠
英文名称
Sodium phytate
CAS
14306-25-3
EINECS 编号
238-242-6
分子式
C6H6Na12O24P6
MDL 编号
MFCD00082310
分子量
923.82
MOL 文件
14306-25-3.mol
更新日期
2024/12/18 09:40:04
结构式
基本信息
中文别名
肌醇六磷酸钠
植酸钠
植酸十二钠
肌醇六(磷酸二氢酯)钠盐
植酸钠
植酸十二钠
肌醇六(磷酸二氢酯)钠盐
英文别名
D-INS(1,2,3,4,5,6)P6, 12NA
D-MYO-INOSITOL 1,2,3,4,5,6-HEXAKISPHOSPHATE, DODECASODIUM SALT
D-MYO-INOSITOL 1,2,3,4,5,6-HEXAKISPHOSPHATE, DODECASODIUM SALT, ZEA MAYS
INOSITOL HEXAPHOSPHORIC ACID DODECASODIUM SALT
INS(1,2,3,4,5,6)P6
INS(1,2,3,4,5,6)P6, DODECASODIUM SALT
MYO-INOSITOL HEXAKIS[DIHYDROGEN PHOSPHATE] DODECASODIUM SALT
PHYTIC ACID
PHYTIC ACID, 12NA
PHYTIC ACID DODECASODIUM SALT
PHYTIC ACID SODIUM SALT
SODIUM INOSITOL HEXAPHOSPHATE
SODIUM PHYTATE
hexakis(dihydrogenphosphate)myo-inositolsodiumsalt
hexakis(dihydrogenphosphate)sodiumsalt,myo-inosito
hexakis(dihydrogenphosphate)sodiumsalt,myo-Inositol
inositolhexaphosphatesodiumsalt
myo-inositol,hexakis(dihydrogenphosphate),sodiumsalt
phyticaciddodecasodiumfromrice
Sodiumphytate-38-water
D-MYO-INOSITOL 1,2,3,4,5,6-HEXAKISPHOSPHATE, DODECASODIUM SALT
D-MYO-INOSITOL 1,2,3,4,5,6-HEXAKISPHOSPHATE, DODECASODIUM SALT, ZEA MAYS
INOSITOL HEXAPHOSPHORIC ACID DODECASODIUM SALT
INS(1,2,3,4,5,6)P6
INS(1,2,3,4,5,6)P6, DODECASODIUM SALT
MYO-INOSITOL HEXAKIS[DIHYDROGEN PHOSPHATE] DODECASODIUM SALT
PHYTIC ACID
PHYTIC ACID, 12NA
PHYTIC ACID DODECASODIUM SALT
PHYTIC ACID SODIUM SALT
SODIUM INOSITOL HEXAPHOSPHATE
SODIUM PHYTATE
hexakis(dihydrogenphosphate)myo-inositolsodiumsalt
hexakis(dihydrogenphosphate)sodiumsalt,myo-inosito
hexakis(dihydrogenphosphate)sodiumsalt,myo-Inositol
inositolhexaphosphatesodiumsalt
myo-inositol,hexakis(dihydrogenphosphate),sodiumsalt
phyticaciddodecasodiumfromrice
Sodiumphytate-38-water
所属类别
食品添加剂:抗氧化剂
物理化学性质
外观性状 | 纯白色颗粒结晶,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于米糠,植物胚芽,玉米。 |
密度 | 2.04[at 20℃] |
蒸气压 | 13hPa at 50℃ |
储存条件 | Inert atmosphere,2-8°C |
溶解度 | 在水中的溶解度为50mg/mL,清澈至微浑浊,无色至淡黄色 |
形态 | 白色至灰白色固体 |
颜色 | White to off-white |
水溶解性 | 1189.92g/L at 20℃ |
InChIKey | NGCCCVATFURLEH-XPJYOAAYNA-N |
SMILES | O([C@@H]1[C@H]([C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H]1OP(O)(O)=O)OP(O)(O)=O)P(O)(O)=O.[NaH] |&1:1,2,3,9,15,21,r| |
LogP | -8.465 (est) |
CAS 数据库 | 14306-25-3(CAS DataBase Reference) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS07 |
警示词 | 警告 |
危险性描述 | H302 |
防范说明 | P264-P270-P301+P312-P501 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | NM7535000 |
海关编码 | 2919900090 |
应用领域
用途一
用于食品、化妆品、香皂、罐头添加剂
常见问题列表
概述
植酸钠为有机钠盐,白色吸湿性粉末,易溶于水,其水溶液具有较强的碱性.植酸钠既含有较多的钠离子,可以作为活性染料促染剂,又具有一定的碱性,可以作为活性染料固色剂。植酸/植酸钠广泛存在于谷类、豆类和油料作物等中,应用非常广泛,在食品工业上可用作食品抗氧化剂、抑菌剂、护色剂、螯合剂和保鲜剂等。
植酸钠在一定条件下易发生水解,水解可生成肌醇五 磷酸钠、肌醇四磷酸钠、肌醇三磷酸钠、肌醇二磷酸钠、肌醇磷酸钠和肌醇。其中肌醇三磷酸具有在动植物细胞内信号转导的作用; 肌醇则具有抗癌、防止衰老的作用。植酸钠由于其较强的螯合能力,易于与钙、镁等金属离子结合为螯合物,且所形成的络合物稳定性强,在食品、医药、日化等行业具有广泛的应用价值。
应用
植酸钠,又称肌醇六磷酸钠,英文名称:sodium phytate,常温下为白色粉末,易溶于水。 其母体植酸(肌醇六磷酸)是一种广泛存在于植物种子、谷物、胚芽和米糠中的有机磷酸化合物。 植酸及其钠盐具有较强的金属螯合能力,是一种少见的金属多齿螯合剂。这是因为植酸及其钠盐的主要功能基团是六元环结构,有24个氧原子、12 和 羟基和 6 个磷酸基,当与金属相遇时,易形成多 个螯合环,且所形成的络合物稳定性强。因此, 植酸及其钠盐在食品、医药、日化等行业具有广泛的应用价值。
制备
植酸钠的制备方法主要有两种: ①植酸与氢氧化钠中和反应; ②离子交换法。植酸主要来源于植物种子、谷物、胚芽和米糠中, 可通过化学合成法、微生物发酵法、溶剂萃取法等方法提取。
生物活性
Sodium phytate hydrate (Phytic acid, Dodecasodium phytate, Myo-inositol hexakis, Inositol hexakisphosphate)是其他肌醇磷脂和焦磷酸盐的前体和贮藏库。在临床上,它被用作低钙剂和络合剂,以移除微量重金属离子。
知名试剂公司产品信息
14306-25-3(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
植酸钠价格(试剂级)
报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
2024/11/08 | HY-N2581 | 植酸钠 Phytic acid sodium salt | 14306-25-3 | 500 mg | 500元 |
2024/11/08 | HY-N2581 | 植酸钠 Phytic acid sodium salt | 14306-25-3 | 1 g | 700元 |
2024/11/08 | S6315 | 植酸钠 Sodium phytate hydrate | 14306-25-3 | 25mg | 794.55元 |
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湖北省圣宝莱生物科技有限公司
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中文名称:植酸钠
英文名称:Sodium phytate
CAS:14306-25-3
纯度:99
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备注:25KG/纸板桶
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中文名称:植酸钠
CAS:14306-25-3
纯度:98
包装信息:5KG;1KG
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2024/12/3 10:13:26
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中文名称:植酸钠;植酸十二钠;肌醇六磷酸钠;肌醇六(磷酸二氢酯)钠盐;植酸十二钠
英文名称:SodiuM phytate
CAS:14306-25-3
纯度:98%
包装信息:25g;100g;500g
备注:R0376 90/100g/瓶
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中文名称:植酸钠
CAS:14306-25-3
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中文名称:植酸钠
英文名称:Sodium phytate
CAS:14306-25-3
纯度:0.99
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中文名称:植酸钠厂家
英文名称:phytic acid dodecasodium from rice
CAS:14306-25-3
纯度:99%
包装信息:1公斤/RMB 80
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中文名称:植酸钠
英文名称:Sodium phytate
CAS:14306-25-3
纯度:0.99
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中文名称:植酸钠
英文名称:Sodium phytate
CAS:14306-25-3
纯度:99%
包装信息:1kg/RMB 80;25kg/RMB 75;1000kg/RMB 70
备注:食品原料
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中文名称:植酸钠
英文名称:Sodium phytate
CAS:14306-25-3
纯度:0.99
包装信息:1kg/RMB 145;25kg/RMB 132;100kg/RMB 125
备注:Kg级|
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中文名称:植酸钠
英文名称:Sodium phytate
CAS:14306-25-3
纯度:99%
包装信息:1*25kg
备注:抗氧化剂 1千克/RMB 145;25千克/RMB 133;100千克/RMB 128
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2024/12/8 19:16:54
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中文名称:植酸钠
英文名称:phytic acid dodecasodium from rice
CAS:14306-25-3
纯度:99
备注:桶装 1公斤/RMB 139
库存量:
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现货日期:
2024/12/5 8:43:40
河北洲丰科技有限公司
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中文名称:植酸钠
英文名称:Sodium phytate
CAS:14306-25-3
纯度:99% HPLC
包装信息:25KG;1KG
备注:食品级
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2024/12/16 8:25:47
江苏东聚生物科技有限公司
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产品介绍:
中文名称:植酸钠
英文名称:Sodium phytate
CAS:14306-25-3
纯度:99%
包装信息:1kg/RMB 120
备注:食品级
北京百灵威科技有限公司
联系电话:
010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:肌醇六磷酸钠
英文名称:SodiuM phytate
CAS:14306-25-3
纯度:95+%
包装信息:10g,1g,5g
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:植酸钠
英文名称:Sodium phytate
CAS:14306-25-3
纯度:96%
包装信息:5g;25g;100g;500g;10g;50g
备注:NULL
韶远科技(上海)有限公司
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产品介绍:
中文名称:植酸钠
英文名称:Sodium Phytate
CAS:14306-25-3
纯度:>=97%
包装信息:25g;100g;500g;1000g
上海瀚鸿科技股份有限公司
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产品介绍:
中文名称:植酸十二钠
英文名称:Sodium phytate
CAS:14306-25-3
备注:AB06466
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4009903999 13355009207
产品介绍:
中文名称:植酸钠
CAS:14306-25-3
纯度:98%
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级