14306-25-3
中文名称
植酸十二钠
英文名称
Sodium phytate
CAS
14306-25-3
EINECS 编号
238-242-6
分子式
C6H19NaO24P6
MDL 编号
MFCD00082310
分子量
684.03
MOL 文件
14306-25-3.mol
更新日期
2026/10/19 09:15:50
结构式
基本信息
中文别名
肌醇六磷酸钠
植酸钠
植酸十二钠
肌醇六(磷酸二氢酯)钠盐
植酸钠
植酸十二钠
肌醇六(磷酸二氢酯)钠盐
英文别名
D-INS(1,2,3,4,5,6)P6, 12NA
D-MYO-INOSITOL 1,2,3,4,5,6-HEXAKISPHOSPHATE, DODECASODIUM SALT
D-MYO-INOSITOL 1,2,3,4,5,6-HEXAKISPHOSPHATE, DODECASODIUM SALT, ZEA MAYS
INOSITOL HEXAPHOSPHORIC ACID DODECASODIUM SALT
INS(1,2,3,4,5,6)P6
INS(1,2,3,4,5,6)P6, DODECASODIUM SALT
MYO-INOSITOL HEXAKIS[DIHYDROGEN PHOSPHATE] DODECASODIUM SALT
PHYTIC ACID
PHYTIC ACID, 12NA
PHYTIC ACID DODECASODIUM SALT
PHYTIC ACID SODIUM SALT
SODIUM INOSITOL HEXAPHOSPHATE
SODIUM PHYTATE
hexakis(dihydrogenphosphate)myo-inositolsodiumsalt
hexakis(dihydrogenphosphate)sodiumsalt,myo-inosito
hexakis(dihydrogenphosphate)sodiumsalt,myo-Inositol
inositolhexaphosphatesodiumsalt
myo-inositol,hexakis(dihydrogenphosphate),sodiumsalt
phyticaciddodecasodiumfromrice
Sodiumphytate-38-water
D-MYO-INOSITOL 1,2,3,4,5,6-HEXAKISPHOSPHATE, DODECASODIUM SALT
D-MYO-INOSITOL 1,2,3,4,5,6-HEXAKISPHOSPHATE, DODECASODIUM SALT, ZEA MAYS
INOSITOL HEXAPHOSPHORIC ACID DODECASODIUM SALT
INS(1,2,3,4,5,6)P6
INS(1,2,3,4,5,6)P6, DODECASODIUM SALT
MYO-INOSITOL HEXAKIS[DIHYDROGEN PHOSPHATE] DODECASODIUM SALT
PHYTIC ACID
PHYTIC ACID, 12NA
PHYTIC ACID DODECASODIUM SALT
PHYTIC ACID SODIUM SALT
SODIUM INOSITOL HEXAPHOSPHATE
SODIUM PHYTATE
hexakis(dihydrogenphosphate)myo-inositolsodiumsalt
hexakis(dihydrogenphosphate)sodiumsalt,myo-inosito
hexakis(dihydrogenphosphate)sodiumsalt,myo-Inositol
inositolhexaphosphatesodiumsalt
myo-inositol,hexakis(dihydrogenphosphate),sodiumsalt
phyticaciddodecasodiumfromrice
Sodiumphytate-38-water
所属类别
食品添加剂：抗氧化剂
物理化学性质
| 外观性状 | 纯白色颗粒结晶，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于米糠，植物胚芽，玉米。 |
| 熔点 | 53.27 -53.87 °C ((127.89 - 128.97 °F ) ) |
| 密度 | 2.04[at 20℃] |
| 蒸气压 | 13hPa at 50℃ |
| 储存条件 | Inert atmosphere,2-8°C |
| 溶解度 | 在水中的溶解度为50mg/mL，清澈至微浑浊，无色至淡黄色 |
| 形态 | 白色至灰白色固体 |
| 颜色 | White to off-white |
| 生物来源 | rice |
| 水溶解性 | 1189.92g/L at 20℃ |
| 化妆品成分功效 | CHELATING ORAL CARE |
| InChIKey | NGCCCVATFURLEH-XPJYOAAYNA-N |
| SMILES | O([C@@H]1[C@H]([C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H]1OP(O)(O)=O)OP(O)(O)=O)P(O)(O)=O.[NaH] |&1:1,2,3,9,15,21,r| |
| LogP | -8.465 (est) |
| CAS 数据库 | 14306-25-3(CAS DataBase Reference) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302 |
| 防范说明 | P264-P270-P301+P312-P501 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | NM7535000 |
| REACH 注册登记 | Active |
| 海关编码 | 2919900090 |
| 存储类别 | 11 - Combustible Solids |
| 危险性类别 | Acute Tox. 4 Oral |
应用领域
用途一
用于食品、化妆品、香皂、罐头添加剂
常见问题列表
概述
植酸钠为有机钠盐，白色吸湿性粉末，易溶于水，其水溶液具有较强的碱性.植酸钠既含有较多的钠离子，可以作为活性染料促染剂，又具有一定的碱性，可以作为活性染料固色剂。植酸/植酸钠广泛存在于谷类、豆类和油料作物等中，应用非常广泛，在食品工业上可用作食品抗氧化剂、抑菌剂、护色剂、螯合剂和保鲜剂等。
植酸钠在一定条件下易发生水解，水解可生成肌醇五 磷酸钠、肌醇四磷酸钠、肌醇三磷酸钠、肌醇二磷酸钠、肌醇磷酸钠和肌醇。其中肌醇三磷酸具有在动植物细胞内信号转导的作用; 肌醇则具有抗癌、防止衰老的作用。植酸钠由于其较强的螯合能力，易于与钙、镁等金属离子结合为螯合物，且所形成的络合物稳定性强，在食品、医药、日化等行业具有广泛的应用价值。
应用
植酸钠，又称肌醇六磷酸钠，英文名称：sodium phytate，常温下为白色粉末，易溶于水。 其母体植酸（肌醇六磷酸）是一种广泛存在于植物种子、谷物、胚芽和米糠中的有机磷酸化合物。 植酸及其钠盐具有较强的金属螯合能力，是一种少见的金属多齿螯合剂。这是因为植酸及其钠盐的主要功能基团是六元环结构，有24个氧原子、12 和 羟基和 6 个磷酸基，当与金属相遇时，易形成多 个螯合环，且所形成的络合物稳定性强。因此， 植酸及其钠盐在食品、医药、日化等行业具有广泛的应用价值。
作用
植酸钠是一种重要的纯天然绿色添加剂，最显著的特征是与金属离子有极强的鳌合作用，较强的抗氧化性和护色性。
制备
植酸钠的制备方法主要有两种: ①植酸与氢氧化钠中和反应; ②离子交换法。植酸主要来源于植物种子、谷物、胚芽和米糠中， 可通过化学合成法、微生物发酵法、溶剂萃取法等方法提取。
生物活性
Sodium phytate hydrate (Phytic acid, Dodecasodium phytate, Myo-inositol hexakis, Inositol hexakisphosphate)是其他肌醇磷脂和焦磷酸盐的前体和贮藏库。在临床上，它被用作低钙剂和络合剂，以移除微量重金属离子。
知名试剂公司产品信息
14306-25-3(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
植酸钠价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/10/20 | XW011430625303 | 植酸钠 PHYTIC ACID SODIUM SALT HYDRATE | 14306-25-3 | 100g | 234元 |
| 2026/10/20 | XW011430625302 | 植酸钠 PHYTIC ACID SODIUM SALT HYDRATE | 14306-25-3 | 25g | 116元 |
| 2026/10/20 | XW001430625304 | 植酸钠 PHYTIC ACID SODIUM SALT HYDRATE | 14306-25-3 | 500g | 831元 |
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湖北省圣宝莱生物科技有限公司
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中文名称：植酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS：14306-25-3
纯度：75%(l国标）
包装信息：25KG/
备注：25KG/纸板桶
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>500kg
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2026/10/19 9:15:50
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产品介绍：
中文名称：植酸钠
CAS：14306-25-3
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包装信息：100g;2.5kg;25g;500g;5g
备注：M37651
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中文名称：植酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS：14306-25-3
包装信息：>=1kg/RMB 96;>=25kg/RMB 95;>=1000kg/RMB 94
备注：植酸钠厂家 详情致电咨询
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450000kg
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2026/10/10 9:11:04
四川焕煦生物科技有限公司
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中文名称：植酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS：14306-25-3
包装信息：1kg/96;25kg/95;1000kg/94
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产品介绍：
中文名称：植酸钠
英文名称：Phytic acid sodium salt hydrate
CAS：14306-25-3
包装信息：10g/RMB 25;100g/RMB 80;500g/RMB 300
备注：化学试剂 高纯,98%
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2026/10/8 16:37:14
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中文名称：植酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS：14306-25-3
纯度：0.99
包装信息：1*25kg
备注：Kg级|
库存量：
5008kg
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2026/10/8 12:50:21
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13584088977
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中文名称：植酸钠厂家
英文名称：phytic acid dodecasodium from rice
CAS：14306-25-3
纯度：99%
包装信息：1公斤/RMB 80
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>52000kg
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2026/10/8 21:28:08
山东爱采生物科技有限公司
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13573016375 13573016375
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中文名称：植酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS：14306-25-3
纯度：99%
包装信息：1公斤/RMB 120
备注：现货供应
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>50000kg
现货日期：
2026/10/14 20:45:08
河北利华生物科技有限公司
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15127018080
产品介绍：
中文名称：植酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS：14306-25-3
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 80;25kg/RMB 75;1000kg/RMB 70
备注：食品原料
库存量：
52000kg
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2026/10/11 10:33:49
上海炎泽化工有限公司
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19901447308 19962611955
产品介绍：
中文名称：植酸钠
CAS：14306-25-3
纯度：99%HPLC
包装信息：100kg;25kg;10kg；5kg；1kg
备注：大量现货 按需分装
库存量：
10T
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2026/10/12 12:46:47
西安拉维亚生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：植酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS：14306-25-3
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 150
备注：现货 支持定制
库存量：
>50000t
现货日期：
2026/10/13 17:14:04
南通添香生物工程有限公司
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0513-5666452 15152885778
产品介绍：
中文名称：植酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS：14306-25-3
纯度：0.99
包装信息：1kg/RMB 145;25kg/RMB 132;100kg/RMB 125
备注：Kg级|
库存量：
5008kg
现货日期：
2026/10/13 17:06:47
金华市佰康生物工程有限公司
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产品介绍：
中文名称：植酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS：14306-25-3
纯度：99%
包装信息：1*25kg
备注：抗氧化剂 1千克/RMB 145;25千克/RMB 133;100千克/RMB 128
库存量：
5008kg
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2026/10/13 8:39:07
河北吉捷生物科技有限公司
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15803101794
产品介绍：
中文名称：植酸钠
英文名称：phytic acid dodecasodium from rice
CAS：14306-25-3
纯度：99
备注：桶装 1公斤/RMB 139
库存量：
9999999kg
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2026/10/12 17:22:03
河南吉乾生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：植酸钠
英文名称：phytic acid dodecasodium from rice
CAS：14306-25-3
纯度：99
包装信息：>=1kg/RMB 139;>=500kg/RMB 137
备注：25kg
库存量：
9999999kg
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2026/10/12 17:19:15
山东唐正生物科技有限公司
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中文名称：植酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS：14306-25-3
纯度：99%
包装信息：1KG;25KG;1000KG
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>5t
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2026/10/10 14:05:03
山东满堂红新材料有限公司
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中文名称：肌醇六磷酸钠
英文名称：Phytic acid sodium salt
CAS：14306-25-3
纯度：99%
包装信息：25kg
库存量：
70000kg
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2026/10/13 13:44:04
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中文名称：植酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS：14306-25-3
包装信息：1kg/RMB 96;25kg/RMB 95;1000kg/RMB 94
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450000kg
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2026/10/8 9:00:46