142-18-7
中文名称
月桂酸甘油酯
英文名称
MONOLAURIN
CAS
142-18-7
EINECS 编号
205-526-6
分子式
C15H30O4
MDL 编号
MFCD00037815
分子量
274.4
MOL 文件
142-18-7.mol
更新日期
2024/04/17 08:40:15
结构式
基本信息
中文别名
十二酸-2,3-二羟基丙酯
月桂酸甘油酯
十二酸单甘油酯
月桂酸甘油酯
十二酸单甘油酯
英文别名
1-LAUROYL-RAC-GLYCEROL
1-MONODODECANOYL-RAC-GLYCEROL
1-MONOLAURIN
1-MONOLAUROYL-RAC-GLYCEROL
DL-ALPHA-LAURIN
DODECANOIN
GLYCEROL ALPHA-MONOLAURATE
GLYCEROL MONOLAURATE
GLYCERYL MONOLAURATE
LAURIC ACID MONOGLYCERIDE
MONOLAURIN
RAC-1-LAUROYLGLYCEROL
RAC-GLYCEROL 1-LAURATE
1,2,3-Propanetriol 1-dodecanoate
1-Glyceryl laurate
1-glyceryllaurate
1-monododecanoylglycerol
1-mono-lauri
2,3-Dihydroxypropyl dodecanoate
2,3-Dihydroxypropyl laurate
1-MONODODECANOYL-RAC-GLYCEROL
1-MONOLAURIN
1-MONOLAUROYL-RAC-GLYCEROL
DL-ALPHA-LAURIN
DODECANOIN
GLYCEROL ALPHA-MONOLAURATE
GLYCEROL MONOLAURATE
GLYCERYL MONOLAURATE
LAURIC ACID MONOGLYCERIDE
MONOLAURIN
RAC-1-LAUROYLGLYCEROL
RAC-GLYCEROL 1-LAURATE
1,2,3-Propanetriol 1-dodecanoate
1-Glyceryl laurate
1-glyceryllaurate
1-monododecanoylglycerol
1-mono-lauri
2,3-Dihydroxypropyl dodecanoate
2,3-Dihydroxypropyl laurate
所属类别
表面活性剂：多元醇酯型
物理化学性质
| 熔点 | 63 °C |
| 沸点 | 186 °C / 1mmHg |
| 密度 | 0.9764 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.4350 (estimate) |
| 储存条件 | −20°C |
| 溶解度 | 几乎不溶于水 |
| 酸度系数(pKa) | 13.16±0.20(Predicted) |
| 形态 | 粉末晶体 |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
| 水溶解性 | 6mg/L |
| BRN | 1726740 |
| LogP | 4.029 (est) |
| CAS 数据库 | 142-18-7(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 1-Monolaurin (142-18-7) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H319 |
| 防范说明 | P305+P351+P338 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | OF1600000 |
| 海关编码 | 2918.19.9000 |
常见问题列表
用途
月桂酸甘油酯又名十二酸甘油酯(glycerol monolaurate，简称GML)，是一种优良的食品乳化剂和防腐剂，它最早有Kabara等人筛选出来的新型安全高效抗菌剂，并经美国 FDA于1977年正式批准为GRAS类食品添加剂。月桂酸甘油酯既是优良的乳化剂，又是安全高 效广谱的抗菌剂，且不受pH限制，在中性或微碱性条件下，仍有较好的抗菌效果，尤其适合在特种油行业中的应用。
制备
(1)用低级醇纳或低级醇钾为催化剂，月桂酸低级醇酯与甘油按摩尔比3:1混合， 在150-170℃条件下真空反应20-40h获得月桂酸甘油酯粗品；(2)使用脂月桂酸甘油酯粗品重量的40-50％、质量分数为4％-10％的柠檬酸水溶 液洗涤脂肪酸甘油酯粗品一次，再加入月桂酸甘油酯粗品重量30％-50％的80-100℃热水， 搅拌均匀，静置分层，分离上层油，再用80-100℃的热水，水洗3次，加热减压脱除水分；
(3)在温度130-220℃，真空度0.1-150pa的条件下分子蒸馏所述步骤(2)的产物， 得到月桂酸甘油酯产品。
图谱信息
月桂酸甘油酯(142-18-7)质谱(MS)月桂酸甘油酯(142-18-7)核磁图(1HNMR)月桂酸甘油酯(142-18-7)核磁图(13CNMR)月桂酸甘油酯(142-18-7)红外图谱(IR1)月桂酸甘油酯(142-18-7)红外图谱(IR2)月桂酸甘油酯(142-18-7)Raman光谱月桂酸甘油酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/01/16 | G0081 | 月桂酸甘油酯 Monolaurin | 142-18-7 | 1G | 110元 |
| 2024/01/16 | G0081 | 月桂酸甘油酯 Monolaurin | 142-18-7 | 5g | 190元 |
| 2024/01/16 | G0081 | 月桂酸甘油酯 Monolaurin | 142-18-7 | 25G | 690元 |
供应商信息 更多
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话：
15926260361
产品介绍：
中文名称：单月桂酸甘油酯
CAS：142-18-7
备注：10KG
库存量：
>1g
现货日期：
2024/4/15 9:05:09
南京松冠生物科技有限公司
现货
联系电话：
13584088977
产品介绍：
中文名称：月桂酸单甘油酯
英文名称：Glycerol Monolaurate
CAS：142-18-7
纯度：99%
包装信息：1公斤/RMB 35;25公斤/RMB 32
库存量：
>5000kg
现货日期：
2024/4/17 8:40:15
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话：
13720274133
产品介绍：
中文名称：单月桂酸甘油酯 GML 单
CAS：142-18-7
纯度：60.0%
包装信息：100g；1kg；25kg；200kg；吨位
备注：500kg
库存量：
500kg
现货日期：
2024/4/11 17:14:52
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：单月桂酸甘油酯
英文名称：Monolaurin
CAS：142-18-7
纯度：98.0%(GC)
包装信息：100Mg
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
4006608290; 18621169109
产品介绍：
中文名称：月桂酸甘油酯
英文名称：Monolaurin
CAS：142-18-7
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25g
备注：G0081
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：月桂酸甘油酯
英文名称：Monolaurin
CAS：142-18-7
纯度：98.0% GC
包装信息：25G,5G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：月桂酸甘油酯
英文名称：MONOLAURIN
CAS：142-18-7
纯度：98%
包装信息：25G
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
山东西亚化学有限公司
联系电话：
13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：月桂酸甘油酯
CAS：142-18-7
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：
400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：月桂酸甘油酯
英文名称：Monolaurin
CAS：142-18-7
纯度：95.0%
包装信息：5g/RMB 205.90;25g/RMB 689.90;100g/RMB 1739.90
备注：试剂级
南通辰润化工有限公司
大货
联系电话：
+86-0513-88743581 +86-15358700783
产品介绍：
中文名称：甘油单月桂酸酯；月桂酸单甘油酯
英文名称：Monolaurin; 1-Monododecanoyl-rac-glycerol; 1-Monolauroyl-rac-glycerol;Glycerol Monolaurate
CAS：142-18-7
纯度：99
包装信息：1g
备注：ton级|
宜昌众意泰贸易有限公司
联系电话：
0717-6449896 13886658719
产品介绍：
中文名称：月桂酸甘油单酯
英文名称：Monolaurin;Monododecanoin
CAS：142-18-7
纯度：99%,GC/TLC
包装信息：100Mg;500Mg;1g
备注：分析纯
深圳振强生物技术有限公司
联系电话：
0755-66853366 13670046396
产品介绍：
中文名称：月桂酸甘油酯
英文名称：Monolaurin
CAS：142-18-7
纯度：95% HPLC
包装信息：10mg;25mg;50mg;100mg
备注：品牌：QCS;货号：RG-A260241;可提供COA、氢谱、质谱、液相
上海鑫圭生物科技有限公司
联系电话：
17501653713 17501653715
产品介绍：
中文名称：月桂酸甘油酯
英文名称：MONOLAURIN
CAS：142-18-7
纯度：97%
包装信息：100g,500g,1kg,5kg，10kg，25kg……
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话：
15221275939 15221275939
产品介绍：
中文名称：月桂酸甘油酯
英文名称：Monolaurin
CAS：142-18-7
纯度：99%， mixture
包装信息：25g
南京恰风和医药科技有限公司
联系电话：
025-57018978 18251899859
产品介绍：
中文名称：月桂酸甘油酯
英文名称：Monolaurin
CAS：142-18-7
纯度：98%
湖北巨胜科技有限公司
联系电话：
027-59599241 18871490274
产品介绍：
中文名称：月桂酸甘油酯；十二酸单甘油酯
英文名称：MONOLAURIN
CAS：142-18-7
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
英文名称：1-Lauroyl-rac-glycerol
CAS：142-18-7
纯度：>=99%
包装信息：100MG
备注：M1765-100MG