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123-15-9

供应商 相关产品 基本信息 物理化学性质 应用领域 安全数据 制备方法 上下游产品信息 化学品安全说明书(MSDS) 常见问题列表 图谱信息 知名试剂公司产品信息 2-甲基戊醛价格(试剂级)

产品图片

基本信息

中文
2-甲基戊醛
英文名称
2-METHYL-N-VALERALDEHYDE
2-METHYLPENTALDEHYDE
2-METHYLPENTANAL
2-METHYLVALERALDEHYDE
a-Methylvaleraldehyde 2-Methylpentanal
FEMA 3413
Methyl valeraldehyde
2-Formylpentane
2-Methyl-1-pentanal
2-Methylpental
2-methyl-pentana
2-methyl-valeraldehyd
2-Methylvaleraldehylde
2-methylvalericaldehyde
alpha-Methyl valeraldehyde
alpha-Methylpentenal
alpha-methylvaleraldehyde
femanumber3413
n-C3H7CH(CH3)CHO
Pentanal,2-methyl-
CAS
123-15-9
中文名称
2-甲基-1-戊醛
2-甲基戊醛
α-甲基戊醛
2-甲基正戊醛
2-甲基戊醛醛
EINECS 编号
204-605-2
分子式
C6H12O
MDL 编号
MFCD00006986
分子量
100.16
MOL 文件
123-15-9.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性质
无色液体。有果香味。
溶解性
微溶于水,可混溶于乙醇、及其它。
沸点 
119-120 °C(lit.)

密度 
0.808 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度
3.45 (vs air)

FEMA 
3413
折射率 
n20/D 1.401(lit.)

闪点 
62 °F

敏感性 
Air Sensitive
BRN 
1739423

应用领域

用途一
用作生产安眠、镇定药物甲丙氨酯的中间体
用途二
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
用途三
该品是医药眠尔通及杀虫剂的中间体。
参考质量标准
FAO/WHO,2001
折射率(nD20>)
1.412
含量(OT-6,当量因子e取50.80)
≥97%
相对密度
0.805~0.811

安全数据

危险品标志 
F,Xi
危险类别码 
R11-R36/37/38-R52/53
安全说明 
S16-S26-S36
危险品运输编号 
UN 2367 3/PG 2

WGK Germany 
1

RTECS 
RZ6905000


9-23
危险等级
3
包装类别
II
海关编码
29121900

制备方法

方法一
由2-甲基戊醇催化氧化而得。
由丙醛在碱性条件下缩合后氢化而得。
方法二
由丙醛缩合成α-甲基戊烯醛,再经催化加氢制得2-甲基戊醛。催化加氢反应在100℃、约1.4MPa压力下进行,收率80%。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

常见问题列表

香精香料应用
2-甲基戊醛天然存在于洋葱、韭菜、白面包、加工处理过的猪肉、烤牛肉、啤酒、咖啡、红茶中。香气特征描述:醚香、青香、蔬菜、果香香韵。味道特征描述:蔬菜、青香、果香类似葡萄味。用于配制水果果肉带葡萄香型食品、茶叶、蔬菜香韵食品等香精。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖,均2.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-甲基戊醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

知名试剂公司产品信息

2-甲基戊醛价格(试剂级)

2-甲基戊醛价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2020/03/18M05962-甲基戊醛
2-Methylvaleraldehyde
25ML165元
2020/03/18M05962-甲基戊醛
2-Methylvaleraldehyde
500ML755元
2019/12/08TM0596012-甲基戊醛;2-甲基-1-戊醛; 甲基丙基乙醛500ml891元

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