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58-86-6

中文名称 木糖
英文名称 D(+)-Xylose
CAS 58-86-6
EINECS 编号 200-400-7
分子式 C5H10O5
MDL 编号 MFCD00151475
分子量 150.13
MOL 文件 58-86-6.mol
更新日期 2024/03/24 15:12:12
结构式 58-86-6 结构式

基本信息

中文别名 D-木糖
木糖
五碳醛糖
D(+)木糖
木质醛糖
戊醛糖
D-戊醛糖
D(+)木质醛糖
戊醣
D-(+)-木糖, 98+%
英文别名 ALPHA-D-XYLOSE
D-(+)-WOOD SUGAR
D-XYL
D-XYLOPYRANOSE
D-(+)-XYLOSE
D-XYLOSE
FEMA 3606
WOOD SUGAR
XYLOSE
XYLOSE, D-(+)-
XYLOSE-D
d-xylos
Pentose
Xylomed
Xylo-pfan
Xylose (1.08689)
xylose, pure
D(+)-XYLOSE, FOR BIOTECHNOLOGICAL PURPOS ES
D(+)-XYLOSE SIGMAULTRA
D-(+)XYLOSE, 500MG, NEAT
所属类别 食品添加剂: 调味剂(风味增强剂): 甜味剂

物理化学性质

外观性状 无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114℃,呈右旋光性和变旋光性,比旋光度[α]D20+92°~+18.6°。易溶于水(125g/100m1)和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化,不能利用。
天然品存在于多种成熟水果中。
熔点 154-158 °C(lit.)
比旋光度 20 º (c=10, H2O)
沸点 191.65°C (rough estimate)
密度 1.525
FEMA 3606
折射率 20 ° (C=10, H2O)
闪点 > 100°(212°F)
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
酸度系数(pKa) pKa (18°): 12.14
形态 精细结晶粉末
比重 1.535
颜色 白色
PH值 4.0-6.0 (25℃, 1M in H2O)
气味 (Odor) Odorless
酸碱指示剂变色ph值范围 4.5 - 6.0
香型 smoky
旋光性 (optical activity) [α]20/D +20.0±1°, 10 hr, c = 10% in H2O
水溶解性 可溶于水
敏感性 吸湿性
最大波长(λmax) λ: 260 nm Amax: 0.05
λ: 280 nm Amax: 0.05
Merck 14,10087
BRN 1562108
稳定性 稳定的。与强氧化剂不相容。
LogP -1.98
CAS 数据库 58-86-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 D-Xylose(58-86-6)
EPA化学物质信息 D-Xylose (58-86-6)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H315-H319-H335
防范说明 P261-P305+P351+P338
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 S24/25
WGK Germany 2
RTECS号 ZF2285000
F 3
Hazard Note Irritant
TSCA Yes
海关编码 29400090
毒害物质数据 58-86-6(Hazardous Substances Data)

应用领域

用途一
无热量甜味剂。适用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
用途二
生物培养,鞣革,染色,糖尿病食品。木糖与日常食用的葡萄糖及果糖等不同,其不能为人体提供热量,对人体肠道内的双岐杆菌有较高的增殖作用,能改善人体微生态环境,提高机体免疫能力,主要用于制取木糖醇,在食品加工、制药工业也有广泛应用。
参考质量标准
日本标准,1999
含量(105"C,3h)
98.0%~101.0%
5%水溶液
无色透明
砷(以As2C)3计,GT-3)44mg
kg
重金属(以Pb计)
≤10mg/kg
硫酸盐(以S04计)
≤0.005%
游离酸(以H2S04计)
≤0.025%
其他糖类试验
正常
干燥失重(105"C,3h后)
≤1%
灼烧残渣(GT-27)
≤0.05%

制备方法

方法一
由玉米穗轴加酸水解而成,得率可汰12%。
由木材与酸进行加水分解,使木材中属半纤维素的木聚糖(xylan)水解成D-木糖。再利用酵母与发酵以除去葡萄糖后精制浓缩而成。

上下游产品信息

下游产品
催杀催杀木糖醇

化学品安全说明书(MSDS)

D(+)-Xylose(58-86-6).msds

常见问题列表

简介
D-木糖是半纤维素的主要结构单元,不仅是地球上含量最丰富的戊糖,也是自然界中含量第二高的单糖(仅次于葡萄糖)。天然D-木糖是以多糖(木聚糖)的形态广泛存在于植物细胞壁的半纤维素中,阔叶木和草类植物中含量较高,通常含量在20-25%之间。桦木皮、玉米芯和蔗渣中的木聚糖含量最高,通常在25-30%之间。所以,D-木糖多从植物中提取。D-木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇。
D-木糖
用途
D-木糖是天然来源的还原性五碳单糖,甜度为蔗糖的50%,主要从玉米芯等富含半纤维素的植物中提取。目前D-木糖主要有两方面的应用:(1)用于进一步加工合成木糖醇;(2)高效的美拉德反应,用于增香、增色。除此之外,D-木糖还被广泛用于食品制作、香精香料、化妆品等领域。同时,D-木糖酸作为最具潜力的30种高值生物基平台产品之一,已成为一种多用途材料,广泛用于合成1,2,4-丁三醇、混凝土添加剂以及有机转化的绿色高效生物催化剂等。
水中溶解度(g/100ml)
每100毫升水中的溶解克数:
117g/20℃
鉴别试验
用5%的试样水溶液2~3滴加于5ml热的费林试液(TS-80)中,应有红色沉淀产生。
取试样1g,加入刚煮沸后冷却的水25ml使之溶解,该溶液呈右旋性。
取试样1g,加水3ml,温热溶解,加入由2.5%联苯胺乙醇液4ml和稀盐酸试液(TS-117)10ml配成的混合液3ml,在水浴中加热5分钟,溶液应呈黄至浅橘黄色。
取试样0.5g,加水20ml,溶解,加盐酸苯肼/醋酸钠试液(TS-169)30ml及稀醋酸液(TS-2)10ml,于水浴中加热约2h,所产生的沉淀用水重结晶后,其熔点为160~163℃。
功效和作用
D-木糖作为一种新兴的功能性食品配料,因具有优良的加工特性和多种生理调节功能,被广泛应用于各种功能性食品中,其生理调节功能主要有以下几方面:
(1)调节肠道菌群,促进双岐杆菌增殖:D-木糖能够选择性的促进肠道双歧杆菌等有益菌的增殖,使其成为肠道优势菌群,调节肠道微生态平衡,促进肠道健康。
(2)降低血压、血清胆固醇及血糖:D-木糖属于水溶性膳食纤维,具有膳食纤维的部分生理功能,D-木糖对预防高脂血症有很好的效果。
(3)低热量:D-木糖很难被人体消化酶系统所分解,唾液、胃液、胰液和小肠液等都几乎不能分解D-木糖,其能量值几乎为零,因此,D-木糖可用作减肥食品和调节血糖食品的原料。
(4)抗龋齿:低聚糖不会引起牙齿龋变,龋齿是由于口腔微生物特别是突变链球菌侵蚀而引起的,D-木糖不能被口腔内细菌所利用,也不能被口腔酶分解。
含量分析
方法一试样在105℃下干燥3h后精确称取约1g,溶于水并定容至100ml。取该液10ml,放入一具塞烧瓶中,加5%高碘酸钠液20ml摇匀后放置20min。加入丙二醇1ml,放置10min后加酚酞试液(TS-167)1~2滴,用0.1mol/L氢氧化钠液滴定。按同样方法作空白试验。每Mi0.1mol/L氢氧化钠液相当于木糖(C5H10O5)5.004mg。
方法二准确称取干燥后试样1g,溶于水并定容至500ml,取该液10ml放入具塞烧瓶中,加(1→400)偏过碘酸钠液50ml,再加硫酸1ml,于水浴中加热15min,冷却后加碘化钾2.5g,混匀后于暗处放置15min,加淀粉试液(TS-235),用0.1mol/L硫代硫酸钠液进行滴定,同时作空白试验。每ml0.1mol/L硫代硫酸钠液相当于D-木糖1.877mg。
毒性
有报道用富含木糖的饲料饲养动物,易引起白内障。GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):小吃食品60.0;复水蔬菜85.0;调味品40.0;调味汁40.0。

图谱信息

D-木糖(58-86-6)质谱(MS)D-木糖(58-86-6)核磁图(1HNMR)D-木糖(58-86-6)红外图谱(IR1)D-木糖(58-86-6)红外图谱(IR2)D-木糖(58-86-6)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

58-86-6(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

D-木糖价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-N0537D-木糖
Xylose
58-86-6100mg500元
2024/01/25HY-N0537D-木糖
Xylose
58-86-610mM * 1mLin DMSO550元
2024/01/16A10643D-(+)-木糖, 98+%
D-(+)-Xylose, 98+%
58-86-6100g382元

供应商信息 更多

成都零六生物科技有限公司
黄金产品
联系电话: 400-1166-196 13458535857
产品介绍:
中文名称:D-木糖
英文名称:D(+)-Xylose
CAS:58-86-6
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:试剂级
河北创之源生物科技有限公司
黄金产品
联系电话: 13012111162
产品介绍:
中文名称:D-木糖
英文名称:D-xylose
CAS:58-86-6
纯度:99.8%
包装信息:25kg/20
备注:食品级D-木糖
四川省维克奇生物科技有限公司
现货
联系电话: 028-81700200 18116577057
产品介绍:
中文名称:木糖
英文名称:D-Xylose
CAS:58-86-6
纯度:HPLC>=98%
包装信息:20mg/160
备注:对照品 HPLC≥98% 20mg/支
库存量: 196g
现货日期: 2024/3/18 16:48:34
湖南汇百益新材料有限公司
现货
联系电话: 0745-2866851 19366977416
产品介绍:
中文名称:D-木糖
英文名称:D(+)-Xylose
CAS:58-86-6
纯度:99%
包装信息:按需包装
备注:源头工厂,现货、可定制、大货、可分装,价格更具优势
库存量: 1000g
现货日期: 2024/3/15 10:23:48
上海帝韬化工科技有限公司
现货
联系电话: 021-37122200 17717569696
产品介绍:
中文名称:木糖
英文名称:Xylo-pfan
CAS:58-86-6
纯度:99
备注:25公斤/RMB 1
库存量: >100000kg
现货日期: 2024/3/19 13:36:55
南京松冠生物科技有限公司
大货 现货
联系电话: 13584088977
产品介绍:
中文名称:D-木糖
英文名称:D-xylose
CAS:58-86-6
纯度:99%
包装信息:1公斤/RMB 20
库存量: >52000kg
现货日期: 2024/3/24 9:51:09
陕西晨明生物科技有限公司
现货
联系电话: 15332367321
产品介绍:
中文名称:D-木糖
英文名称:D-xylose
CAS:58-86-6
纯度:99.9%
包装信息:1kg/30
备注:450000kg
库存量: 450000kg
现货日期: 2024/3/24 15:12:12
山东萍聚生物科技有限公司
现货
联系电话: 18613662662 15650537670
产品介绍:
中文名称:D-木糖
英文名称:D-xylose
CAS:58-86-6
纯度:99.9%
包装信息:1kg/30
备注:450000kg
库存量: 450000kg
现货日期: 2024/3/24 15:10:33
湖北魏氏化学试剂股份有限公司
现货
联系电话: 186-27096350 18627096350
产品介绍:
中文名称:D-木糖
英文名称:D - xylose
CAS:58-86-6
纯度:0.99
包装信息:25kg/
备注:Kg级|
库存量: 200G
现货日期: 2024/3/18 17:03:36
成都金麦瑞生物科技有限公司
现货
联系电话: 028-83133020 18280298385
产品介绍:
中文名称:D-+-木糖
英文名称:D-[+]-xylose
CAS:58-86-6
纯度:HPLC>=98%
包装信息:20MG;50MG;100MG;200MG;1G;10G
库存量: 25g
现货日期: 2024/3/18 17:06:42
江苏多阳生物工程科技有限公司
现货
联系电话: 15161148838
产品介绍:
中文名称:D-木糖
英文名称:D(+)-Xylose
CAS:58-86-6
纯度:99%
包装信息:≥1公斤/RMB 25;≥25公斤/RMB 23;≥1000公斤/RMB 20
备注:
库存量: 1000kg
现货日期: 2024/3/21 11:15:52
河北利华生物科技有限公司
大货 新品
联系电话: 15127018080
产品介绍:
中文名称:D-木糖
英文名称:D(+)-Xylose
CAS:58-86-6
纯度:99%
包装信息:1kg/RMB 25;25kg/RMB 23;1000kg/RMB 20
备注:食品原料
北京百灵威科技有限公司
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:D-(+)-木糖
英文名称:D-(+)-Xylose, 99%
CAS:58-86-6
纯度:99%
包装信息:100G;1kg;2.5KG;500G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话: 4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:D-(+)-木糖
英文名称:D-(+)-Xylose
CAS:58-86-6
纯度:>98.0%(LC)
包装信息:25g;500g
备注:X0019
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:D-(+)-木糖, 98+%
英文名称:D-(+)-Xylose, 98+%
CAS:58-86-6
包装信息:100g
备注:A10643
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:D-(+)-木糖
英文名称:D-(+)-Xylose
CAS:58-86-6
纯度:98.0% LC
包装信息:25G,500G
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:木糖
英文名称:D(+)-Xylose
CAS:58-86-6
纯度:98+%
包装信息:100g,2.50kg,500g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
北京偶合科技有限公司
联系电话: 010-82967028 13552068683
产品介绍:
中文名称:木糖
英文名称:D(+)-Xylose
CAS:58-86-6
纯度:98%
包装信息:10g;50g;100g;250g;500g

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