103-48-0
中文名称
异丁酸苯乙酯
英文名称
Phenethyl isobutyrate
CAS
103-48-0
EINECS 编号
203-116-1
分子式
C12H16O2
MDL 编号
MFCD00026441
分子量
192.25
MOL 文件
103-48-0.mol
更新日期
2024/12/09 08:44:45
结构式
基本信息
中文别名
2-甲基丙酸苯乙酯
异丁酸苯乙酯
异丁酸苄基甲酯
2-甲基-丙酸2-苯乙酯
异丁酸-2-苯乙酯
异丁酸苯乙酯
异丁酸苄基甲酯
2-甲基-丙酸2-苯乙酯
异丁酸-2-苯乙酯
英文别名
Benzylcarbinyl 2-methylpropanoate
benzylcarbinyl isobutyrate
BETA PHENYL ETHYL ISOBUTYRATE
B-PHENYLETHYL ISOBUTYRATE
FEMA 2862
PHENETHYL ISOBUTYRATE
PHENYLETHYL ISOBUTYRATE
2-methyl-propanoicaci2-phenylethylester
2-methylpropanoicacidphenylethylester
2-Phenylethyl 2-methylpropionate
2-Phenylethyl isobutyrate
2-phenylethyl2-methylpropionate
2-phenylethylisobutyrate
Benzylcarbinol isobutyrate
benzylcarbinolisobutyrate
Isobutyric acid, phenethyl ester
isobutyricacid,phenethylester
Phenethyl 2-methylpropanoate
Phenethyl isobutanoate
phenylethyl 2-methylpropanoate
benzylcarbinyl isobutyrate
BETA PHENYL ETHYL ISOBUTYRATE
B-PHENYLETHYL ISOBUTYRATE
FEMA 2862
PHENETHYL ISOBUTYRATE
PHENYLETHYL ISOBUTYRATE
2-methyl-propanoicaci2-phenylethylester
2-methylpropanoicacidphenylethylester
2-Phenylethyl 2-methylpropionate
2-Phenylethyl isobutyrate
2-phenylethyl2-methylpropionate
2-phenylethylisobutyrate
Benzylcarbinol isobutyrate
benzylcarbinolisobutyrate
Isobutyric acid, phenethyl ester
isobutyricacid,phenethylester
Phenethyl 2-methylpropanoate
Phenethyl isobutanoate
phenylethyl 2-methylpropanoate
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至淡黄色液体。呈青香、水果及玫瑰似香气。沸点23℃溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于水。 天然品存在于威士忌酒、啤酒、苹果酒等中。 |
| 沸点 | 250 °C(lit.) |
| 密度 | 0.988 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 3.626-45Pa at 25℃ |
| FEMA | 2862 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 227 °F |
| 溶解度 | 不溶于水 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至淡黄色液体 |
| 气味 (Odor) | 果味，玫瑰味 |
| 香型 | floral |
| 水溶解性 | 51-160mg/L at 20-25℃ |
| JECFA Number | 992 |
| LogP | 3.5 at 35℃ |
| CAS 数据库 | 103-48-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Propanoic acid, 2-methyl-, 2-phenylethyl ester(103-48-0) |
| EPA化学物质信息 | 2-Phenylethyl isobutyrate (103-48-0) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS07,GHS02 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H226 |
| 防范说明 | P501-P240-P210-P233-P243-P241-P242-P264-P280-P370+P378-P337+P313-P305+P351+P338-P362+P364-P303+P361+P353-P332+P313-P403+P235 |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | NQ5435000 |
| 海关编码 | 29156000 |
应用领域
用途一
GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制菠萝、草莓、青梅、什锦水果和茉莉等型香精及葡萄酒香精。
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
含量
≥98.0%
折射率(nD20)
1.486～1.490
相对密度(d2525)
0.987~0.990
酸值(OT-4)
≤1.0
醇中溶解度
lml溶于3mL 80%乙醇，澄明
制备方法
方法一
由苯乙醇与异丁酸酯化而成。
常见问题列表
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取96.13。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。LD50 5200mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料3.4；冷饮4.0；糖果13；焙烤食品11。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异丁酸苯乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
103-48-0(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
异丁酸苯乙酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | P2008 | 异丁酸2-苯乙酯 2-Phenylethyl Isobutyrate | 103-48-0 | 25mL | 110元 |
| 2024/11/08 | P2008 | 异丁酸2-苯乙酯 2-Phenylethyl Isobutyrate | 103-48-0 | 500mL | 200元 |
| 2024/11/08 | XW10348001 | 异丁酸2-苯乙酯 | 103-48-0 | 100ML | 66元 |
供应商信息 更多
河南香多实业有限公司
现货
联系电话：
0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
英文名称：Phenyl Isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：9200KG
库存量：
9200KG
现货日期：
2024/12/3 18:16:28
湖北中隆康盛精细化工有限公司
现货
联系电话：
027-83850299 15827297403
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：98% HPLC
包装信息：1KG
库存量：
50kg
现货日期：
2024/12/9 8:44:45
北京百灵威科技有限公司
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010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl isobutyrate, 98%
CAS：103-48-0
纯度：98%
包装信息：100ML;1L;500ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话：
821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：异丁酸-2-苯乙酯
英文名称：2-Phenylethyl Isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML,500ML
备注：试剂级
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话：
400-6009262 16621234537
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl Isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：98%+
包装信息：25ml;100ml;500ml;2.5L;25L
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
CAS：103-48-0
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
斯百全化学（上海）有限公司
联系电话：
021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
产品介绍：
英文名称：Phenylethyl Isobutyrate
CAS：103-48-0
包装信息：100ML
备注：P2021
上海高朗化工科技有限公司
联系电话：
021-57340939 18017297327
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：98.00%
包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG
南京多隆生物科技有限公司
联系电话：
18905173768
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：97%
包装信息：1g;10g;100g;1kg
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66113011 18112977050
产品介绍：
英文名称：Phenethyl isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：>=98%, FCC, FG
包装信息：SAMPLE
备注：W286206-SAMPLE-K
桦特昇生物科技（武汉）有限公司
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027-59207879 1972026995 18140587686
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
CAS：103-48-0
纯度：99%
包装信息：25 KG/
备注：大量现货欢迎询价！
山东西亚化学有限公司
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4009903999 13395398332
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯;2-甲基丙酸苯乙酯;2-甲基-丙酸-2-苯乙酯;异丁酸-2-苯乙酯;异丁酸苄基甲酯
CAS：103-48-0
纯度：>=98.0%(GC)
包装信息：25ml;500ml
备注：试剂级
上海巍涛化工有限公司
联系电话：
021-5063062 15821189163
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：98% HPLC
包装信息：25kg
大连金点生物科技有限公司
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0411-0411-00000000 13644282108
产品介绍：
中文名称：异丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl isobutyrate
CAS：103-48-0
纯度：98%
包装信息：500克
上海贤鼎生物科技有限公司
联系电话：
021-021-52271985 17721149837
产品介绍：
中文名称：异丁酸-2-苯乙酯
CAS：103-48-0
纯度：98.0%(GC)
包装信息：100ml,25ml
备注：试剂级