Ароматический альдегид

Ароматические альдегиды используются во многих областях, особенно в качестве ароматизаторов, ароматизаторов и фармацевтических прекурсоров.
Теперь алифатические альдегиды и ароматические альдегиды представляют собой два широких класса альдегидов. Разница во взаимодействии между атомами углерода и водорода. В алифатических альдегидах связи между углеродом и водородом слабые, поэтому они легко разрушаются и достаточно реакционноспособны, в то время как в ароматических альдегидах атомы углерода расположены в виде плоского кольца, поэтому взаимодействие между атомами углерода сильнее и трудно сломать и также менее реактивны.

---