Аминокислоты и производные
Аминокислоты и их производные относятся к соединениям, содержащим как аминогруппу, так и карбоксильную группу. Они представлены как в свободном, так и в связанном состоянии in vivo. Свободные аминокислоты распределены во всех видах животных клеток и жидкостях организма, при этом связанные аминокислоты являются главными основными компонентами белков и пептидов.
Природные аминокислоты действуют как бесцветные кристаллические вещества с относительно высокими температурами плавления. в основном выше 200 ℃. Обычно они растворимы в воде, но не растворимы в неполярных органических растворителях. Однако тирозин и цистин нерастворимы в воде; пролин и гидроксипролин растворимы в этаноле и эфире. Все аминокислоты растворимы в сильных растворах кислот и щелочей.
Согласно полярной характеристике группы R боковой цепи α-аминокислоты; те 20 обычных аминокислот, которые составляют белок, можно разделить на четыре группы:
① Аминокислоты с неполярной группой R; Всего существует 8 видов, из которых пять видов имеют алифатические боковые цепи, а именно аланин, лейцин, изолейцин, валин и пролин; два вида ароматических аминокислот, фенилаланин и триптофан; один вид относится к серосодержащей аминокислоте, а именно метионину; аминокислоты, принадлежащие к этой группе, имеют более низкую растворимость в воде, чем полярные аминокислоты R-группы; пролин, как правило, отличается от α-аминокислоты, он образуется путем замещения одного атома водорода аминокислоты боковыми цепями α-аминокислоты, принадлежащими собственно иминокислоте.
② Аминокислоты с полярной, но незаряженной группой R; Всего существует семь видов, а именно серин, треонин и тирозин, где группа R имеет гидроксигруппу; цистеин с группой R, имеющий меркаптогруппу цистеина; глутамин и аспарагин с R-группой, содержащей амидную группу, другой аминокислотой является глицин; молекула глицина не имеет R-группы, но имеет определенную полярность и, таким образом, относится к этой группе; боковые цепи в этой группе аминокислот содержат неассоциированные полярные группы и могут образовывать водородные связи с водой и легко растворяются в воде.
③Аминокислоты с группой R являются положительно заряженными аминокислотами. Всего существует три вида, а именно лизин, аргинин и гистидин; они несут положительный заряд при pH 7,0 и также известны как щелочные аминокислоты.
④Аминокислоты с отрицательно заряженной группой R. Всего существует два вида, а именно глутамат и аспартат; при pH 7,0 молекулы заряжены отрицательно, также известные как кислые аминокислоты. Формулу, символы сокращений и связанные с ними константы 20 видов аминокислотных структур можно увидеть из таблицы. В дополнение к 20 обычным аминокислотам, упомянутым выше, в некоторых белках также присутствуют дийодтирозин, тироксин, гидроксипролин и гидроксилизин. В дополнение к аминокислотам, входящим в состав белков, в различных тканях и клетках обнаружено также более 200 видов других видов аминокислот; эти аминокислоты в основном являются производными тех α-аминокислотного состава белков.
Однако существуют некоторые β-, γ- или δ-аминокислоты, а некоторые аминокислоты принадлежат к D- типа аминокислот, таких как β-аланин, γ-аминомасляная кислота и фенилаланин, содержащиеся в антибиотиках грамицидине-S, D-аланин и D-глутамат, содержащиеся в клеточной стенке грамположительных бактерий. Некоторые небелковые аминокислоты могут действовать как метаболически важные предшественники или промежуточные продукты, где β-аланин является предшественником витамина пантотеновой кислоты; орнитин и цитруллин являются предшественниками в синтезе аргинина; [гамма]-аминомасляная кислота является химическим нейротрансмиттером. Растения содержат большое количество небелковых аминокислот, относящихся к вторичным растительным веществам, таких как теанин, канаванин, дженколевая кислота, β-цианоланин и так далее.
Помимо 20 видов аминокислот обнаружен в организме и продуктах животного белка, в природе было обнаружено около 200 видов других видов аминокислот. Большинство из них обнаружено в царстве растений и имеют сложную молекулярную структуру, не имеющую отношения к белковому обмену. В животном мире их наблюдалось меньше, причем некоторые из них возникли в результате химической модификации определенных аминокислот, включенных в определенные белки, например, пролин и лизин, содержащиеся в белке коллагена, часто частично подвергаются повторной переработке. гидроксилирование гидроксипролина и гидроксилизина; Другим примером является то, что часто небольшое количество лизина и гистидина содержится в белке актина и миозина, содержащем гиперметилированный εN-метиллизин и 3N-гистидин; в гистоновом белке также было обнаружено, что ∈ аминогруппа, содержащаяся в лизине, ацетилирована, а ОН-группа в серине фосфорилирована; тиреоглобулин содержит йодированный тирозин и тиронина йодид; Тяжелая цепь τ миозин и N-конец некоторых белков содержат пироглутамат, образованный глутамином; существует также цистин, состоящий из двух молекул цистеина в общем белке.
- структура:
- имя:D-VALINE METHYL ESTER HYDROCHLORIDE
- Номер CAS:21685-47-2
- молекулярная формула:C6H13NO2
- структура:
- имя:Гидрохлорид этилового эфира L-валин
- Номер CAS:17609-47-1
- молекулярная формула:C7H16ClNO2
- структура:
- имя:Boc-N-Me-Val-OH
- Номер CAS:45170-31-8
- молекулярная формула:C11H21NO4
- структура:
- имя:Z-NVA-OH
- Номер CAS:21691-44-1
- молекулярная формула:C13H17NO4
- структура:
- имя:L-валин метиловый эфир гидрохлорид
- Номер CAS:6306-52-1
- молекулярная формула:C6H13NO2.ClH
- структура:
- имя:DL-VALINE METHYL ESTER HYDROCHLORIDE
- Номер CAS:5619-05-6
- молекулярная формула:C6H14ClNO2
- структура:
- имя:4,4,4,4',4',4'-гексафтор-DL-валин
- Номер CAS:16063-80-2
- молекулярная формула:C5H5F6NO2
- структура:
- имя:FMOC-D-NVA-OH
- Номер CAS:144701-24-6
- молекулярная формула:C20H21NO4
- структура:
- имя:BOC-L-валин гидроксисукцинимид эфир,
- Номер CAS:3392-12-9
- молекулярная формула:C14H22N2O6
- структура:
- имя:H-MEVAL-OH HCL
- Номер CAS:2480-23-1
- молекулярная формула:C6H13NO2
- структура:
- имя:Гидрохлорид трет-бутилового эфира L-валин
- Номер CAS:13518-40-6
- молекулярная формула:C9H19NO2xHCl
- структура:
- имя:N-Fmoc-L-валин
- Номер CAS:68858-20-8
- молекулярная формула:C20H21NO4
- структура:
- имя:Z-VAL-OSU
- Номер CAS:3496-11-5
- молекулярная формула:C17H20N2O6
- структура:
- имя:N-ацетил-L-валин
- Номер CAS:96-81-1
- молекулярная формула:C7H13NO3
- структура:
- имя:Cbz-D-Valine
- Номер CAS:1685-33-2
- молекулярная формула:C13H17NO4
- структура:
- имя:N-ацетил-DL-валин
- Номер CAS:3067-19-4
- молекулярная формула:C7H13NO3
- структура:
- имя:Fmoc-N-Me-Val-OH
- Номер CAS:84000-11-3
- молекулярная формула:C21H23NO4
- структура:
- имя:AC-D-VAL-OH
- Номер CAS:17916-88-0
- молекулярная формула:C7H13NO3
- структура:
- имя:(R)-N-Fmoc-(3-Pyridyl)alanine
- Номер CAS:142994-45-4
- молекулярная формула:C23H20N2O4
- структура:
- имя:N-FMoc-L-norvaline
- Номер CAS:135112-28-6
- молекулярная формула:C20H21NO4
- структура:
- имя:(S)-N-Boc-(4-Pyridyl)alanine
- Номер CAS:37535-57-2
- молекулярная формула:C13H18N2O4
- структура:
- имя:L-Valine benzyl ester hydrochloride
- Номер CAS:2462-34-2
- молекулярная формула:C12H18ClNO2
- структура:
- имя:N-CARBOBENZOXY-DL-VALINE
- Номер CAS:3588-63-4
- молекулярная формула:C13H17NO4
- структура:
- имя:L-норвалин этиловый эфир гидрохлорид
- Номер CAS:40918-51-2
- молекулярная формула:C7H16ClNO2
- структура:
- имя:D-аланин метиловый эфир гидрохлорид
- Номер CAS:14316-06-4
- молекулярная формула:C4H10ClNO2
- структура:
- имя:N-Boc-D-валин
- Номер CAS:22838-58-0
- молекулярная формула:C10H19NO4
- структура:
- имя:L-цистеиновой кислоты моногидра
- Номер CAS:23537-25-9
- молекулярная формула:C3H9NO6S
- структура:
- имя:BOC-NVA-OH
- Номер CAS:53308-95-5
- молекулярная формула:C10H19NO4
- структура:
- имя:D-валин метиловый эфир гидрохлорид
- Номер CAS:7146-15-8
- молекулярная формула:C6H14ClNO2
- структура:
- имя:3-(2-Тиенил)-DL-аланин
- Номер CAS:2021-58-1
- молекулярная формула:C7H9NO2S
- структура:
- имя:FMOC-D-alanine
- Номер CAS:79990-15-1
- молекулярная формула:C18H17NO4
- структура:
- имя:FOR-VAL-OH
- Номер CAS:4289-97-8
- молекулярная формула:C6H11NO3
- структура:
- имя:DL-Homocysteic кислота
- Номер CAS:504-33-6
- молекулярная формула:C4H9NO5S
- структура:
- имя:3-(2-Pyridyl)-L-alanine
- Номер CAS:37535-51-6
- молекулярная формула:C8H10N2O2
- структура:
- имя:N-Fmoc-D-валин
- Номер CAS:84624-17-9
- молекулярная формула:C20H21NO4
- структура:
- имя:2-benzamido-3-methylbutanoic acid
- Номер CAS:2901-80-6
- молекулярная формула:C12H15NO3
- структура:
- имя:(S)-N-FMOC-2-Thienylalanine
- Номер CAS:130309-35-2
- молекулярная формула:C22H19NO4S
- структура:
- имя:2-циклопропил-D-аланин
- Номер CAS:121786-39-8
- молекулярная формула:C6H11NO2
- структура:
- имя:GLYCYL-D-VALINE
- Номер CAS:10521-49-0
- молекулярная формула:C7H14N2O3
- структура:
- имя:Succinimido (S)-2-[(tert-butoxycarbonyl)amino]propionate
- Номер CAS:3392-05-0
- молекулярная формула:C12H18N2O6
- структура:
- имя:N-бензилоксикарбонил-L-валин
- Номер CAS:1149-26-4
- молекулярная формула:C13H17NO4
- структура:
- имя:GLYCYL-L-ALANINE
- Номер CAS:3695-73-6
- молекулярная формула:C5H10N2O3
- структура:
- имя:D(-)-изовалин
- Номер CAS:3059-97-0
- молекулярная формула:C5H11NO2
- структура:
- имя:L-Valine benzyl ester 4-toluenesulfonate
- Номер CAS:16652-76-9
- молекулярная формула:C19H25NO5S
- структура:
- имя:DL-аланин этиловый эфир гидрохлорид
- Номер CAS:617-27-6
- молекулярная формула:C5H12ClNO2
- структура:
- имя:4-нитро-L-фенилаланина метиловый эфир гидрохлорид
- Номер CAS:17193-40-7
- молекулярная формула:C10H13ClN2O4
- структура:
- имя:Glycyl-glycyl-L-valine
- Номер CAS:20274-89-9
- молекулярная формула:C9H17N3O4
- структура:
- имя:beta-Alanine benzyl ester p-toluenesulfonate salt
- Номер CAS:27019-47-2
- молекулярная формула:C17H21NO5S
- структура:
- имя:tert-Butyl L-valinate
- Номер CAS:13211-31-9
- молекулярная формула:C9H19NO2
- структура:
- имя:Fmoc-N-methyl-D-valine
- Номер CAS:103478-58-6
- молекулярная формула:C21H23NO4
- структура:
- имя:Glycyl-L-valine
- Номер CAS:1963-21-9
- молекулярная формула:C7H14N2O3
- структура:
- имя:Fmoc-D-1-Naphthylalanine
- Номер CAS:138774-93-3
- молекулярная формула:C28H23NO4
- структура:
- имя:Fmoc-L-beta-homovaline
- Номер CAS:172695-33-9
- молекулярная формула:C21H23NO4
- структура:
- имя:BOC-L-аланин
- Номер CAS:15761-38-3
- молекулярная формула:C8H15NO4
- структура:
- имя:Boc-Aib-OH
- Номер CAS:30992-29-1
- молекулярная формула:C9H17NO4
- структура:
- имя:N-Boc-3-иод-L-аланин бензиловый эфир
- Номер CAS:108957-20-6
- молекулярная формула:C15H20INO4
- структура:
- имя:DL-ALANYL-DL-PHENYLALANINE
- Номер CAS:1999-45-7
- молекулярная формула:C12H16N2O3
- структура:
- имя:BOC-D-аланин
- Номер CAS:7764-95-6
- молекулярная формула:C8H15NO4
- структура:
- имя:Fmoc-D-Me-Ala-OH
- Номер CAS:138774-92-2
- молекулярная формула:C19H19NO4
- структура:
- имя:N-(4-аминобензоил) - ^ б-аланина
- Номер CAS:7377-08-4
- молекулярная формула:C10H12N2O3
- структура:
- имя:N-Fmoc-3-(1-нафтил)-L-аланин
- Номер CAS:96402-49-2
- молекулярная формула:C28H23NO4
- структура:
- имя:Бета-аланин-трет-бутилэфир гидрохлорид
- Номер CAS:58620-93-2
- молекулярная формула:C7H16ClNO2
- структура:
- имя:BOC-3-йод-L-аланин метиловый эфир
- Номер CAS:93267-04-0
- молекулярная формула:C9H16INO4
- структура:
- имя:Бета-аланин этиловый эфир гидрохлорид
- Номер CAS:4244-84-2
- молекулярная формула:C5H12ClNO2
- структура:
- имя:2-аминоизомасляная кислота
- Номер CAS:62-57-7
- молекулярная формула:C4H9NO2
- структура:
- имя:3,3-Diphenyl-L-alanine
- Номер CAS:149597-92-2
- молекулярная формула:C15H15NO2
- структура:
- имя:BOC-бета-аланин
- Номер CAS:3303-84-2
- молекулярная формула:C8H15NO4
- структура:
- имя:Гидрохлорид этилового эфира L-аланина
- Номер CAS:1115-59-9
- молекулярная формула:C5H12ClNO2
- структура:
- имя:N-(4-Nitrobenzoyl)-beta-alanine
- Номер CAS:59642-21-6
- молекулярная формула:C10H10N2O5
- структура:
- имя:N-метил-L-аланина
- Номер CAS:3913-67-5
- молекулярная формула:C4H9NO2
- структура:
- имя:Boc-3-(2-Naphthyl)-L-alanine
- Номер CAS:58438-04-3
- молекулярная формула:C18H21NO4
- структура:
- имя:2-ацетиламинопропионовая кислота
- Номер CAS:97-69-8
- молекулярная формула:C5H9NO3
- структура:
- имя:BOC-L-3-THIENYLALANINE DCHA SALT
- Номер CAS:83825-42-7
- молекулярная формула:C12H17NO4S
- структура:
- имя:BOC-D-STYRYLALANINE DCHA SALT
- Номер CAS:261380-19-2
- молекулярная формула:C16H21NO4
- структура:
- имя:(R)-N-Boc-(3-пиридил)аланин
- Номер CAS:98266-33-2
- молекулярная формула:C13H18N2O4
- структура:
- имя:Fmoc-L-beta-homoalanine
- Номер CAS:193954-26-6
- молекулярная формула:C19H19NO4
- структура:
- имя:Z-DL-ALA-OH
- Номер CAS:4132-86-9
- молекулярная формула:C11H13NO4
- структура:
- имя:FMOC-D-4-THIAZOLYLALANINE
- Номер CAS:205528-33-2
- молекулярная формула:C21H18N2O4S
- структура:
- имя:N-Вос-2-(2-нафтил)-D-аланин
- Номер CAS:76985-10-9
- молекулярная формула:C18H21NO4
- структура:
- имя:L-CYCLOPROPYLALANINE
- Номер CAS:102735-53-5
- молекулярная формула:C6H11NO2
- структура:
- имя:BOC-L-ALANINE METHYL ESTER
- Номер CAS:28875-17-4
- молекулярная формула:C9H17NO4
- структура:
- имя:BOC-N-метил-D-аланин
- Номер CAS:19914-38-6
- молекулярная формула:C9H17NO4
- структура:
- имя:Гидрохлорид трет-бутилового эфира D-аланина
- Номер CAS:59531-86-1
- молекулярная формула:C7H16ClNO2
- структура:
- имя:N-[(S)-1-Carbethoxy-1-butyl]-(S)-alanine
- Номер CAS:82834-12-6
- молекулярная формула:C10H19NO4
- структура:
- имя:Boc-DL-alanine
- Номер CAS:3744-87-4
- молекулярная формула:C8H15NO4
- структура:
- имя:Boc-3-(2-pyridyl)-L-alanine
- Номер CAS:71239-85-5
- молекулярная формула:C13H18N2O4
- структура:
- имя:AC-BETA-ALA-OH
- Номер CAS:3025-95-4
- молекулярная формула:C5H9NO3
- структура:
- имя:3,3-Diphenyl-D-alanine
- Номер CAS:149597-91-1
- молекулярная формула:C15H15NO2
- структура:
- имя:Гидрохлорида метилового эфира L-аланина
- Номер CAS:2491-20-5
- молекулярная формула:C4H10ClNO2
- структура:
- имя:Ethyl 3-(pyridin-2-ylamino)propanoate
- Номер CAS:103041-38-9
- молекулярная формула:C10H14N2O2
- структура:
- имя:H-D-PHE-OBZL P-TOSYLATE
- Номер CAS:28607-46-7
- молекулярная формула:C23H25NO5S
- структура:
- имя:L-beta-Homoalanine hydrochloride
- Номер CAS:58610-41-6
- молекулярная формула:C4H10ClNO2
- структура:
- имя:D-Аланил-D-аланин
- Номер CAS:923-16-0
- молекулярная формула:C6H12N2O3
- структура:
- имя:3-(2-Naphthyl)-D-alanine
- Номер CAS:76985-09-6
- молекулярная формула:C13H13NO2
- структура:
- имя:L-4-Pyridylalanine
- Номер CAS:37535-49-2
- молекулярная формула:C8H10N2O2
- структура:
- имя:BOC-D-4-THIAZOLYLALANINE
- Номер CAS:134107-69-0
- молекулярная формула:C11H16N2O4S
- структура:
- имя:3,3,3-Трифтор-DL-аланин
- Номер CAS:17463-43-3
- молекулярная формула:C3H4F3NO2
- структура:
- имя:Ethyl (S)-2-[(S)-4-methyl-2,5-dioxo-1,3-oxazolidin-3-yl]-4-phenylbutyrate
- Номер CAS:84793-24-8
- молекулярная формула:C16H19NO5
- структура:
- имя:(R)-N-Boc-1-Naphthylalanine
- Номер CAS:76932-48-4
- молекулярная формула:C18H21NO4
- структура:
- имя:AC-D-ALA-OH
- Номер CAS:19436-52-3
- молекулярная формула:C5H9NO3