DL-丙氨酸
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润丰厂家 DL-2-氨基丙酸 DL-α-氨基丙酸 DL-α-丙氨酸 302-72-7
现货
纯度：98.5%
类别：中间体
品牌：润丰
包装：25元/千克
¥1000
江苏南通
南通润丰石油化工有限公司
用途
DL-丙氨酸，一种化学品，主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；用作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味。DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂。