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酵母菌

  • 中文名称:酵母菌
  • 中文别名:酵母菌;酵母;克鲁佛酵母;克鲁弗酵母;克鲁维酵母;酵母属
  • 英文名称:SACCHAROMYCES
  • 产品类别:生物化工

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酵母菌
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用途
酵母菌主要应用在酿酒工业中，在酿酒时要通过控制通气情况来实现酒的最大产量，即先通气使酵母菌进行有氧呼吸，在有氧条件下进行出芽生殖。