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L-酒石酸
L-酒石酸
中文名称:
L-酒石酸
中文别名:
L(-)-酒石酸 ;L(+)-2,3-二羟基丁二酸 ;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸;左旋酒石酸 100G;3-二羟基丁二酸;3-二羟基琥珀酸;右旋-2
英文名称:
L(+)-Tartaric acid
CAS No:
87-69-4
EINECS号:
201-766-0
分子式:
C4H6O6
产品类别:
标准品
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左旋酒石酸
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用途
L-酒石酸是一种化学物质,广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂。
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