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辣椒素

辣椒素,2444-46-4,结构式
  • 中文名称:辣椒素
  • 中文别名:二氢辣椒碱;羟基甲氧基苄基壬酰胺;合成辣椒素;辣椒素 合成辣椒碱;壬酰-4-羟-3-甲氧基苄胺 ;壬酰香草胺 ;N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺[=辣椒素(合成)];壬酸香兰基酰胺
  • 英文名称:Nonivamide
  • CAS No:2444-46-4
  • EINECS号:219-484-1
  • 分子式:C17H27NO3
  • 产品类别:生物化工

全国(101)筛选

辣椒素
辣椒素
纯度：98%
类别：生物化工
包装：25kg
询价 湖北武汉
武汉裕清嘉衡药业有限公司
合成辣椒素、辣椒素
合成辣椒素、辣椒素
工厂
包装：25公斤
¥0 山东青岛
青岛旭昕化工有限公司
合成辣椒素 食品添加剂 医药中间体 农药中间体 涂料添加剂
合成辣椒素 食品添加剂 医药中间体 农药中间体 涂料添加剂
纯度：99%
类别：中间体
品牌：迪欣
包装：100元/kg
¥470 广东中山
中山市迪欣化工有限公司
辣椒素（合成）
辣椒素（合成）
纯度：BR，98%
类别：化学试剂
品牌：都莱生物
包装：1元/g
¥20 江苏南京
南京都莱生物技术有限公司
辣椒素
辣椒素
纯度：99
类别：精细化工品
品牌：东曹
包装：1元/kg
询价 湖北武汉
湖北东曹化学科技有限公司
合成辣椒碱 有机合成中间体 2444-46-4
合成辣椒碱 有机合成中间体 2444-46-4
纯度：99%
类别：化工原料
品牌：兴琰
包装：5元/公斤
询价 湖北武汉
湖北兴琰新材料科技有限公司
合成辣椒碱
合成辣椒碱
纯度：99%
类别：香料食品类
包装：1kg
询价 湖北武汉
武汉荣灿生物科技有限公司
辣椒辣度检测试剂盒（Ounuo97002）
辣椒辣度检测试剂盒（Ounuo97002）
纯度：99%
类别：食品检测试剂盒兽药残留
品牌：欧诺生物
包装：1元/盒
询价 河南郑州
河南欧诺生物科技有限公司
辣椒素不止于舌尖的火热，工业领域的多面手
辣椒素不止于舌尖的火热，工业领域的多面手
类别：医药中间体
包装：25元/KG
询价 山东淄博
山东安达化工科技有限公司
香草壬酰胺 2444-46-4
香草壬酰胺 2444-46-4
纯度：98%
类别：中间体
包装：1元/kg
询价 湖北武汉
湖北省汉卿生物医药科技有限公司
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用途
辣椒素是辣椒的活性成分，它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素提纯物为白色结晶，属于酚类衍生物的胺，水解成癸烯酸香草胺，呈酸性反应，溶于碱液。辣椒成熟过程中辣椒素含量逐渐增多，未熟的果实含量较少。品种间差异也很大，一般小果尖果型的鸡爪椒、线辣椒等辣味浓。果实不同部位间也有很大差异，在胎座和隔膜部分含量最多，而种子中较少，果皮部分则以中段最多，先端部最少。作为调味用的干辣椒，要求有较高的辣椒素和茄红素含量。