反式,反式-2,4-庚二烯醛
- 中文名称:反式,反式-2,4-庚二烯醛
- 中文别名:反式,反式-2,4-庚二烯醛;庚-3,5-二烯-2-酮;N-甲基-D-葡糖胺/Meglumine;L-谷氨酰胺叔丁酯盐酸盐/L-Glutamine t-butyl ester hydrochloride;反,反-2,4-庚二烯醛/trans, trans-2,4-Heptandienal;N-甲基-D-葡糖胺/Meglumine;L-谷氨酰胺叔丁酯盐酸盐/L-Glutamine t-butyl ester hydrochloride;反,反-2,4-庚二烯醛/trans, trans-2,4-Heptandienal
- 英文名称:TRANS,TRANS-2,4-HEPTADIENAL
- CAS No:5910-85-0
- EINECS号:227-627-4
- 分子式:C7H10O
- 产品类别:香精香料
用途
反式,反式-2,4-庚二烯醛可用作食用香料，主要用于配制蓝莓、树莓和杂锦水果等型香精。