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B-D-半乳糖苷酶

  • 中文名称:B-D-半乳糖苷酶
  • 中文别名:Β-半乳糖苷酶/乳糖酶/Β-D-半乳糖苷酶/乳糖分解酵素/乳酸酶/GAL;B-D-半乳糖苷酶 活度 ~140UNITS/MG,BIOCHEMIKA,FOR ENZYME IMMUNOASSAY,LYOPHILIZED,POWDER;Β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶;BETA-半乳糖苷酶(-20℃);Β-D-半乳糖苷酶;乳糖分解酵素;BETA-半乳糖苷酶;乳酸酶
  • 英文名称:β-Galactosidase
  • CAS No:9031-11-2
  • EINECS号:232-864-1
  • 分子式:NULL
  • 产品类别:酶制剂

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β-半乳糖苷酶 食品级酶制剂 营养强化剂
β-半乳糖苷酶 食品级酶制剂 营养强化剂
新品
纯度:99%
类别:营养强化剂
品牌:多阳
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江苏多阳生物工程科技有限公司
半乳糖苷酶
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类别:酶制剂
品牌:半乳糖苷酶厂家
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江苏奥福生物科技有限公司
β-半乳糖苷酶
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类别:医药、农药及染料中间体
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武汉华玖医药科技有限公司
β-半乳糖苷酶
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类别:食品和饲料添加剂
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武汉华玖医药科技有限公司
β-半乳糖苷酶
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类别:酶制剂
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半乳糖苷酶
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类别:酶制剂
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β-半乳糖苷酶
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类别:酶制剂
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半乳糖苷酶
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类别:酶制剂
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β-半乳糖苷酶
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半乳糖苷酶
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用途
B-D-半乳糖苷酶是一种酶制剂,主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖(葡萄糖和半乳糖)。在发酵和焙烤工业中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。