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β-半乳糖苷酶 食品级酶制剂 营养强化剂 新品

9031-11-2
160 ≥1公斤 起订
155 ≥25公斤 起订
150 ≥1000公斤 起订
江苏 更新日期:2024-11-19

江苏多阳生物工程科技有限公司

VIP2年
联系人:周宇
手机:15161148838 拨打
邮箱:2234255617@qq.com

产品详情:

中文名称:
β-半乳糖苷酶
CAS号:
9031-11-2
品牌:
多阳
产地:
江苏
保存条件:
常温避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
营养强化剂
主要营养成分:
β-半乳糖苷酶
外观:
粉末
有效物质含量:
99%
主要用途:
食品工业应用

多阳产品详情2.jpg

产品概述

β-半乳糖苷酶,又称乳糖酶,来源于米曲霉,是通过液体深层发酵

精制提取而成的食品酶制剂。该产品可以作为消化助剂应用于

膳食补充剂或调制乳粉。

作用原理

水解乳糖分子中的β-半乳糖苷键,生成葡萄糖、半乳糖。

产品特性

温度范围:5℃~65℃,*佳温度为55℃~60℃

pH范围:有效pH为3.0~8.0,*佳pH为4.0~5.5

产品性状:

产品外观:白色到浅棕色粉末,颜色随批次的不同而不同。

产品气味:轻微的发酵气味

标准酶活力:不低于100,000 ALU/g

酶活力定义:每个单位乳糖酶为在pH4.5、37℃下,每分钟分解oNPG产生

1 μmol的oNP(邻硝基酚)所需要的酶量。

产品标准:GB1886.174-2016《食品安全国家标准食品添加剂

食品工业用酶制剂》。

包装与储存

储存:常温避光保存,小于25℃。冷藏更佳,本产品保质期为2年。

保质期:24个月


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公司简介

COMPANYINTRODUCTION 江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”,努力完善自己,完善企业存在的不足。 企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。

成立日期 (4年)
注册资本 1000万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂,试剂,服务
主营行业 合成材料中间体,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂,植物提取物

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