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蛋黄粉
蛋黄粉
中文名称:
蛋黄粉
中文别名:
蛋黄粉;食品级蛋黄粉;食品级蛋黄粉生产厂家;食品级蛋黄粉厂家;食品级蛋黄粉作用;食品级蛋黄粉用途;食品级蛋黄粉报价;蛋黄粉生产厂家
英文名称:
Egg yolk powder
产品类别:
食品添加剂
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蛋黄粉生产厂家
现货
纯度:99^%
类别:增味剂
品牌:松冠
包装:1元/公斤
¥25
江苏南京
南京松冠生物科技有限公司
食品级蛋黄粉厂家直销
现货
纯度:99%
类别:增味剂
品牌:松冠
包装:1元/公斤
¥25
江苏南京
南京松冠生物科技有限公司
蛋黄粉 食品乳化剂鸡蛋替代品 专业
新品
纯度:纯度100% 脂肪含量60% 蛋白质含量29%
类别:其他化工产品
品牌:吉业升
包装:25元/kg
¥60
湖北武汉
武汉吉业升化工有限公司
蛋黄粉食品级 面包烘焙原料营养强化剂
新品
纯度:99%
类别:营养强化剂
品牌:多阳
包装:1元/公斤
¥80
江苏常州
江苏多阳生物工程科技有限公司
蛋黄粉 鸡蛋黄粉 食品级营养强化剂 提供样品
新品
纯度:99%
类别:营养强化剂
品牌:多阳
包装:1元/公斤
¥80
江苏常州
江苏多阳生物工程科技有限公司
蛋黄粉
纯度:99%
类别:日用化工
品牌:美特
包装:1元/KG
询价
湖北武汉
美特(湖北)新材料有限责任公司
蛋黄粉 食品乳化剂鸡蛋替代品
纯度:50~99.9%
类别:其他化工产品
品牌:吉业升
包装:1元/公斤
¥1
湖北武汉
武汉吉业升化工有限公司
蛋黄粉
纯度:试剂级
类别:生化试剂培养基类
包装:250g
¥80
上海
上海康朗生物科技有限公司
蛋黄粉
纯度:99.8%
类别:增味剂
包装:25kg
¥25
河北石家庄
河北创之源生物科技有限公司
蛋黄粉
纯度:99.8%
类别:增味剂
包装:25kg
¥25
河北石家庄
河北创之源生物科技有限公司
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用途
蛋黄粉主要用于食品工业原料及医药业提取卵磷脂,在食品工业中烘焙食品、冷饮(冰淇淋、雪糕)及全价营养配方食品等。蛋黄粉的乳化性主要是脂蛋白质(尤其是占总蛋白质65%的低密度脂蛋白)及其组分卵磷脂(约占磷脂的75%)的作用,蛋白质对乳化作用的贡献比磷脂更大。
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