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单宁酶
中文名称:
单宁酶
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单宁酶;食品级单宁酶;食品级单宁酶生产厂家;食品级单宁酶厂家;食品级单宁酶价格;食品级单宁酶报价;食品级单宁酶作用;西安食品级单宁酶用途
英文名称:
TANNASE
CAS No:
9025-71-2
EINECS号:
232-804-4
产品类别:
食品添加剂
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用途
单宁酶是一种酶制剂。主要用于生产速溶茶时分解其中的鞣质,以提高成品的冷溶性和避免热溶后在冷却时产生浑浊。