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植物凝胶

植物凝胶,71010-52-1,结构式
  • 中文名称:植物凝胶
  • 中文别名:树胶GELLAN ;冷结树酯(结冷胶);树胶GELLAN吡喃葡萄糖醛酸与6-脱氧-L-吡喃甘露糖和D-吡喃葡萄糖乙酸酯的聚合物钙钾钠盐;洁冷胶;吡喃葡萄糖醛酸与6-脱氧-L-吡喃甘露糖和D-吡喃葡萄糖乙酸酯的聚合物钙钾钠盐 ;杰尔曼胶粉;古兰糖胶;结冻胶
  • 英文名称:GELLAN GUM
  • CAS No:71010-52-1
  • EINECS号:275-117-5
  • 产品类别:催化剂及助剂

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植物凝胶
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CAS：71010-52-1
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用途
植物凝胶可作为增稠剂、凝结剂、悬浮剂和成膜剂等应用到食品、医药、化工等多个领域。