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洋粉
中文名称:
洋粉
中文别名:
洋粉;琼脂,条状;琼脂,用于检测的植物细胞培养;马康奇氏培养基;细菌琼脂;NOBLE 琼脂;选择性琼脂;琼脂,颗粒状
英文名称:
Agar
CAS No:
9002-18-0
EINECS号:
232-658-1
分子式:
C14H24O9
产品类别:
生物化工
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CAS:9002-18-0
英文名称:Agar
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用途
洋粉可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料,果冻,冰淇淋等。