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洋粉

洋粉,9002-18-0,结构式
  • 中文名称:洋粉
  • 中文别名:洋粉;琼脂,条状;琼脂,用于检测的植物细胞培养;马康奇氏培养基;细菌琼脂;NOBLE 琼脂;选择性琼脂;琼脂,颗粒状
  • 英文名称:Agar
  • CAS No:9002-18-0
  • EINECS号:232-658-1
  • 分子式:C14H24O9
  • 产品类别:生物化工

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寒天粉
寒天粉
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用途
洋粉可用作增稠剂，凝固剂，悬浮剂，乳化剂，保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料，果冻，冰淇淋等。