DL-苹果酸

含量 99.6（％）

有效物质含量 99.6（％）  

产品规格 25kg/袋 

执行标准 GB135358-94、FCCIV、BP2005 

主要用途 酸味剂

名称 苹果酸   

含量99％以上，白色或接近白色结晶性粉末或颗粒，

有特殊愉快的酸味，

苹果酸作为一种有清爽酸味的天然有机酸广泛存在于

各种水果和蔬菜中。同时它也在人类和各种动物的

碳水化合物新陈代谢系统中（克雷布斯循环）扮演重要角色。

苹果酸是一种无害物质，被美国FDA归类为

“普遍公认的安全物质”，

也被世界许多国家广泛用于食品、工业领域。

由于它的不挥发性、无结晶水、自由流动性等特性，

是食品工业的一种高附加值的酸化剂。

用途：作为酸味调节剂 用于饮料、糖果、保健食品、冷冻食品、各种酱料；作为阻凝剂用于药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中；作为酸化剂应用于饲料添加剂；还可用作荧光增白剂的原料、作为配合剂用于化学电镀等。 主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。DL-苹果酸可作为酸度调节剂、酸化剂、香料使用。该品作为一种食品添加剂--酸味剂，用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等，大多与酸味剂柠檬酸并用，还可用于用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂，聚酯纤维的荧光增白剂的原料