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苹果酸

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基本信息:

  • 发布时间: 2019-10-15
  • 产品名称: 苹果酸
  • 产品英文名称: malic acid
  • CAS号: 6915-15-7
  • 产品包装: 25kg
  • 产品价格: 20kg
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 酸味剂

产品图片:

苹果酸

产品描述:

苹果酸口感接近天然苹果的酸味,与柠檬酸相比,具有酸度大、味道柔和、滞留时间长等特点,已广泛用于高档饮料、食品等行业、已成为继柠檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味剂。用L苹果酸配制的饮料更加酸甜可口,接近天然果汁的风味。苹果酸与柠檬酸配合使用,可以模拟天然果实的酸味特征,使口感更自然、协调、丰满。清凉饮料、粉末饮料、乳酸饮料、乳饮料、果汁饮料中均可添加苹果酸改善其口感和风味,苹果酸常与人工合成的二肽甜味剂阿斯巴甜(ASPARTME)配合使用,作为软饮料的风味固定剂添加。100克苹果酸比添加100克柠檬酸几乎要强1.25倍,或者说80克的苹果酸和100克的柠檬酸形成的酸味强度是相当的,因此要达到相同的酸味强度使用L苹果酸可以减少用量20,对于一些食品加苹果酸可以节省白糖1020,由于它的酸味刺激效果优于柠檬酸,而且美国FDA(食品和药物管理局)已限制柠檬酸在儿童和老年食品中的应用所以,近几年来L-苹果酸在食品工业上的应用已逐渐取代柠檬酸。

 
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  • 供应商联系方式:
  • 联系人 赵博
  • 公司名称 河北创之源生物科技有限公司
  • 电话 13012111162
  • 手机 13012111162
  • 传真 
  • 邮箱 2792365312@qq.com
  • 地址 石家庄长安区光华路
  • 公司简介:
  • 河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。  
苹果酸生产厂家及价格:
  • 产品名称苹果酸
  • 价格询价mg/瓶
  • 供应商名称成都彼样生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-16
  • 产品名称苹果酸
  • 价格¥20kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-15
  • 产品名称DL-苹果酸
  • 价格¥22kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-15
  • 产品名称苹果酸
  • 价格¥20kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-15
  • 产品名称DL-苹果酸
  • 价格¥22kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-15
  • 产品名称DL-苹果酸
  • 价格¥77g
  • 供应商名称湖南汇百侍生物科技有限公司
  • 发布时间2019-08-22
  • 产品名称DL-苹果酸
  • 价格询价 kg
  • 供应商名称湖北恒硕化工有限公司
  • 发布时间2019-03-12
  • 产品名称DL-苹果酸
  • 价格¥75.00KG
  • 供应商名称武汉远成共创科技有限公司
  • 发布时间2018-09-10
  • 产品名称DL-苹果酸
  • 价格¥14000元/吨
  • 供应商名称安徽雪郎生物科技股份有限公司
  • 发布时间2016-02-10
  • 产品名称DL-苹果酸
  • 价格¥16000元/吨
  • 供应商名称常茂生物化学工程股份有限公司
  • 发布时间2015-07-10