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呋喃酮

4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
3658-77-3
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河北 更新日期：2023-07-20

河北方乾新材料科技有限公司

非会员
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产品详情:

中文名称：
呋喃酮
英文名称：
4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
CAS号：
3658-77-3
保存条件：
干燥通风处存放
纯度规格：
99%
产品类别：
医药中间体

 呋喃酮名称

中文名4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮
英文名4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-one
中文别名4-羟基-2,5-二甲基l-3(2H)-呋喃酮 | 2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮 | 呋喃酮
英文别名更多

 呋喃酮生物活性

描述Furaneol 主要从美洲葡萄 (Vitis labrusca) 及其杂交葡萄中分离出来。Furaneol 是水果中重要的香气化合物，在某些葡萄酒中具有草莓般的香气。
相关类别
研究领域 >> 其他
信号通路 >> 其他 >> 其他
SMILESO=C1C(C)OC(C)=C1O
参考文献

[1]. Sasaki K, et al. Molecular cloning and characterization of UDP-glucose: furaneol glucosyltransferase gene from grapevine cultivar Muscat Bailey A (Vitis labrusca × V. vinifera. J Exp Bot. 2015 Oct;66(20):6167-74.

 呋喃酮物理化学性质

密度1.3±0.1 g/cm3
沸点215.5±40.0 °C at 760 mmHg
熔点73-77 °C(lit.)
分子式C6H8O3
分子量128.126
闪点90.5±20.8 °C
精确质量128.047348
PSA46.53000
LogP0.34
外观性状白色至淡黄色晶体粉末
蒸汽压0.0±0.9 mmHg at 25°C
折射率1.513
储存条件

避光，通风干燥处，密封保存

稳定性

1. 常温常压下稳定。

2. 存在于烟气中。

3. 天然存在于熟牛肉、咖啡、草莓、菠萝等水果中。

分子结构

分子性质数据：

1、 摩尔折射率：30.78

2、 摩尔体积（cm3/mol）：102.5

3、 等张比容（90.2K）：261.3

4、 表面张力（dyne/cm）：42.2

5、 极化率（10-24cm3）：12.20

计算化学

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.7

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:7

6.拓扑分子极性表面积46.5

7.重原子数量:9

8.表面电荷:0

9.复杂度:181

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

更多

1. 性状：固体结晶，有草莓、菠萝香气，以及果糖焦糖香味。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.05

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4. 熔点mp（ºC）：75-80

5. 沸点（ºC,常压）：不确定

6. 沸点bp（ºC,15mm）：不确定


呋喃酮;CAS:3658-77-3;

公司简介

河北方乾新材料科技有限公司是一家专业生产医药中间体的企业，公司拥有独立的研发团队，可以开发和定制任何医药原料，拥有领先的技术团队和先进的生产设备，价格低、质量高、服务一流，

成立日期 (4年)
注册资本 300万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ￥ 100万以内
经营模式 工厂,定制
主营行业 中间体,化学试剂,医药原料,医药中间体,合成材料中间体

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