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  • 富马酸一钠

富马酸一钠

monosodium fumarate
7704-73-6
25 25kg 起订
河北 更新日期:2024-03-28

河北创之源生物科技有限公司

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联系人:尹彬
手机:13012111162 拨打
邮箱:2792365312@qq.com

产品详情:

中文名称:
富马酸一钠
英文名称:
monosodium fumarate
CAS号:
7704-73-6
保存条件:
阴凉干燥通风处
纯度规格:
99.8%
产品类别:
营养强化剂

富马酸一钠简介:

产品名称:富马酸一钠

产品英文名:Monosodium fumarate

产品分子式:C4H3NaO4

产品分子量:138.06

富马酸一钠是一种化学物质,分子式是C4H3NaO4。

富马酸一钠性质:

富马酸一钠为白色结晶性粉末,无臭,有特殊酸味(带碱性味)。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL,25℃)。

富马酸一钠质量标准:

 

项 目 指 标

富马酸一钠 

富马酸一钠含量 % 98.0~102.0

重金属 % ≤10ppm

硫酸盐 % ≤0.01

砷 % ≤2ppm

干燥失重 % ≤0.5


富马酸一钠应用用途:

富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂,主要用于水产品和肉糜类食品中,主要与醋酸钠等配合使用,在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。

富马酸一钠食用限量:

 

富马酸一钠FAO/WHO(1984)规定:

果酱和果冻、橘皮果冻3g/kg(单用或与富马酸、酒石酸及其盐类合用量);pH值保持剂(使pH值保持在2.8~3.5)。

 

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公司简介

河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。  

成立日期 (5年)
注册资本 1000万
员工人数 100-500人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂

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