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富马酸一钠

7704-73-6
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750 25KG 起订
山东 更新日期:2024-03-19

山东丰泰生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称:
富马酸一钠
CAS号:
7704-73-6
保存条件:
常温下
纯度规格:
99
产品类别:

 

 富马酸一钠分子式:C4H3NaO4  

 富马酸一钠分子量:138.06  

 

富马酸一钠性状】白色结晶性粉末,无臭,有特殊酸味(带碱性味)。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL,25℃)。

 

富马酸一钠制法】富马酸与碳酸钠(按计算值)中和成单钠盐后结晶而得。

 

质量指标:(2011年第19号公告

项  目

指  标

项  目

指  标

富马酸一钠含量(以C4H3NaO4计)%

98.0~102.0

灼烧残渣(干物计)%

50.5~52.5

水溶液颜色和澄清度

无色,澄清

重金属(以Pb计)mg/kg

≤20

PH(1.0g/30ml)

3.0-4.0

砷 (以As2O3计)mg/kg

≤4.0

硫酸盐(以SO42-计) %

≤0.01

干燥失重 %

≤0.5

 

富马酸一钠适用说明】富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂,主要用于水产品和肉糜类食品中,主要与醋酸钠等配合使用,目前在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。

 

【限量】依据GB2760-2011规定:在以下食品中作为酸度调节剂使用按生产需要适量使用胶基糖果;生湿面制品(如面皮、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮);焙烤食品;肉及肉制品(08.01生、鲜肉除外);饮料类(14.01包装饮用水类除外);水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等)(09.01鲜水产品除外)。

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富马酸一钠价格

公司简介

山东丰泰生物科技有限公司本着“客户第一,诚信至上”的原则,欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。公司拥有一支较强的队伍并和国内多家单位强强联手。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务 公司生产销售生物制品食品原料医药原料等黄原胶.结冷胶.刺槐豆胶.酶制剂.氨基酸.,另:进口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋白粉.奶粉.瓜尔豆胶.营养强化剂.

成立日期 (9年)
注册资本 500万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂
主营行业 食品添加剂,饲料添加剂

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