2-甲基丁酸乙酯 新品

2-甲基丁酸乙酯

基本信息

中文名称：2-甲基丁酸乙酯

中文同义词：活性 2-甲基丁酸乙酯；2-甲基丁酸乙酯；甲基-2-丁酸乙酯, 二氢草莓酸乙酯；DL-2-甲基丁酸乙酯；2-甲基丁酸乙酯, 98%；二氢草莓酸乙酯；甲基-2-丁酸乙酯；甲基丁酸乙酯

英文名称：Ethyl 2-methylbutyrate

CAS号：7452-79-1

分子式：C₇H₁₄O₂

分子量：130.18

EINECS号：231-225-4

相关类别：香料；食品添加剂；食用香料（增香剂）；天然等同香料和人造香料；酯类；通用试剂；有机砌块；羰基化合物；香精香料；医药原料；酯；有机化工原料；原料； 化工原料；有机化工原料；合成香料；天然香料；精细化工原料；单体香料；无机化学

性质

沸点：130-132 °C

密度：0.873 g/mL at 25 °C

折射率：n²⁰/D 1.395

闪点：79 °F

形态：液体

颜色：透明无色

PH值：7 (H₂O)

气味 (Odor)：10.00% 的二丙二醇溶液。刺鼻的甜美的青苹果果味

应用

2-甲基丁酸乙酯的最常见应用是作为食品添加剂，还可用作有机合成原料，纸张处理剂，纤维工业的柔软剂，动物胶的软化剂。