植物甾醇酯

感官指标:

外观:

淡黄色粘稠油糊状

气味：

无异味

加热试验：

60℃澄清、透明，微量析出物、允许油色变深

植物甾醇酯和植物甾醇

≥97.0%

植物甾醇酯含量

≥90.0%

游离甾醇

≤6.0%

总植物甾醇

≥59%

不溶性杂质

≤0.2%

酸值

≤1.0 mgKOH/g

烟点

≥150℃

含皂量

≤0.03%

过氧化值

≤5.0 meq/kg

水分及挥发物

≤0.2%

重金属

≤10mg/kg

砷（以As计）

≤0.1mg/kg

铅（以Pb计）

≤0.1mg/kg

溶剂残留

≤50mg/kg

黄曲霉毒素B1

≤9.5μg/kg

抗氧化剂

≤0.2g/kg

B(a)P*苯并芘

≤10μg/kg

包装和存贮：

本品应保存于遮光阴凉干燥处，在包装完好和未开封的情况下，常温储存保质期为18个月。