植物甾醇酯厂家

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植物甾醇酯（Plant Sterol Esters）基本信息

1. CAS号

• CAS号：68607-40-9（植物甾醇酯混合物，无单一组分CAS号）

2. 分子式

• 分子式：无单一分子式（植物甾醇酯为混合物，由植物甾醇（如β-谷甾醇、豆甾醇）与脂肪酸（如棕榈酸、油酸）酯化形成，分子式因甾醇和脂肪酸种类不同而变化，通式为C₂₇H₄₆O·R-COOH，其中R为脂肪酸碳链）

3. 简介

植物甾醇酯是植物甾醇（如β-谷甾醇、豆甾醇）与脂肪酸（如棕榈酸、油酸）通过酯化反应形成的酯类化合物，为白色至浅黄色粉末或油状液体，不溶于水，易溶于有机溶剂（如乙醇、乙醚）。其化学性质稳定，耐热性较好，在食品、化工等领域用作功能性成分或添加剂（本说明不涉及医药用途）。

4. 性状

• 外观：白色至浅黄色粉末或油状液体（取决于脂肪酸链长度及结晶工艺）

• 溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂

• 稳定性：对光、热及氧化条件具有一定耐受性，但在强酸或强碱环境中可能水解

植物甾醇酯的应用领域

1. 食品添加剂

• 用途：作为食品营养强化剂或功能性成分，用于乳制品、饮料、烘焙食品、人造奶油等产品中，以补充植物甾醇（需符合相关食品法规对植物甾醇含量的限量要求）。

• 用量：具体用量需根据食品类型及法规限值调整，通常在食品总质量的0.1%~3%范围内使用（以植物甾醇计需符合标准）。

2. 工业应用

• 用途：用于工业产品的配方优化，如塑料添加剂、润滑剂或金属加工液的成分，以改善材料的物理性能或稳定性。

• 用量：根据具体工艺需求，添加量一般为工业体系总质量的0.5%~5%。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体或功能性添加剂，用于制备生物基塑料、表面活性剂或环保涂料。

• 用量：在化工合成中，投加比例通常为反应物总质量的1%~10%（具体比例需根据产品配方优化）。

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织品的整理工艺，如优化纤维的柔软性或增强防水性（需进一步验证适配性）。

• 用量：在纺织整理液中的添加量一般为整理液总质量的0.1%~1%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。